12/08/2026
الكشري المصري
مين بحبه
انا 🫶🏻 مش انا😎
🍲
🥘 المكونات:
2 كوب أرز
1 كوب عدس بني
1 كوب مكرونة صغيرة
1 كوب مكرونة اسباجيتي مكسر
2 كوب حمص مسلوق
3 بصلات كبيرة (مقطعة شرائح)
3 ملاعق كبيرة زيت
ملح وكمون حسب الرغبة
🍅 صلصة الكشري:
3 كوب عصير طماطم
3 فصوص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)
ملح وفلفل
👩🍳 الطريقة:
1️⃣ تحضير العدس والأرز
اغسلي العدس واسلقيه نصف سلقة.
أضيفي الأرز والملح والكمون وقليل من الماء واتركيه حتى ينضج مثل الأرز بالعدس.
2️⃣ سلق المكرونة
اسلقي المكرونة الصغيرة والاسباجيتي في ماء وملح ثم صفيها.
3️⃣ البصل المقرمش
سخني الزيت في طاسة.
اقلي شرائح البصل حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
4️⃣ صلصة الطماطم الوصفه من قناة وصفات الطبخ المصري البيتي
شوحي الثوم في ملعقة زيت.
أضيفي عصير الطماطم والملح والكمون والشطة.
اتركيها تغلي 10 دقائق ثم أضيفي الخل. .الوصفه من قناة وصفات الاكل المصري البيتي ف وتساب اعمل سيرش
🍽️ طريقة التقديم:
ضعي الأرز بالعدس في الطبق.
أضيفي المكرونة.
ضعي الحمص المسلوق.
اسكبي صلصة الطماطم.
زيني بالبصل المقرمش.
صلي علي النبي
