recipes zeinab zeid

recipes zeinab zeid cooking 🍽️🍲🌮

06/08/2025

❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥شكشوكه
😍🔥اسهل والذ فطار
🎀🥰عشر دقائق بس ويكون جاهز
المكونات
بيض
بصل
فلفل حار
فلفل رومي
طماطم
كمون وتوم بودر وببريكا وملح
الكميات اللي تحبوها
هنزل بالبصله ف شوية زيت. ونفضل نشوح فيها لغاية ماتصفر ننزل ب الفلفل نشوح فيها دقيقه وننزل بالطماطم والبهارات والبيض وربع كوب ماء ونقلب ونغطيها ونسيبها عشر دقائق ع نار هاديه لغاية ما الطماطم تتهرب والزيت يبقى بيلمع كدا ع الوش
وبالف هنا 🥰
#شكشوكه #فطار # #اكسبلور 😂😂 🤤

04/08/2025

🙂فرايد تشكن
هيا مبدئيا كانت نفس خلطة الڤيجيتار بتاعة كنور محستش أنها بروست🙂ت
هنعمل محلول نقع نسيب فيه قطع الفراخ ساعتين
ملح نص عصير ليمونه ملعقة خل كبابه صيني
هنعمل فتحات ف الفراخ وننزل عليها مائه كتير تغطيها ونحط البهارات ونقلب ونسيبها بعد ساعتين هنجيب ملعقتين من كيس الخلطة وننزل عليه بكوب الا ربع مايه
وننزل بالفراخ فيه خمس دقائق
نفضي باقي الكيس قبوله ونطلع من الخطه السائله ونحط فالجافه ونقلب من تحت لفوق عشر مرات ونرجعها تاني الخليط السائل ونرجعها الخيط الجاف ونقلب وننزل بيها ف الزيت بلاش نعمل حبة ونركنهم
الزيت يكون حرارة وسط اول ما ننزل الفراخ بعد كدا هنخليها اقل من الوسط ونسيبها بقا اول ما تكون دهبي فاتح نقلبها ونسيبها وبعد كدا كل شويه نقلب فيها يمين وشمال لغاية ما تستوي لو اول مره تجربوها ممكن تختبروها بسكينه وتشوفوها بتدخل وتطلع بسهولة ولا لاء

#😂الشعب_الصيني_ماله_حل
#اكسبلور 😂😂 # #

03/08/2025

💝💝💝لقمة القاضي
المقادير
تلات أكواب دقيق
اربع ملاعق نشا
كوبين ماء دافئ
تلات ملاعق كبيرة سكر
رشة ملح
كيس ڤانيلا
ملعقه كبيره خميره
للشربات
كوب ونص سكر
كوب ماء
عصرة ليمون
كيس ڤانيلا
هنحضر الشربات الاول نخلط المكونات كلها الاول ورفعها ع نار وسط لغاية مايتقل بس مش قوي
ونسيبه يبرد وتحضر العجينه
هنخلط كل المكونات الجافه وننزل ب كوب ماء ونقلب وننزل بالكوب التاني بالتدريج لغاية مانوصل لنفس قوام الڤيديو ونسيبها تخمر
نص ساعه او اقل اول ماتلاقوها زادت خالص كدا يبقى تمام بعد ماتخمر نقطعها بملعقة صغيره ويكون جمبنا طبق في زيت نحط في الملعقه قبل كل مره هنقطع فيها علشان تسهل علينا ونقطعها صغير علشان هتنفش ف الزيت ونقليها ف زيت دافئ أو بارد ورفعها ع نار وسط ونقلب يدوب تمسك نفسها وتكون دهبي فاتح نطلعها ع صنية ونسيبها تتهاوى وتنشف عند مروحه ونكمل باقي الكمية كدا بعد مانخلص كل الكمية نسيبه خمس دقائق ونرجع نخلي النار وسط وننزل حبه حبه
لغاية ما ياخدو اللون الذهبي ويكون الشربات برد أو دافئ وننزل فيه ع طول نقلب فيها شويا لغاية مانلاقيهم شربو ونطلعهم وبالف هنا 🥰
في طريقه اسهل ممكن ننزل بنص كوب ماء ع كل المكونات الجافه ونقلب ونام العجينه وننزل بالنص تاني حبه حبه لغاية ماتتلم معانا وتكون طريه ونسيبها تخمر ساعه الا ربع مثلا او برضو لغاية ماتلاقوها كميتها زادت خالص ساعتها هنبتدي نكورها كلها وننزل بيها حبه حبه ف الزيت ونفس طريقة القلي اللي فوق وننزل بيها سخنه ف عسل بارد او دافئ وبالف هنا 🥰
#زلابيه
#حلويات
😂😂 #😂

