María Kindelán

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María Kindelán ¡Bienvenidos a mi pagina! Os presento un espacio donde comparto mis experiencias con la alimentaci?

Esta mañana, coincidiendo con el día Mundial de la Alimentación, ha cobrado vida en el Mercado de El Grao de Valencia, e...
16/10/2026

Esta mañana, coincidiendo con el día Mundial de la Alimentación, ha cobrado vida en el Mercado de El Grao de Valencia, el nuevo programa TerrAlimentació🌿

Ha sido un gran honor para mí de ser la Maestra de Ceremonias de una jornada tan interesante, de organizarla y de conducir el showcooking, donde hemos puesto en valor el producto de proximidad y de temporada con recetas sencillas, saludables y sostenibles para todos, mientras hablábamos de dieta mediterránea, tradición y nutrición 🐟🥕

Gracias de corazón a todo el equipo de València Sostenible València Sostenible, en especial a Carlos Sánchez y Marina Castillo, por hacerme partícipe de un proyecto tan bonito. Gracias a las Concejalías de Medio Ambiente, Comercio y Mercados, y Educación del Ayuntamiento de València Ajuntament de València por su gran apoyo. Y gracias a productores, pesca, distribución y a todas las entidades y ponentes que acercaron el territorio al plato y nos hablaron de educación alimentaria 💛

Mercavalència

Comer bien sólo es posible cuidando primero del territorio, los mercados municipales, los distribuidores, informando, educando, y cuidando de la salud de todos los que nos sentamos en la mesa.

📸 Calatayud Estudio | Fotografía Valencia 🙏🏼🩵

Justo cuando no lo busco, lo encuentro.Cuando no tengo expectativas, me sorprendo, y cuando creo me estoy quedando sin a...
09/10/2026

Justo cuando no lo busco, lo encuentro.

Cuando no tengo expectativas, me sorprendo, y cuando creo me estoy quedando sin aliento, brota la mayor de mis fuerzas.

Me fascina dejarme llevar por la vida, cuanto más la atiendo más me compincho con ella ✨😊

No era miedo. Era mi intuición protegiéndome.Hoy me lo recordó una buena amiga, la intuición es esa sabiduría del cuerpo...
28/09/2026

No era miedo. Era mi intuición protegiéndome.

Hoy me lo recordó una buena amiga, la intuición es esa sabiduría del cuerpo que tantas veces silenciamos por miedo, pena, conveniencia o por no decepcionar a nadie.

La madurez también es esto: elegirte sin pedir perdón.

El cuerpo avisa. Un n**o en el estómago. Una tensión. Un cansancio que no toca. Esa sensación de “por aquí no”.

Y ahí está ella.
Gracias, intuición, por avisar a tiempo.
Ahora te escucho.

Contigo, en medio de esta era artificial, me siento más humana que nunca.

No todo lo que duele viene a romperte.A veces viene a enseñarte a sostenerte.La vida tiene pérdidas, cambios, desencanto...
20/09/2026

No todo lo que duele viene a romperte.
A veces viene a enseñarte a sostenerte.

La vida tiene pérdidas, cambios, desencantos, incertidumbres e ilusiones que no siempre llegan donde pensábamos.

Y también tiene comienzos.
Personas nuevas.
Lugares inesperados.
Oportunidades que aparecen cuando otras puertas se cierran.

Quizá la resiliencia no consista en dejar de sentir, sino en aprender a sentir sin perderte.

Porque cuidar nuestra salud también es esto:
aprender a habitar lo que sentimos, regularnos, descansar cuando toca, aceptar que no siempre podemos con todo y confiar en que incluso los momentos que no elegimos pueden enseñarnos algo.

La vida no prometió ser fácil.
Pero sí puede seguir siendo profundamente interesante ✨🪐

Muy contenta de haber participado en ftalks Food Summit 2026 como conductora de esta octava edición!Gracias a todo el eq...
18/09/2026

Muy contenta de haber participado en ftalks Food Summit 2026 como conductora de esta octava edición!

Gracias a todo el equipo de KM ZERO Food Innovation Hub KM ZERO Food Innovation Hub por contar conmigo, y ENHORABUENA por una convocatoria que reunió a más de 800 profesionales, más de 100 startups, inversores, empresas, científicos y emprendedores.

Una jornada con contenidos muy diversos y de mucho interés para entender hacia dónde está evolucionando el sector: alimentación y salud, nutrición, longevidad, nuevos hábitos de consumo, industria, agricultura, sostenibilidad, tecnología, IA e innovación.

