09/08/2026
Ingredients – Kofta & Sausage Skillet
• ¼ kg kofta
• ¼ kg sausage
•leya dany (lamb fat), to taste
• Chopped tomatoes
• Chopped green pepper
• Crushed garlic
• Habasha Alexandrian spices, to taste
المقادير – طاسة بالكفتة والسجق
• ¼ كيلو كفتة
• ¼ كيلو سجق
• لية ضانى حسب الرغبة
• طماطم مقطعة
• فلفل أخضر مقطع
• ثوم مهروس
• توابل حباشة إسكندراني حسب الرغبة
