Formatgeriadeclua

Formatgeriadeclua Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Formatgeriadeclua, Clua, Artesa de Segre.

30/10/2025

Els formatges que queden als prestatges, si a algú li fa il·lusió la peça sencera, ens podeu obrir per privat.

Moltes gràcies pel vostre suport i per la confiança que ens heu demostrat durant aquest anys.

Avui hem fet una escapada per anar a veure les cabres i donar un cop de mà al Rixi. La mama està feliç de poder ajudar i...
21/10/2025

Avui hem fet una escapada per anar a veure les cabres i donar un cop de mà al Rixi. La mama està feliç de poder ajudar i fer allò que, a banda de ser el sustent de la casa, ha estat la feina que li ha omplert l’ànima durant tota la vida.

12 de setembre de 2025. Final elaboració del “Suau de Clua”Avui tanquem un cicle amb llàgrimes als ulls, hem fet la darr...
12/09/2025

12 de setembre de 2025.
Final elaboració del “Suau de Clua”
Avui tanquem un cicle amb llàgrimes als ulls, hem fet la darrera elaboració del “Suau de Clua”.

Avui hem volgut deixar constància fotogràfica de tot el procés per no perdre cap detall de la recepta, fa molt temps que ho deixem per demà… Mai se sap que ens depararà el futur.

Aquests formatges estaran a punt a finals d’octubre. Molts ja n’heu reservat algun per compartir-lo en família o amb amics.

Gràcies de nou per acompanyar-nos en aquesta aventura. ❤️‍🩹

Benvolgudes clientes, benvolguts clients, amigues i amics.Avui és un dia agredolç per a nosaltres, però necessari. Amb e...
25/08/2025

Benvolgudes clientes, benvolguts clients, amigues i amics.

Avui és un dia agredolç per a nosaltres, però necessari. Amb el cor encongit, us comuniquem el tancament de Formatgeria de Clua el proper desembre de 2025

Fa gairebé nou anys, vam prendre una decisió que canviaria les nostres vides, fer-nos càrrec de la formatgeria.

Per l’Amaia, no era un negoci qualsevol, era aquell lloc que el seu pare va construir amb les seves mans, l’espai on va jugar de petita i on va començar a aprendre els secrets de la granja que la seva mare amb amor i esforç va fer prosperar i l’art de fer formatges amb la Boti que va ser com una mare per a ella.

La vida la va portar lluny durant un temps, però als 33 anys, el destí la va cridar de nou a casa.

La compra i el traspàs van ser tot un repte. Vam trobar un negoci en una situació precària, però amb el nostre esforç, treball incansable i els nostres propis diners, vam aconseguir remuntar-lo.

Al cap de pocs mesos, en Pau també va passar a formar part d’aquesta aventura, i des de llavors, no només compartim aquest projecte, sinó que també som pares d’un fill en comú. Va ser un camí dur, ple de sacrificis, però cada pas valia la pena.

Durant tot aquest temps, hem posat la nostra ànima en cada formatge, en cada pas del procés, des de la cura del nostre ramat fins a l’últim detall de l’elaboració artesana. Ha estat un somni fet realitat, una font de grans satisfaccions i una aventura plena d’aprenentatge.

Malauradament, i per motius totalment aliens a la nostra voluntat i al nostre control, el nostre estimat ramat haurà de ...
25/08/2025

Malauradament, i per motius totalment aliens a la nostra voluntat i al nostre control, el nostre estimat ramat haurà de deixar la granja a finals del proper setembre de 2025. Sense la nostra pròpia matèria primera, la base i l’ànima de la nostra formatgeria, el projecte tal com l’havíem concebut perd el seu sentit i la seva essència. A aquesta complexa situació s’hi ha sumat una convivència molt complicada al poble on tenim la formatgeria, dificultant enormement el dia a dia del nostre projecte.

Aquesta situació en el seu conjunt, que s’escapa completament de les les nostres mans, ha generat un desgast emocional molt significatiu. Després de molta reflexió, hem pres la difícil decisió de prioritzar la nostra estabilitat emocional i la nostra pau interior. Creiem que és el moment de posar punt final a aquesta etapa per poder recuperar forces i trobar nous camins.

Tot i que el ramat marxarà al setembre, els formatges produïts durant aquell mes seran els últims que podreu adquirir, ja que necessiten aproximadament dos mesos de maduració per assolir el seu punt òptim. Així doncs, tindreu l’oportunitat de gaudir dels nostres productes fins a finals de desembre de 2025, que serà la data del nostre tancament, tot i que estem treballant per un possible traspàs i la seva continuïtat.

Volem expressar el nostre més sincer agraïment a totes i tots els que ens heu acompanyat en aquest viatge: a la nostra clientela fidel per la vostra confiança, als nostres proveïdors per la vostra col·laboració i, especialment, a les persones que heu gaudit dels nostres productes i que ens heu fet sentir que cada esforç valia la pena. El vostre suport ha estat un pilar fonamental.

Ens emportem amb nosaltres un bagatge inestimable de coneixements, experiències i, sobretot, l’escalf de la vostra acollida. Esperem que, d’alguna manera, els nostres formatges hagin deixat una petjada de bon gust en les vostres taules i en els vostres cors.

