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Comida sana y deliciosa

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Comida sana y deliciosa

Descubre cómo disfrutar los alimentos que te gustan de una manera sana, deliciosa pero sobretodo sencilla en su preparación!!!

15/09/2026

Para la canasta:
cocina 1 verde con sal y aplastalo cuando esté suave. Colócalo en un molde para horno, yo use el de muffins, y coloca un poco de verde, recuerda untar el envase con una gota de aceite, yo utilice aceite de aguacate. Hornea por 15 minutos a 190°c
Relleno:
Saltea en un sarten con una cucharadita de aceite de aguacate o de oliva media cebolla perla, pimientos rojos, amarillo y verde, zanahoria, zuquini y calabacin, agrega el pollo y deja dorar coloca sal y un poco de salsa de soja y salsa china . finalmente coloca el ajonjolí y sirve!!!

14/09/2026

Menú semanal 2!!!
Te dejo varias opciones
* Ceviche de pollo
* Arroz integral, pollo a la plancha y ensalada de lechuga, zanahoria, pimiento, cebolla, aguacate, limón y sal
* Tortilla de yuca acompañada de carne con zuquini, calabavin, ajonjoli, cebolla y zanahoria
* Chaulafan de pollo integral
* Arroz integral con pollo al horno, ensalada de lechuga, tomate y guacamole
* Majado de verde, atún y ensalada de zanahoria cocida con tomate, limón y sal
Cuéntame qué receta te gustaría te acompañe la próxima publicación.

11/09/2026

Prepara conmigo arroz integral!!!
simplemente fácil y delicioso.
Empieza en la olla colocando medio pimiento verde, cebolla colorada un trozo, agrega una taza de arroz integral previamente lavado, revuelve y agrega sal, ajo en polvo y curry un poquito de cada condimento. Revuelve para que se mezclen los sabores y agrega 3 tazas de agua y deja hervir a fuego alto hasta que se seque un poco el agua. Baja la temperatura y tapa. aproximadamente unos 30 a 35 minutos lo mueves hasta que esté completamente seco y esta listo para disfrutar!!!

Déjame tus comentarios con qué lo acompañarías?

08/09/2026

Opción 1:
Café con leche de almendras sin azúcar, pan integral tostado con orégano y ajo en polvo, acompañado de dos huevos revueltos
Opción 2:
Café con leche de almendras, tortilla de verde rellena de queso (la encuentras en el ) y las cocinas en la freidora de aire, huevo frito sin aceite de preferencia o puedes colocar el aceite extra virgen de oliva (encuentras en el )
Opción 3:
Batido de frutillas (6 aproximadamente) con una taza de leche de almendras y 1 cucharada de avena , con una tortilla de verde rellena de queso.

* Puedes hacer el batido con agua y solo un toque de leche de almendras para darle un mejor sabor.

06/09/2026

Nadie dijo que sería sencillo empezar nuevamente a cuidar de tu salud, pero poco a poco lo estás logrando... lo estás haciendo bien!!! el esfuerzo tambien cuenta y se valora!
Sigue así!!
Déjame en los comentarios qué receta te gustaría conocer cómo lo preparo: arroz integral? crepes de espinaca? majado saludable? o el pollo con verduras?

31/08/2026

Una alternativa más para cuidar de tu salud:

- Tortillas de zanahoria blanca
Cocina 4 a 5 zanahorias blancas medianas sin cáscara sólo en agua con un poco de sal y cuando estén blandas retira del fuego, escurre y aplasta hasta que estén sin grumos. Toma una porción pequeña y rellena de queso. Dora con un poquito de aceite para que no se pegue en el sarten y listo)
- Carne a la plancha
- Menestra de lenteja una porción razonable
- Ensalada fresca de lechuga, tomate y cebolla con un toque de limón.

Cuéntame si te gusto o que le agregarías... te leo!

27/08/2026

Regresamos con energía, ánimo y deseo de equilibrar nuevamente la salud, el bienestar y la mente!!!

Prueba este platillo:
-Puré de papas
-Atún (de preferencia en agua)
-Ensalada de pepinillo,tomate, culantro, limón y sal
-Ensalada de vainita y zanahoria con un toque de limón y sal

Puedes acompañarlo con agua de Jamaica y una porción de piña!!!

Cuéntame como fue tu regreso?

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