فراخ بيتى بيضاء

18/08/2026

18/08/2026

السلام عليكم ورحمه الله

18/08/2026

🌷 بسم الله الرحمن الرحيم 🌷
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.

باذن الله وبعونة وتوفيقه، سنبدأ بيع الفراخ البيضاء التربية البيتى أوزان كيلو ونصف ابتداء من يوم الأربعاء ولمن يريد أوزان اتقل أسبوع باذن الله وتكون متوفرة. المتوفر اعداد قليلة بادر بالحجز.

💥وشكرا لحضراتكم على ثقتكم الغاليه. ❤

فراخ بيضاء
تربية بيتي

من بيتنا الى مائدتكم.
جودة تستحق الثقة .

للحجز والاستفسار واتس او فون. ٠١١١٧٧٢٢٧٩٧

14/08/2026

🔥 قبل التتبيل.. خطوة صغيرة تفرق في الطعم كتير!

🐔 فراخ بيتي بتقدملك معلومة جديدة هتفرق معاكي في الطعم جدًا.

🍗 شوّحي الفراخ الأول!
قبل ما تضيفي التتبيلة، حطي الفراخ في طاسة سخنة من غير زيت، وشوّحيها على نار عالية لفترة قصيرة لحد ما السطح ياخد لون ذهبي خفيف.
مش هدفنا نسوّي الفراخ… إحنا بس بنجهّز السطح للتحمير ونقلل الرطوبة الزايدة عليه.

🔥 ليه الخطوة دي بتفرق؟
لأن التحمير بيكوّن نكهات مميزة على سطح الفراخ، ويديها طعم أعمق وأغنى.

💡 معلومة ذهبية:
لو هتكملي الفراخ في الفرن أو الشواية، تجفيف السطح نسبيًا بيساعدها تاخد لون وتحميص أحسن من الخارج.

📌 الخلاصة:
شوّحي بسرعة… ما تستويش.
لون خفيف على السطح = نكهة أعمق في الآخر. 👌🔥

❓ جربتي تشوّحي الفراخ قبل التتبيل؟
احكيلنا… كان فى فرق في الطعم؟

🐔 فراخ بيضاء
🏡 تربية بيتي

🏠 من بيتنا إلى مائدتكم
🏆 جودة تستحق الثقة

📞 للحجز والاستعلام: 01117722797

14/08/2026

❄️ ما هي الطريقة الصحيحة لحفظ الفراخ في الفريزر؟
🐔 فراخ بيتي بتقدملك الطريقة العلمية والصحيحة لحفظها في الفريزر… من غير ما تفقد جودتها أو صلاحيتها.

❄️ التجميد يحافظ على الجودة
التجميد الجيد يحافظ على جودة الفراخ، بشرط أن تكون الفرخة بحالة جيدة عند التجميد.

🌬️ الهواء… العدو الخفي للتجميد
كلما كان التغليف محكمًا وقلّ دخول الهواء، حافظنا على جودة الفراخ ومنعنا جفافها داخل الفريزر.

⏳ مدة التخزين
الفراخ الكاملة: حتى سنة، وقطع الفراخ: حتى 9 أشهر، عند درجة حرارة -18°م أو أقل، للحفاظ على أفضل جودة.
🍗 قسّميها على قد كل وجبة
غلّفي كل كمية منفردة… عشان تطلعي احتياجك بسهولة من غير ما تفكي كمية أكبر من اللازم.

📅 اكتبي التاريخ على كل وجبة
عشان تستخدمي الأقدم أولًا… وتعرفي كل وجبة اتخزنت إمتى.

🧊 فك التجميد الصح
الأفضل فك الفراخ داخل الثلاجة، مش على درجة حرارة الغرفة. ولو تم فكها بالماء البارد أو الميكروويف، تُطهى مباشرة بعد فكها.

❤️ حفظك الصح للفراخ… يحافظ على جودتها وطعمها لحد وقت طبخها.
لأن زي ما قلنا قبل كده… الفرخة قبل الطبخة. 👌

🐔 فراخ بيضاء
🏡 تربية بيتي

🏠 من بيتنا إلى مائدتكم
🏆 جودة تستحق الثقة

📞 للحجز والاستعلام واتس او فون : 01117722797

13/08/2026

🍽️ الشيش طاووق الاحترافي... خطوة بخطوة

كما وعدنا عملاءنا ومتابعينا، نقدم لكم اليوم الطريقة الاحترافية لعمل الشيش طاووق، بشرح مبسط وخطوة بخطوة، حتى تتمكن كل ربة منزل من تحضيره بسهولة، وبنتيجة لا تقل عن المطاعم.

🍗 المقادير (لكل 1 كيلو فراخ)
💡 سر التتبيلة:
الزبادي يمنح الفراخ طراوة، والليمون والخل يساعدان على تشرب النكهة، والزيت يحافظ على العصارة أثناء الشوي.

1 كيلو أوراك فراخ مخلية ومقطعة مكعبات متساوية.
(الأوراك أفضل من الصدور لأنها تظل طرية وعصارية بعد الشوي).

الأساس السائل
½ كوب زبادي (أو لبن رايب).
3 ملاعق كبيرة زيت.
2 ملعقة كبيرة خل أبيض.
عصير ليمونة كبيرة.
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
1 ملعقة صغيرة مستردة.

