Coto de Caleruega

Coto de Caleruega Coto de Caleruega Roble es un Ribera del Duero elaborado con uvas de los viñedos en altura de Caleruega.

Fresco y elegante, este coupage de Tempranillo y Merlot combina aromas de frutas silvestres con el toque especiado de la crianza en barrica.

🍷✨Coto de Caleruega es un Ribera del Duero con historia, carácter y un origen singular. Una elección a la altura de esas...
27/08/2026

🍷✨Coto de Caleruega es un Ribera del Duero con historia, carácter y un origen singular.

Una elección a la altura de esas cenas románticas de verano que queremos que sean recordadas durante mucho tiempo.

25/08/2026

Caleruega es tierra de figuras que dejaron su huella en la historia. De Santo Domingo de Guzmán, nacido aquí, al Cid Campeador, dos nombres distintos unidos a una Castilla de fuertes raíces, convicciones y carácter.

Siglos después, esa misma tierra sigue teniendo mucho que contar. Coto de Caleruega, un Ribera del Duero que quiere expresar el carácter del lugar del que procede.

Desde el interior del conjunto monumental de Caleruega, la mirada se abre sobre los tejados, las calles y el paisaje que...
23/08/2026

Desde el interior del conjunto monumental de Caleruega, la mirada se abre sobre los tejados, las calles y el paisaje que rodea el pueblo.

Una perspectiva diferente desde la que contemplar Caleruega, reconocido como uno de los Pueblos Más Bonitos de España, y descubrir la armonía entre su arquitectura, su historia y el entorno que lo rodea.

Nos encantan las tardes largas de verano, la luz dorada del final del día y disfrutar un picoteo informal y una copa de ...
22/08/2026

Nos encantan las tardes largas de verano, la luz dorada del final del día y disfrutar un picoteo informal y una copa de Coto de Caleruega al caer el sol. 🍷

Puede haber un plan mejor?

El viñedo entra en el momento más decisivo del año 🍇Ahora toca observar, recorrer las parcelas y seguir de cerca la evol...
18/08/2026

El viñedo entra en el momento más decisivo del año 🍇

Ahora toca observar, recorrer las parcelas y seguir de cerca la evolución de cada cepa.

La uva continúa su evolución y, a partir de aquí, cada pequeño cambio cuenta.

La vendimia se acerca. Son semanas decisivas para que la uva complete su maduración.


El viñedo entra en el momento más decisivo del año. 🍇Ahora toca observar, recorrer las parcelas y seguir de cerca la evo...
18/08/2026

El viñedo entra en el momento más decisivo del año. 🍇

Ahora toca observar, recorrer las parcelas y seguir de cerca la evolución de cada cepa. La uva continúa su evolución y, a partir de aquí, cada pequeño cambio cuenta.

La vendimia se acerca. Son semanas decisivas para que la uva complete su maduración.

No todos los vinos pueden decir que su primer año estuvo marcado por un eclipse total. 🌑🍷Coto de Caleruega se lanzó hace...
13/08/2026

No todos los vinos pueden decir que su primer año estuvo marcado por un eclipse total. 🌑🍷

Coto de Caleruega se lanzó hace unos meses y, a punto de cumplir su primer año, ha coincidido con uno de esos acontecimientos que tardan décadas en repetirse.

Una casualidad, si, pero nos gusta pensar que hay comienzos que llegan acompañados de señales extraordinarias.

* Fotografía generada con IA

Quienes excavaron este lugar nunca imaginaron que, algún día, en este mismo pueblo se elaboraría un Ribera del Duero com...
04/08/2026

Quienes excavaron este lugar nunca imaginaron que, algún día, en este mismo pueblo se elaboraría un Ribera del Duero como Coto de Caleruega.

Y, sin embargo, hoy esa botella fue ocupa el lugar donde todo empezó.

Todavía hoy ese microclima sigue presente. El musgo que crece en su interior es una huella silenciosa del paso del tiempo y de las condiciones que la han mantenido viva durante siglos.

❄️🍷Mucho antes de que existieran los sistemas de climatización, la propia tierra ya ofrecía las condiciones ideales para...
02/08/2026

❄️🍷Mucho antes de que existieran los sistemas de climatización, la propia tierra ya ofrecía las condiciones ideales para conservar el vino.

Esta bodega, excavada en la roca que data del siglo XII, aprovechaba el aislamiento natural para mantener una temperatura mucho más estable que la del exterior, incluso durante los meses más calurosos del verano.

La humedad natural y la ausencia de luz completaban un entorno perfecto para conservar el vino en las mejores condiciones.

Con 30 metros de longitud y una única nave, perteneció al rey Alfonso VIII y conserva capillas abovedadas destinadas al almacenamiento del vino, además de un manantial natural en su interior.

❄️🍷Mucho antes de que existieran los sistemas de climatización, la propia tierra ya ofrecía las condiciones ideales para...
02/08/2026

❄️🍷Mucho antes de que existieran los sistemas de climatización, la propia tierra ya ofrecía las condiciones ideales para conservar el vino.

Esta bodega, excavada en la roca que data del siglo XII, aprovechaba el aislamiento natural para mantener una temperatura mucho más estable que la del exterior, incluso durante los meses más calurosos del verano.

La humedad natural y la ausencia de luz completaban un entorno perfecto para conservar el vino en las mejores condiciones.

Con 30 metros de longitud y una única nave, perteneció al rey Alfonso VIII y conserva capillas abovedadas destinadas al almacenamiento del vino, además de un manantial natural en su interior.

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