Y, sobre todo, un espacio pensado para algo fundamental: conectar conocimiento, ciencia, empresas, startups, administraciones, inversión y talento, con el fin de generar nuevas oportunidades y avanzar en la transformación del sistema alimentario. Gracias a València Innovation Capital también por hacerlo posible.

En definitiva, gracias a todos por la confianza. Me llevo un gran aprendizaje y una experiencia fantástica con vosotros. Un placer formar parte de ftalks 2026 🙏🏼😊🩵

Health Innovation

28/08/2026

Mi cuerpo trabaja bastante.
Yo también. 😜

Y ya sabemos que recuperarse bien no es un lujo, es parte del entrenamiento de vivir.

Por eso he incorporado a mi rutina el Triple Magnesio y el Colágeno con ácido hialurónico + vitamina C de 🤩.

Me están gustando muchisimo , me sientan fenomenal y, sobre todo, me resulta fácil mantenerlos en mi día a día. El colágeno, además, sabe a limón 🍋… mi sabor favorito 💛🪐.

No soy muy fan de prometer milagros.
Soy más de hacer pequeñas cosas bien y repetirlas.

Si te apetece probarlos, tienes descuento con mi código MAKICU.
Ve volando al link de mi BIO 🚀

Y ya me contarás si a tu cuerpo también le parece una buenísima idea. 😉

Siempre me ha fascinado observar.Especialmente cuando el objeto de estudio somos nosotros mismos.Ese cuerpo que parece u...
17/08/2026

Siempre me ha fascinado observar.
Especialmente cuando el objeto de estudio somos nosotros mismos.

Ese cuerpo que parece una máquina bastante perfecta, conectada a un disco duro que todavía nadie termina de descifrar, generando energía, sensaciones y unas cuantas contradicciones, mientras intentamos entender qué demonios hacemos aquí. 😜

Cuando todo funciona razonablemente bien lo llamamos salud.
Física, mental… y ahora también hablamos de longevidad.

Pero últimamente me pregunto si la salud no tendrá también algo que ver con otra cosa mucho menos medible: tener ganas de vivir.

Escuchar lo que pasa dentro.
Soltar un poco el miedo.
Arriesgar de vez en cuando.
Y dejar de interpretar tanto el personaje que se supone que debemos ser.

Porque nadie nos enseña realmente a vivir.
Aprendemos a funcionar. A cumplir. A encajar.

Y quizá estar bien sea, en buena medida, dejarse ser.

Con curiosidad. Con movimiento. Con ilusión. Con un poco de locura…

La vida no necesita que la entendamos tanto. Quizá lo que necesita es que nos atrevamos a vivirla.

29/07/2026

Listos para LIFEX MALLORCA 🤸🏻‍♀️🔥
FITNESS - WELLNESS - LONGEVITY

Del 25 al 27 de Septiembre de 2026
MOTORWORLD, Palma de Mallorca

Entradas y programa: www.motorworld.com

Código: MARIAK-LIFEX

Qué ilusión encontrarnos allí!!!! 🤗

22/05/2026

Viajar, trabajar fuera, cambiar horarios… y aun así seguir nutriéndome con conciencia 🌱✨

Este nuevo pan ecológico de .natura se ha convertido en uno de mis imprescindibles cuando voy de un sitio a otro: quinoa 100% germinada, masa madre, semillas y además de tener un sabor y una textura irresistible, no tiene gluten 🙌🏼

La germinación ayuda a mejorar la digestión y la biodisponibilidad de nutrientes, la masa madre aporta un extra de fermentación natural… y el formato individual es perfecto para llevarlo en el bolso, al aeropuerto, al trabajo o después de entrenar 🧳✈️🤸🏻‍♀️

Comer bien no debería depender de dónde estés, sino de las decisiones que eliges llevar contigo 💚💚💚


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30/04/2026

PROTEÍNAS DE ALTO VALOR, EQUILIBRIO & SABOR

Populares y famosas, las proteínas….
ayudan a recuperar los músculos tras el ejercicio, mantener la energía más estable y apoyar el equilibrio hormonal, algo clave cuando hay estrés y cambios hormonales.

Mis imprescindibles:

1- pasta de lenteja Gallo 💪🏼

2- queso proteínico Cottage de 💛

3- verduras de temporada: setas, guisantes, espárragos 🥕🥒🫜🫛 🍄‍🟫 y una cucharadita de levadura nutricional 😋

4- sal de hierbas, 🌿 pimienta, orégano y aove

Cocer la pasta y saltear con resto de ingredientes en sartén, el Cottage queda cremoso y le da un toque irresistible al plato 🤪
Plato express… súper nutritivo!


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