البهارات
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
1 ملعقة صغيرة بابريكا.
1 ملعقة صغيرة بهارات فراخ.
½ ملعقة صغيرة زنجبيل.
½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1 ملعقة صغيرة ملح.
رشة حبهان مطحون ورشة قرفة خفيفة جدًا (تعطي نكهة مميزة دون أن تطغى على الطعم).

👨‍🍳 طريقة التحضير خطوة بخطوة
اخلط جميع مكونات التتبيلة حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
أضف الفراخ الجافة جيدًا وقلّب حتى تتغطى جميع القطع بالتتبيلة.
غطِّ الوعاء واتركه في الثلاجة ساعتين على الأقل، والأفضل ليلة كاملة.

🍢 تجهيز الأسياخ والخضار
استخدم بصلًا وفلفل ألوان، ويمكن إضافة طماطم شيري.
قلّب الخضار مع قليل من الزيت ورشة ملح وفلفل أسود وبابريكا.
إذا كانت الأسياخ خشبية، انقعها في الماء لمدة 30 دقيقة قبل الاستخدام.

🔥 طريقة الشوي المثالية
سخّن الجريل جيدًا، ثم اشوِ الأسياخ مع التقليب كل 2–3 دقائق حتى تكتسب لونًا ذهبيًا، وتستوي خلال 12–15 دقيقة.

🔥 اللمسة الأخيرة... سر النكهة المميزة
بعد التسوية، ضع فحمة مشتعلة داخل قطعة فويل مع نقطة زيت، ثم غطِّ الصينية لمدة 5 دقائق لتحصل على نكهة ورائحة الشوي على الفحم.

📌 ملاحظات مهمة
استخدم أوراك الفراخ للحصول على أفضل طراوة بعد الشوي.
لا تُكثر من الليمون أو الخل حتى لا يتغير قوام الفراخ.
لا تُبالغ في الحبهان والقرفة، فالغرض منهما إضفاء نكهة مميزة دون أن تطغى على الطعم.
لا ترفع درجة الحرارة أكثر من اللازم حتى لا تجف الفراخ من الخارج قبل أن تنضج من الداخل.
اترك الشيش طاووق يرتاح دقيقتين بعد الشوي قبل التقديم، حتى يحتفظ بعصارته.

ختامًا...
نسأل الله أن ينفعكم بهذه المعلومات، وأن يرزقنا وإياكم الإخلاص في القول والعمل.

ولا تنسوا متابعتنا، فما زال لدينا المزيد من أسرار الشوي والتتبيلات الاحترافية التي سنشاركها معكم بإذن الله.

13/08/2026

🐔 قبل ما نوصلها لبيتك... بنقدمها لأولادنا.

إحنا بنربي فراخ مش علشان نبيعها وبس...
إحنا بنربيها علشان ناكل أولادنا أكلًا طبيعيًا وصحيًا، ونكون واثقين من مصدر كل لقمة بتدخل بيتنا.

ولما لقينا إن الجودة دي تستحق، قررنا نوصلها لكل أسرة تبحث عن الأكل النظيف والطعم الطبيعي.

🌿 بنهتم بكل تفاصيل التربية:
✔️ بيئة نظيفة وصحية.
✔️ تهوية جيدة وتجديد مستمر للهواء.
✔️ درجات حرارة مناسبة لكل مرحلة عمرية.
✔️ تغذية بعناية ومتابعة يومية.

🥩 والنتيجة؟
لحم صافي، قليل الدهون، بطعم طبيعي مميز، وبدون أي رائحة غير مستحبة (زفارة).

❓ ماذا نقدم لعملائنا؟
🐔 فراخ بيضاء مدبوحة بأعلى معايير النظافة والجودة.
🍗 صدور مخلية (بانيه).
🍖 أوراك.
🍢 شيش.
🍗 دبابيس.
🧄 تتبيلة بيتية مميزة (حسب الطلب)، لتستمتع بطعم شهي وجاهز للطهي.

🤝 لأننا نؤمن أن ثقتكم أمانة... وما نقدمه لكم هو نفسه ما نقدمه لأهل بيتنا.

🏡 من بيتنا إلى مائدتكم.
✨ جودة تستحق الثقة.

📞 للحجز والاستفسار فون او واتس: ٠١١١٧٧٢٢٧٩٧

13/08/2026

🍗 طعم طبيعي... ونظافة تستحق الثقة. 🏡✨
بتدوري على أكل صحي ونظيف لأسرتك؟

بنقدملك فراخ بيضاء تربية بيتي 100%
بنربيها بعناية واهتمام داخل البيت، لأنها بتكون على مائدتنا قبل ما تكون على مائدتكم.

ليه تطلبي مننا ؟
🧼 نظافة تثقي بها: اهتمام وتجهيز بيتي كامل.
⚖️ أمانة في الميزان: وزن مظبوط بالجرام.
🌿 طعم طبيعي مميز: علف نظيف يقدملك طعم الشوربة الأصيل.

📌 جرّبي فراخنا... واستمتعي بطعم طبيعي مميز، وإن شاء الله هتكون من اختيارك الدائم.

🏡 من بيتنا... إلى مائدتكم.
🌿 جودة تستحق الثقة.

🛵 يوجد توصيل للمنازل.
📞 للطلب والاستفسار (اتصال أو واتساب): 01117722797