https://www.facebook.com/417456681774315/

Liia tervisenurk

Home
Estonia
Kuressaare
Liia tervisenurk

Contact the business

Kajastan tervisliku taskaalustatud toitumist ja oma muid tegevusi, mis on seotud liikumisega💕

02/05/2025

Juustused kreekajogurti saiakesed väga maitsvad isetehtud karulaugu pestoga 💗

21/01/2024

Nädala sees meenus mulle, et ei ole ammu ammu teinud PALTI. See on olnud mu lemmik toitude nimekirjas, kuid teen seda suht harva, sest see toit on natuke raske seedida.
Neljapäeval käisin Baltijaama turul esmalt, kuid tulin sealt ilma lihata ära, hinnad üle mõistuse krõbedad. Hakkliha alla 9-10 euro ei ole. Sellest mulle piisas ja lihtsalt jalutasin sealt välja. Suundusin siis Mustamäe turule , sealt sain endale sobiva hinnaga suitsutatud seapõse 700 g natuke üle 5 raha läks. Pean ütlema väga hea liha oli, iga kell trumpab igasuguste kombinaatide liha üle. Selline suus sulav pekk. Arvestades seda et pekk ei kuulu tavaliselt minu maitseeelistustega kokku, aga see pekk oli nii maitsev.
Paldi jaoks läks mul siis

Kartul 2 kg
Jahu 0,5 ++
Muna 2 tk
Seapõsk 0,5
Rakvere peekon 0,2
Sibul 1 suur
Majoraan
Köömned
Sool
Pipar
Loorber

Tükelda mõlemad lihad ja sibul väikesteks kuubikuteks ja prae kuumal pannil krõbedaks.

Esmalt koori kartul ja riivi. Riivitud kartulist tuleb vedelik välja pressida, et alles jääks kuiv kartulimass.

Sega omavahel kõik ained kokku, jahu lisa nii palju et kui keerad pallid, siis ned seisavad korralikult koos.

Võta suurem pott ja pane üle poole potti vett ja lase keema. Lisa sinna 2-3 loorberitele ja mõned pipraterad ja sool. Valmis veeretatud pallid pane tasakesi keevasse vette ja keede neid umbes 30-40 minutit.

Mulle meeldib neid süüa kohe potist kuumalt ja panen peale hapukoort ja kõrvale tass piima 😀. Järgmine päev lõika pallid pooleks ja prae pannil krõbedaks. Aina paremaks see toit läheb 🥰

Head isu😀

26/12/2023

https://koolitus.edu.ee/training/11305

21/12/2023

Minu iga aastane süldi tegu on valmis. Kasuta selleks kahte sea jalga ja kooti. Alguses loputa liha hoolikalt ja pane külma veega keema. Samal ajal jälgi, et korjad vahu pealt hoolega ära, sellega sa tagad et saad omale selge süldi puljongi. Peale vahu ära korjamist lisa loorber, pipar, sool. Ilma õlita pannil kärsata sibul ja porgand, ning pane samuti potti liha juurde keema. Keeda sülti tasasel tulel ja ilma kaaneta. Keemise ajaks on umbes 3-5 tundi, nii kaua kui liha tuleb kondi küljest vabalt lahti. Kurna süldi puljong ja tükelda liha. Kuumuta kogu liha ja puljong keemiseni, jahuta ja vala süldi kaussidesse laiali.

24/03/2023

Poes teen omad valikud tihti hinnasilte vaadates ja selle järgi komplekteerin oma ostukorvi.
See nädal õnnestus mul poest väga hea hinnaga saada lillkapsast ja lahjat seahakkliha. Tundub et olen siis linnukese kirja saanud ja ka raha säästnud. Näiteks lillkapsa kilo hind on pea neli euri, siis kahe kilose pea eest pean välja käima 8 euro, see on minu arvates ikka suur summa. Allahinnatud korvist sain selle hoopis miinus 50%, väga hea diil. Kodus muidugi pean aru , mida selle suure lillkapsaga ette võtan, saab suppidesse panna, niisama muu toidu kõrvale praadida, arutada.

Tegin siis hoopis Mehhiko pärase supi.

Hakkliha
Porgand
Sibul
Küüslauk
Tšilli
Kartul
Lillkapsas
Paprika
Tomatipasta
Punase oa konserv
Maitseained
Maitseroheline

Prae hakkliha, sibul, küüslauk, porgand ja punane tsilli.Lisa natuke vett ja hauta kaane all. Seejärel lisa tomatipasta, kartul ja lillkapsas, paprika. Kui kartul pehme siis pane ka punased oad tomatikastmes.
Maitsesta soola, pipra, loorber, suhkur ja maitserohelisega.
Head isu, väga maitsev ,kergelt vürtsikas supp.

Seda toitu tegin mitmeks päevaks, et sain ka tööle kaasa võtta.
Sain omale ka kaua igatsetud korraliku küüslaugu pressi, need eelmised ei kannata üldse kriitikat. Kuigi see on plastikust teeb see press oma töö korralikult, kuigi algselt olid mul omad kahtlused, et suur, kuhu sahtlisse paigutan ja plastmassist läheb katki. Pean tõdema et väga õnnestunud ost ja olen hea tööriista üle väga õnnelik.