El   el germà petit del   és dels nostres preferits per combinar amb fruita, amanides, etc… Mirant enrere s’ha de dir qu...
13/08/2025

El el germà petit del és dels nostres preferits per combinar amb fruita, amanides, etc…
Mirant enrere s’ha de dir que ens va costar d’afinar el gust i el seu aspecte, però estem orgullosos d’aquest formatge ❤️‍🩹
La vida és un constant aprenentatge i encara que aquesta aventura va arribant a la seva fi per a nosaltres, amb tota la seva casuística de ramat i producció, no deixarem de ensenyar i explicar el que de moment seguim fent amb el mateix amor que el primer dia. Setembre serà un més complicat però com hem fet fins el dia d’avui tot ho farem i sempre amb un somriu i mirant endavant💪
❤ cat ❤️‍🩹

NO HEM POGUT ESPERAR!!!📢Avui, en primícia  tenim el plaer de presentar-vos la nostra última creació.Hem fet net de la ca...
03/08/2025

NO HEM POGUT ESPERAR!!!
📢Avui, en primícia tenim el plaer de presentar-vos la nostra última creació.
Hem fet net de la cava i tots aquells formatges que hem madurat amb tanta cura s’han transformat en una crema suau i delicada, elaborada amb el millor suau de Clua. Un producte que no us deixarà indiferents.
Aquesta crema està pasteuritzada i envasada amb autoclau, un procés que li confereix una caducitat molt llarga i la fa apta per a conservar-se fora de la nevera abans d’obrir-la.
Us esperem a tots per a tastar-la!

Per les que no hi pogués ser dilluns comença la sortida del producte a les vostres botigues avituals!

No podíem acabar sense fer alguna cosa nova!! 🤭

❤️‍🩹Arrelsi Esforç ❤️‍🩹La Nostra Història plasmada en aquesta xarxa IG resumida en 20 imatges.Fa gairebé nou anys, vam p...
25/07/2025

❤️‍🩹Arrelsi Esforç ❤️‍🩹

La Nostra Història plasmada en aquesta xarxa IG resumida en 20 imatges.

Fa gairebé nou anys, vam prendre una decisió que canviaria les nostres vides: fer-nos càrrec de la formatgeria. Per a mi, no era un negoci qualsevol; era aquell lloc que el meu pare va construir amb les seves mans, l’espai on vaig jugar de petita i on vaig començar a aprendre els secrets de la granja i l’art de fer formatges. La vida em va portar lluny durant un temps, però als 33 anys, el destí em va cridar de nou a casa.
La compra i el traspàs van ser tot un repte. Vam trobar un negoci en una situació precària, però amb el nostre esforç, treball incansable i els nostres propis diners, vam aconseguir remuntar-lo. Al cap de pocs mesos, en Pau també va passar a formar part d’aquesta aventura, i des de llavors, no només compartim aquest projecte, sinó que també som pares d’un fill en comú. Va ser un camí dur, ple de sacrificis, però cada pas valia la pena.
Quan les coses van bé, sovint apareix la cara més lletja de l’enveja, i això ho podem dir amb coneixement de causa, ja que ho hem patit de primera mà. I és que, quan les coses van bé, tothom es vol atribuir mèrits. Malgrat tot, no hi ha res que pugui eclipsar l’orgull i la satisfacció de veure tot el que hem construït. Només cal mirar les nostres imatges d’Instagram: vam començar de zero i ara tenim més de 6.000 seguidors. Això, per a nosaltres, és la prova visible del nostre èxit i de la connexió que hem creat amb la nostra comunitat.
Tenim el cor ple de totes aquelles coses que, gràcies al nostre esforç, han quallat de la mateixa manera que ho fan els nostres formatges: amb paciència, dedicació i la seguretat que el bon treball sempre dona els seus fruits.
Volem expressar el nostre més sincer agraïment a tots els clients, amics i a totes les persones que heu cregut en nosaltres i ens heu transmès el vostre inestimable caliu. Sense vosaltres, res d’això hauria estat possible.

A la foscor de la cava, els formatges són illes silencioses. Aliens al món exterior, viuen al seu propi ritme, mentre la...
22/07/2025

A la foscor de la cava, els formatges són illes silencioses.
Aliens al món exterior, viuen al seu propi ritme, mentre la vida s’escola fora. El temps, per a ells, no és tic-tac, sinó un lent murmuri de la humitat i el creixement invisible dels fongs.
A la seva pell, milions de microorganismes treballen sense parar, com constructors minúsculs.
Cada gir de mà, cada aroma que impregna la fusta, és part de la seva existència. A la foscor, allà on ningú els veu, els formatges es transformen, acumulant història i sabor fins al moment de sortir a la llum.
Aquest ho faran a partir de finals de setembre. ❤️‍🩹
.cat

La vida és una estonet i que millor que gaudir dels amics amb una taula de formatges…Amb aquesta calor els formatges de ...
18/07/2025

La vida és una estonet i que millor que gaudir dels amics amb una taula de formatges…
Amb aquesta calor els formatges de pasta àcida son la millor elecció 😊 nosaltres avui hem preparat una combinació de formatge d’ovella el i cabra el

Dirección

Clua
Artesa De Segre

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 17:00
Martes 09:00 - 17:00
Miércoles 09:00 - 17:00
Jueves 09:00 - 17:00
Viernes 09:00 - 17:00
Sábado 09:00 - 17:00
Domingo 09:00 - 17:00

Teléfono

34687224498

Página web

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Formatgeriadeclua publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a Formatgeriadeclua:

Compartir