01/08/2025

🔥🔥🥰بان كيك شوكولاته
:المقادير
كوب دقيق
ملعقتين كبار كاكاو
كوب وثلاث ملاعق كبيرة لبن
ثلاث ملاعق كبيرة زيت
ثلاث ملاعق كبيرة سكر
ملعقه صغيره بيكنج بودر
بيضه
ڤانيليا
نص ملعقه صغيره خل
للحشو ودول اختياري ممكن منحطهمش
شوكلايت شيبس أو شوكولاته سايحه
:طريقة التحضير
هننزل بالبيضه والڤانيلا والخل والسكر ونخلط لغاية ما السكر يدوب كله أو معظمه وننزل بالزيت واللبن ونقلب لغاية ما السكر يختفي وننزل بالدقيق والبيكنج بودر والكاكاو ونخلط كل الخليط كويس
نجيب طاصه مبتلزقش ونمسحها بمنديل في زيت وننزل بالخليط بالملعقة ونعمل الأحجام اللي نحبها ميني أو كبير
ونرفعهم ع نار وسط مايله للهادي ونقف جمها اول ما تعمل فقاقيع كدا هقدر نقلبها لغاية ماتاخد لون من تحت وكدا تمام وبالف هنا 🥰
#بان # _ #كيك # #ميني #محشي # #شوكلاته #كيك #حلويات #

#بان
😂😂

30/07/2025

💝💝🤞🏻فرايد تشكن
:المكونات
فراخ بدون جلد ونعمل فيها فتحات
اربع اكواب دقيق
نص كوب نشا
مكعب مرقة
ملعقه صغيره كاري
ملعقة كبيره ببريكا
ملعقة كبيرة بصل بودر
ملعقه كبيره توم بودر
نص كوب شطه ناعمه لو عاوزينه سبايسي🥰ي
ملعقه كبيره ملح
ملعقه صغيره كبابه صيني
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه كبيره سبع بهارات
:طريقة التحضير
هنعمل تلات بولات
اول واحده هنعمل فيها. محلول النقع
هنحط نص ملعقة الملح وعليها الفلفل الاسود وعصير لمونه وحبة شطه وننزل الفراخ وننزل عليها مايه كتيره لغاية ماتغطي الفراخ وياريت لو في برتقال نعصر نص برتقاله عليهم
نجيب تاني بوله ننزل بالنشا و
تلات أكواب دقيق والبهارات
ونقلب ونسيبه ع جمب
تالت بوله ننزل بنص كوب من خليط الدقيق بالبهارات اللي عملناه
وعليه كوب دقيق عادي منغير بهارات
ونقلب وننزل عليهم ب كوب مايه ونقلب لغاية ماكل الكلاكيع تفك ويكون عامل زي قوام الكيكه
كدا بقا نحط الزيت ع النار يسخن ع نار واطيه عقبال ما نجهز الفراخ
هنطلع الفراخ من محلول النقع اللي هوا البوله الاول نحطها ف البوله التانيه مش لازم كلهم مره واحده ناخد حبه حبه نحطهم ونطلع من البوله التانيه ونحط ف البطوله التالته اللي هيا الدقيق ب البهارات ونقعد نقلب الفراخ من تحت لفوق عشر مرات ونرجعها البطوله التانيه مره تاني وننزل ف الدقيق ب البهارات وننزل بيها ف الزيت ونخلي النار وسط مايله للهادي ونسيبها لغاية ماتاخد لون ذهبي ونروح قلبينها منقلبهاش قبل ماتاخد لون ذهبي وتجمد كدا علشان الطبقة متتشالش ونقعد نقلب فيهم كل دقيقتين ع كل ناحيه لغاية ما لونهم الدهبي يغمق شوية كل دا ع نار واطيه ونبتدي نعمل فتحات بالسكينه ونتأكد من السوا ونطلعها ع شبكه أو صنيه فاضيه من غير مناديل علشان متتطراش وبالف هنا 🥰
لو عجبتكم الوصفه ياريت ليك كومنت وحفظ للوصفه ♥️♥️♥️
#فرايد #تشكن #فراخ #مقليه #اكسبلور #الشعب #الصيني #ماله #حل #اكل #بيتي #وصفه #سهله #وسريعه #جوع #آخر #الليل

