على أصوله

27/07/2026

“زمان... الإنتركوت ماكنش مجرد قطعة لحمة، كان من الأطباق اللي اتقدمت على موائد النبلاء في فرنسا. واتعرف بطراوته وطعمه المميز، ومع الوقت بقى واحد من أشهر أطباق الستيك في العالم. ومن هناك... وصل لكل المطابخ، وكل بلد حطت لمستها الخاصة. والنهارده... جه دور على أصوله يقدمه بطريقته.” 🥩🧈🥓 #لحمه #مطبخ #وصفات #اكل

24/07/2026

تفتكروا إيه حكاية الشركسية؟ 🍗🤍
الشركسية مش مجرد أكلة... دي حكاية بدأت من مئات السنين.
لما الشراكسة جم مصر، جابوا معاهم وصفتهم المميزة بالفراخ والصوص الغني بعين الجمل. الأكلة عجبت المصريين جدًا، ووصلت لقصور الحكم، لحد ما بقت من أكلات الملوك والأمراء، وبعدها انتشرت في البيوت المصرية، وكل جيل أضاف ليها لمسته الخاصة.
يعني كل مرة بتاكلوا شركسية، أنتم بتدوقوا أكلة سافرت من جبال القوقاز لحد السفرة المصرية... وفي على أصوله هتدوقوا طعمها كأنها متحضرة بنفس الوصفة اللي بدأت بيها الحكاية. 🤍✨ #الشركسيه #اكل #مطبخ #ملوك

02/06/2026

صوت القرمشه 😋😋

07/05/2026