Backstube by Kaspar

Backstube by Kaspar Pulmatordid, sünnipäevatordid, käsitöötrühvlid, desserdid ja selle teemalised koolitused

Juba mõnda aega küpsetan oma leiba ilma ekstra pärmi lisamiseta. Kerkib küll tunnike kauem(kokku 2.5h), kuid vastu suve ...
19/05/2026

Juba mõnda aega küpsetan oma leiba ilma ekstra pärmi lisamiseta. Kerkib küll tunnike kauem(kokku 2.5h), kuid vastu suve maja tühjem, toodangut vähem, saab seda lubada... Muud vahet polegi. Kui ikka tuli takus, siis näpuotsaga pärmi kingib aega!

Külalistele vaid parimat- lehttainapirukas suitsukana-rohelise sibula-muna-majoneesitäidisega..
19/05/2026

Külalistele vaid parimat- lehttainapirukas suitsukana-rohelise sibula-muna-majoneesitäidisega..

Minult on küsitud tumeda ciabatta kohta, et mis tumedaks teeb... Ei oska teisi kommenteerida(pakendi peal kindlasti ka k...
19/05/2026

Minult on küsitud tumeda ciabatta kohta, et mis tumedaks teeb... Ei oska teisi kommenteerida(pakendi peal kindlasti ka kirjas), ise tegin siis siirupiga röstitud linnastest... Tuli nagu küll, poliitiliselt korrektne...🙃

Igast jahukotist kühvliga jahu, peoga kõrvitsaseemneid ja kausitäis juuretist ja valmis ta ongi! Rukkikroov ja -püül, ni...
13/05/2026

Igast jahukotist kühvliga jahu, peoga kõrvitsaseemneid ja kausitäis juuretist ja valmis ta ongi! Rukkikroov ja -püül, nisu täistera ja T550, sool, Maltoosa ja rukkijuuretis.

Tänasega sai läbi Teko viimane pagar-kondiitri kevadine baaskursus, uuel aastal jätkub see juba Avara nime alt. Oma valm...
04/05/2026

Tänasega sai läbi Teko viimane pagar-kondiitri kevadine baaskursus, uuel aastal jätkub see juba Avara nime alt. Oma valmisolekut tõestati eksamiga- küpsetatu nägi välja nagu peab, isuäratav ja silmale ilus vaadata. Egas midagi - julgust ja pealehakkamist, jälleküpsetamisteni!☀️☀️☀️

Pärmitainast pirukate vormimine polegi nii lihtne kui esmapilgul tundub, kuid kui juba käpas, ei saa pidama... Ja ahjus...
03/05/2026

Pärmitainast pirukate vormimine polegi nii lihtne kui esmapilgul tundub, kuid kui juba käpas, ei saa pidama... Ja ahjust tulnud kuumale taiesele ei saa kuidagi kohe ära öelda... Teko koolituse pirukameistrid täies hoos!

...tulemuseks ahjutäis maitset ja aroomi!
28/04/2026

...tulemuseks ahjutäis maitset ja aroomi!

28/04/2026

Kringlikursuslased tagusid tainasse kõvasti hoolt ja armastust, et too ikka kõike head kinni jõuaks hoida...

Karulaugu-sibula-muna- kodujuustupirukad... Toovad naeratuse näole, sest see on märk sellest, et suvesoe ei ole enam kau...
28/04/2026

Karulaugu-sibula-muna- kodujuustupirukad... Toovad naeratuse näole, sest see on märk sellest, et suvesoe ei ole enam kaugel!☀️🙃

Oma kätega sõtkutud tainas, hoolega valmistatud täidised, volditud, rullitud, vormitud, lõigatud... Ja esimene ei läinud...
07/04/2026

Oma kätega sõtkutud tainas, hoolega valmistatud täidised, volditud, rullitud, vormitud, lõigatud... Ja esimene ei läinud sugugi aia taha! Teko kringlikursus oli täies hoos!

Address

Tallinn

Telephone

+37253854679

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Backstube by Kaspar posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category