20/09/2024
¡Damos la bienvenida a la nueva cosecha 2021 de Áster! 🍷
Un vino procedente de una añada ‘Excelente’ que nos ha permitido elaborar unos extraordinarios tintos de Ribera del Duero con gran intensidad, concentración, complejidad aromática y notable potencial de envejecimiento.✨
Para elaborar este Áster 2021 hemos realizado un coupage de las uvas Tinta del País🍇 de nuestras fincas
Fuentecojo, La Cueva y Otero joven que circundan nuestra bodega de Anguix (Burgos) para lograr la expresión, tipicidad y originalidad de los vinos procedentes de esta prestigiosa zona vitivinícola burgalesa.
Esta nueva referencia, que ya ha obtenido 93 puntos🏅 de James Suckling y 92 puntos🏅 de la Guía Peñín 2025, disfrutó de una cuidada crianza de 16 meses en barricas de roble francés nuevo (75%) y de roble francés de dos vinos y fue trasegado en tres ocasiones por el método tradicional. El brillante resultado, un vino consistente, complejo y con nervio, sabroso, amplio y fino, un Ribera del Duero para disfrutar desde la primera copa.🍷