21/03/2023

Hommikul koju jõudes avastasin, et mitu päeva tagasi ostetud banaanid kõik alles veel. Vaja ära realiseerida, tavaliselt kui teen putru, siis sinna läheb pool banaani, kuid sellises tempos saavad ned otsa alles kahe nädala pärast.
Otsustasin teha pannkooke.
Hea algus päevale, tegin kahele.

180 g banaani (2tk)
4 muna
80 g g/v kaerahelbed

Plenderda koostisosad ära ja asu küpsetama. Lisasin ka pannile väheke oliiviõli.
Sõin ise kodujuustuga ja mees merevaiguga. Mõlemad kombod olid väga maitsvad.

10/03/2023

Peale gluteeni- ja piimavaba nädalaid on toitumine jäänud mul suht samaks. Piimatooteid ei ole tarbinud, kuigi on on isutanud kreeka jogurti järgi ja hommikuputru meeldis süüa kodujuustuga. Pasta tooteid olen paar korda söönud ja ka mõned sepikuviilud.
Paar päeva tagasi tegin kilu ja ka siis sõin musta leiba. Aga kokkuvõttes on mul gluteeni ja piimavaba suht minimaalne.
Gluteenivabast kaerahelvestest saab väga häid küpsised, mis sobivad vahepaladeks. Hea kerge kaas võtta ja sobivad ka hommikupudru asemel.olen teinud praegu ühe partii banaaniga ja teise portsu õuna ja pirniga.

Õuna - pirni pätsikesed

1 õun
1 pirn
1/2 apelsini
4 datlit
2 muna
200 g kaerahelbeid gluteenivaba
50 g päevalilleseemneid
50 g kõrvitsaseemneid
50 g kuivatatud jõhvikad
50 g jahvatatud linaseemneid
1/2 tl soola
Püreesta puuviljad ja sega omavahel ülejäänud koostisosad. Veereta väikesed pallikesed 40 tk ja küpseta ahjus 170kraadi juures 25 min. Jäävad pehmed õrnad pätsikesed. Üks portsjon hommikusöögiks umbes 10 - 12 tükki ja vahepalaks on hea 5-6 pätsikest.

22/02/2023

Algamas märtsis suhkruvaba kuu väljakutse

20/02/2023

Koolis on meil vaja läbida kaks nädalalat piima ja gluteenivabalt toitudes. Saame aru mis tunne , mis probleemid???. Ostsin eelmine nädalavahetus enamus vajaminevaid tooteid ära juba ,et nädala sees oleks kergem. Otseselt menüüd ma ei koostanud endale, toitusin taldriku reegli järgi. Enne poodi minekut oleks kasulikum ikkagi enne ära teha toodete analüüs ja nimekiri, mida vaja. Poes läks mul meeletu palju aega asjade otsimise ja siltide lugemisega. Oma ostud tegin Rimist ja Lidlist, siinkohal mainin ära et gluteenivaba leiva ja kaerapiima sain tunduvalt sootsamalt Lidlist.
Katsetesin pea järgi ka tatrajahust seemnenäkileiba küpseteda.
Kaussi segasin 0,5 kg tatrajahu
100 g seesamiseemneid
100 g kõrvitsaseemneid
100 g jahvatatud linaseemneid
100 g päevalilleseemneid
1 tl sool, maitseürte
0,5 l vett
Segasin kuivained oma vahel ja lisasin vee. Lasin pool tundi seista ja määrisin spaatliga ahjuplaadile, suht raske tegevus, lõpuks rullisin taigna kahe küpsetuspaberi vahel ja tegin jooned peale, et oleks kergem pärast küpsemist murda. Küpsetasin 170 kraadi juures 30 min. Sellest kogusest sain kolm ahjuplaati. Viimesele plaadile lisasin ka päikesekuivatatud tomati ribasi sisse, väga hea maitse andis ja jäid ka natuke pehmemad.
Head katsetamist teile!!

16/02/2023

Olen täielikult idude lainel. Kasvatan siiamaani oma kausikestega neid, aga tulevikus tahaks ikka soetada endale spetsiaalne idandamistorn. Meil olemasolevates poodides on plastmassist, kuid mul on soov saada kas keraamiline või veel parem savist. Savist hoiab ka mingil määral niiskust ja mu seemnetel on seal parem kasvukeskkond, kuna olen ka tihti pikemalt kodust eemal. Plastiku sees on mul läinud nad teinekord hapuks kahjuks, siis ma arvangi et savinõu sees oleks nagu sõbralikum kasvukeskkond nendele. Kui minu jälgijatest on kellegil aimu või tekkis ettekujutus minu soovist ja tead, kust seda tellida saab, olen väga tänulik kui jagad infot ka laiemalt 😃
Redise idud kasvavad keskmiselt alla nädala. Paningi see kord 6 päeva tagasi oma seemnekesed likku ja täna juba olid mul juba võrsed. Redise idandamise aeg on 3-4 päeva ja võrsed saab juba 6-7 päevaga. Redis sisaldab palju erinevaid vitamiine ja mineraalaineid. Meile väga vajalikud mineraalained nagu Ca, Fe, Zn ja samuti suur C-vitamiini allikas.

Address

Kuressaare

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Liia tervisenurk posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Liia tervisenurk:

Want your business to be the top-listed food & beverage service in Kuressaare?