Lunes 08:00 - 18:00 Martes 08:00 - 18:00 Miércoles 08:00 - 18:00 Jueves 08:00 - 18:00 Viernes 08:00 - 14:00

Germinarte

Casa
España
Alzira
Germinarte

Germinarte es una empresa dedicada al cultivo y distribución de brotes, miniverduras, baby leaves , flores comestibles a restaurantes.

En Germinarte cultivamos de forma artesanal, sin procesos químicos, ni cultivos artificiales, con todo el sabor que sólo el sol y la tierra les puede aportar, con lo cual conseguimos un producto natural y sano que nos diferencia de las grandes producciones industrializadas.

31/08/2026

Antes del servicio, cada elección cuenta.

La variedad, el tamaño y el color de cada flor se seleccionan en función del plato.
Con unas pinzas y una idea clara, el chef construye el último gesto de la elaboración: ese que guía la mirada y termina de contar la receta.

Las flores comestibles no se colocan al azar. Se eligen con intención. 🌸

27/08/2026

El detalle que transforma un plato. 🌿

En cocina, cada hoja tiene una función: aportar color, volumen, frescura y un matiz de sabor que complete la elaboración.

En Germinarte cultivamos microgreens y especialidades vegetales pensadas para chefs, caterings y profesionales de la gastronomía que buscan precisión y regularidad en cada servicio.

Porque un buen emplatado no consiste solo en decorar, sino en elegir cada elemento con intención.

25/08/2026

🌸 NUEVO BLOG: Guía completa de flores comestibles
👉 https://germinarte.es/recetas/guia-flores-comestibles/

Las flores comestibles son mucho más que decoración. Cada variedad puede aportar un sabor, aroma, color y personalidad diferente a una elaboración.

En nuestra nueva guía hablamos de tipos de flores comestibles, sabores y usos en cocina y de cómo elegirlas para ensaladas, platos principales, postres, coctelería y emplatado profesional.

🌱 Descubre todo lo que una flor puede aportar a un plato.

21/08/2026

La naturaleza también se sirve en el plato. 🌿🌸

Una combinación de hojas frescas, vegetales y flores comestibles donde la capuchina, la flor de ajo y la caléndula ponen el toque final.

Tres variedades que aportan color y personalidad y convierten una elaboración sencilla en un plato que entra primero por los ojos.

Detalles pequeños. Resultados que se notan.

18/08/2026

De la bandeja al plato. 🌱

Frescura, color y sabor en el momento exacto del servicio. Los microgreens no son solo el toque final: cada variedad aporta su propia textura, aroma y personalidad a la elaboración.

Seleccionar el brote adecuado forma parte del proceso creativo: unas hojas aportan dulzor, otras intensidad y algunas sorprenden con matices picantes o herbáceos.

Cultivamos el detalle. Tú creas la experiencia.

14/08/2026

Pequeños brotes, grandes cambios 🌱

Los microgreens aportan frescura, color y textura incluso a las elaboraciones más sencillas.

Una tostada, un poco de queso cremoso, tomate y el toque vegetal de los brotes: una combinación rápida, atractiva y llena de matices.

Porque transformar un plato no siempre requiere complicarlo.

A veces, basta con añadir el ingrediente adecuado.

12/08/2026

Una ensalada también puede tener carácter 🥗🌱

Garbanzos, tomate, rabanitos, hojas frescas, queso y microgreens: una combinación llena de contrastes, donde cada ingrediente aporta un matiz diferente.

Los microgreens completan la receta con frescura, textura y un acabado visual que invita a probarla desde el primer vistazo.

¿Los añadirías a tu próxima ensalada?

06/08/2026

El arte de celebrar con sabor y belleza. 🌿

En cada evento, los detalles marcan la diferencia.

Nuestros microgreens, flores comestibles y especialidades vegetales aportan color, frescura y personalidad a cada plato, convirtiendo el emplatado en parte de la experiencia.

Una selección pensada para caterings, chefs y profesionales que buscan sorprender desde el primer vistazo hasta el último bocado.

Porque una celebración especial también se recuerda por lo que sucede en la mesa.

04/08/2026

La esencia del océano capturada en un solo bocado. 🌊🐙

Texturas crujientes, frescura salvaje y esa inconfundible potencia umami, marina y salina que transforma por completo la experiencia en mesa.

Traemos lo mejor del litoral a la alta gastronomía con una selección que despierta el paladar: algas y plantas de costa seleccionadas con el máximo cuidado para aportar profundidad y un carácter único a tus platos de mar.

Diseña creaciones que huelan, sepan y emocionen como el mismísimo océano rugiendo. 🍽️✨

29/07/2026

De la tierra al plato: matices que aportan profundidad. 🪵🌱

Detrás de un gran plato siempre hay texturas y notas que marcan la diferencia. El Brote de Kale Rojo y el Brote de Amaranto no solo aportan ese contraste visual perfecto con sus tonos verdes y púrpuras, sino que despiertan un perfil de sabor terroso y sofisticado que arraiga cada bocado en su origen.

Dale carácter a tus menús y conecta a tus comensales con la esencia pura de la naturaleza. 🎨🍽️

Gormet

Dirección

Avd. Igualdad, 22
Alzira
46600

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 18:00
Martes	08:00 - 18:00
Miércoles	08:00 - 18:00
Jueves	08:00 - 18:00
Viernes	08:00 - 14:00

Teléfono

+34961044958

Página web

http://www.germinarte.es/

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