27/07/2025

🔥🔥🤯خلية نحل
:المقادير
كوب لبن
ربع كوب زيت
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره بيكنج بودر
اربع ملاعق سكر
رشة ملح
كيس ڤانيليا
تلات وكبيات دقيق
:الحشو
شوكولاته
جبنه كريمي
:طريقة التحضير
ننزل بالمكونات كلها ونفضل نعجن فيها كويس خمس دقائق
وبعدها نلمها بملعقة زيت
ونسيبها تخمر ساعه الا ربع
بعد ماتخمر نقطعها كور صغيره ونحشيها ونلمها كويس علشان الحشو ميتسربش أثناء التسويه
ونرصها جمب بعض بس نسيب مسافات علشان نسيبها تخمر نص ساعه كمان وندهن وشها بلبن أو لبن وصفار بيضه وملعقة خل بس ساعتها لازم ترقبوها كويس علشان هتاخد لون بسرعه
وتدخل فرن سخن عشر دقائق ونختبرها ب الخله اول ما تستوي وتاخد لون حلو من تحت ومن فوق نطلعها ونكون مستنيينها بفوطه مرشوش عليها مايه دافئه ونغطيها ونسيبها علشان وشها يطرى
بعدها بقا ننزل ع وشها بحليب محلى مكثف أو عسل ابيض وبالف هنا 🥰
#خلية #نحل #الشعب #الصيني #ماله #حل 😂 #وصفات #وصفه #سهله #وسريعه #مخبوزات #اكسبلور #جوع #آخر #الليل

25/07/2025

🎀🎀🫰🏻العيش السوري
:المكونات
كوبايتين دقيق
كوب الا ربع ماء
رشة ملح
اربع ملاعق زيت
ملعقتين دقيق
:طريقة التحضير
نخلط كوبايتين دقيق مع الملح والماء لغاية ما العجينه تتلم نقطعها كور اد بعض ونغطيها ونسيبها ترتاح عشر دقائق ف الوقت دا هنعمل خليط هنحط منه بين الطبقات ودا عباره
عن ملعقتين دقيق واربع ملاعق زي
نخلطهم سوا كويس
ونبتدي نفرد الكور كلها فرده بسيطه
ونحط كل تلاته على بعض ونفرد مابينهم الخليط بالفرشه بس
ضروري نفرد كمية حلوه عند الأطراف
وناخدهم بعد كدا نفردهم كويس ونخليهم دائره كبيره ونسخن طاصه خالص ونحطهم يا دوبك يبدأو ياخدو لون نقلبهم الناحيه التانيه وهما هيبتدو يتنفخو ونفصلهم عن بعض وهما سخنين وناخدهم نعطيهم ب فوطه ونكمل لغاية مانخلص الكميه
وبالف هنا 🥰
#عيش #سوري #عيش #الصاج #اكسبلور #جوع #آخر #الليل #وصفه #سريعه #اكل #بيتي #

24/07/2025

🔥🔥🔥كايزر ماك
:المقادير
:للخميره
ملعقه كبيره خميره فوريه
ملعقة صغيره سكر
رشة ملح
ربع كوب ماء
نخلطهم كويس ونسيب الخميره تتفاعل عشر دقائق
بعد ما الخميره تقعد عشر دقائق وتكون اتفاعلت كميتها زادت
نجيب بوله أو طبق عميق وننزل فيه ب كوبايتين دقيق
وعليهم الخميره اللي اتفاعلت
وربع كوب لبن بودره
وبياض بيضه
ونخلي جمبنا ربع كوب ماء ننزل بيه حبه حبه لغاية ما العجينه تتلم معانا وتكون طريه ونعجن فيها كويس خمس دقائق وننزل عليها بمعلقة زبده ونعجن كويس هنلاقيها بتتقطع معانا نفضل نعجن خمس دقائق تاني لغاية ما تتلم معانا وتكون مش بتلزق وناعمه
نغطيها بقماشه ونسيبها تخمر تلت ساعه لغاية ماحجمها يتضاعف
بعد ماخمرت نقسمها قطعتين
ونشكلها زي ما نحب وندهن وشها بصفار بيضه عليه ملعقة خل ونرش سمسم اختياري
وتدخل فرن سخن عشر دقائق ونوطي لغاية ما تستوي هنختبرها بخله مهم اوي لما تطلع من الفرن وهيا سخنه نجيب فوطه ونرش عليها حبة ماية سخنه حلوين ونغطيهم بيها علشان وشهم يطرى وبالف هنا 🥰
#اكل #بيتي #وصفه #سريعه #جوع #آخر #الليل # #اكسبلور

21/07/2025

سبرينج رولز 👌🏻💝💝
:المقادير
لفة اسبرينج رولز
نص كيلو لحمه
بصل
جزر
فلفل رومي وحار
سمنه معلقتين دقيق ماء
بهارات لحمه ملح وفلفل
:طريقة التحضير
هنفرم البصل ونبتدي نشوحه ف الزيت ونفرم مكانه اللحمه واول ما البصل يصفر ننزل عليه باللحمه والبهارات ونرجع نفرم مكان اللحمه الخضار. واول ما لون اللحمه يتغير ننزل بالخضار المفروم ونشوح ونطفي ونبتدي نلف الاسبرينج ونقفل ب خليط المايه والدقيق
وبالف هنا 🥰
#اسبرينج #رولز #الشعب #الصيني #ماله #حل #اكل #بيتي #جوع #اخر #الليل #وصفه #سهله #سريعه #عشر #دقائق #جوع #اخر #الليل #

Address

Assuit
El Qusiya

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when recipes zeinab zeid posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category