Lunes 10:00 - 18:00 Martes 10:00 - 18:00 Miércoles 10:00 - 18:00 Jueves 10:00 - 18:00 Viernes 10:00 - 18:00 Sábado 10:00 - 18:00

Vinyes d'Olivardots

Casa
España
Capmany
Vinyes d'Olivardots

Petit celler familiar que neix l’any 2006 a Capmany, Alt Empordà. Enfoquem el nostre esforç a la

13/06/2026

GRA DE PÈSOL✨

Ara sí que ja es deixen veure els futurs raïms de Garnatxa, gra de pèsol en diem quan tenen vora els 7mm de grossor

Mica en mica aniran creixent fins que decideixin canviar de color, cada dia més aprop de la propera verema, que es preveu ofenosa, amb una natura agraïda després d’anys complicats a l’esquena🍇

05/06/2026

Vd’O 9 - CARINYENA GRIS 2023✨

Una microproducció d’una varietat autòctona minoritària i en procès de recuperació a l’Empordà

Des de Vinyes d’Olivardots apostem per elaborar el monovarietal en terrer al.luvial, de la Finca Mas Badés, vinya de l’any 1939🍷

Amb ganes de descobrir com és i tastar una de les 300 ampolles?😍

01/06/2026

SALA ÀMFORES🏺

Si tornem enrere en el temps, l’Empordà va ser un dels ports de la mediterrània més importants a l’era Greco-Romana de transport de vi en àmfores de fang

A Vinyes d’Olivardots volem recuperar un trosset d’aquesta història perduda a la nostra zona, elaborant vins amb dolies!

Actualment en tenim 26 unitats, on els vins hi fan tant la fermentació com una criança de 4 mesos✨🍷

23/05/2026

PREPARATS PER AQUEST CAP DE SETMANA?🍷✨

👉🏼Dissabte i Diumenge
(recordeu que tenim el winebar tancat perquè som a la fira)

👉🏼Noves anyades de Groc d’Àmfora, Lilat i el tant esperat Rosa d’Amfora!!

👉🏼Diumenge tast vertical Blanc de Gresa

19/05/2026

FLORACIÓ DE LA VINYA💫

Un dels moments més màgics i delicats del cicle vegetatiu de la vinya és quan comença a florir. Trenca el caputxó i surt un petit pistil blanc que s’autofecundarà per donar lloc al quall del gra de raïm

Tic tac, cada cop queda menys per la verema 🌸⏳

15/05/2026

Descobreix el nostre WINEBAR🍷

👉🏼Has tastat la nostra carta de conserves i productes gastronòmics?

També pots venir a gaudir simplement d’una copa de vi, a compartir una ampolla o a realitzar un tast de diferents vins que hem preparat per vosaltres!

👉🏼Nou horari estiu a partir d'aquest mes de Juny, de Dijous a Dissabte de 12 - 17h

Recorda que és necessari Reserva!
Ho pots fer a través de la nostra web, escull l’hora i reserva taula!

12/05/2026

MILLOR CELLER SOSTENIBLE🌿

Moltes gràcies per aquest fantàstic reconeixement al nostre celler i a la manera de veure, entendre, estimar i cuidar les nostres vinyes, la natura que les envolta i la seva biodiversitat, a través de l’agricultura biodinàmica, la fitoteràpia i les plantes bioindicadores✨

També al nostre vi, Ethèric Blanc de Noirs Brisat 2022, com a segon millor vi blanc brisat de la Fira!

Us esperem el cap de setmana vinent a Sant Martí d’Empúries per tastar tots els nostres vins!!🍷

11/05/2026

Descobreix el nostre WINEBAR🍷

👉🏼Has tastat la nostra carta de conserves i productes gastronòmics?

També pots venir a gaudir simplement d’una copa de vi, a compartir una ampolla o a realitzar un tast de difefents vins que hem preparat per vosaltres!

👉🏼Mes de Maig obert tots els Dissabtes de 12-17h
(a excepció del Dissabte 23 que serem a la Fira Arrels del Vi)

👉🏼Recorda que es necessari Reserva!
Ho pots fer a través de la nostra web, escull l’hora i reserva taula!

Us esperem per Vermutejar💥

09/05/2026

✨PREPARAT 501✨

Entre dies de pluja, i abans de que comenci la floració de la vinya, moment de màxima sensibilitat de les plantes al Míldiu, apliquem el P501 a les nostres vinyes

A part de ser silici pur, i per tant un dessecant molt potent d’humitats; es tracta d’un preparat biodinàmic on els cristalls del quars ens ajuden a connectar el cep amb el cosmos, captant llum i estimulant la canopia🌱

L’apliquem en dosis homeopàtiques prèviament dinamitzat durant 1 hora💫

Dirección

Paratge Olivardots S/n
Capmany
17750

Horario de Apertura

Lunes	10:00 - 18:00
Martes	10:00 - 18:00
Miércoles	10:00 - 18:00
Jueves	10:00 - 18:00
Viernes	10:00 - 18:00
Sábado	10:00 - 18:00

Página web

http://www.olivardots.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Vinyes d'Olivardots publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.