Donna Caramella

07/06/2026

Zomertijd is ijsjestijd! En dat ijs kan je zelf maken. Ga zelf eens aan de slag en maak je eigen vruchten roomijs.

Zomertijd is ijsjestijd. Ga thuis eens zelf aan de slag en maak je eigen vruchten roomijs met een eenvoudige ijsmachine.

23/05/2026

Limoncello, maak eens je eigen likeurtje. Niet moeilijk, het vraagt alleen een beetje geduld. Maar dat geduld wordt beloond.

Limoncello, maak eens je eigen likeurtje. Niet moeilijk, het vraagt alleen een beetje geduld. Maar dat geduld wordt beloond.

02/05/2026

Citroenlimonade, eenvoudig en verfrissend
Een heerlijke verfrissende citroenlimonade voor op warme dagen. Zonder poespas met zelfgemaakte citroensiroop.

https://donnacaramella.be/citroenlimonade-eenvoudig-en-verfrissend/

10/04/2026

Bloemkool, van puree tot couscous. Er is meer dan bloemkool met witte saus. Maak er bijvoorbeeld eens couscous van.

Bloemkool, van puree tot couscous. Er is meer tot doen met bloemkool dan de klassieke witte saus. Want bloemkool is zeer veelzijdig

15/03/2026

Crema catalana. Een krokante buitenzijde, romige en frisse binnenkant. Het ideale dessert met een vleugje citroen en kaneel.

Crema catalana. Een krokante buitenzijde, romige en frisse binnenkant. Het ideale dessert met een vleugje citroen en kaneel.

06/03/2026

Tartaar van Salchichón de Málaga, een verrassende smaakbeleving. Zachte structuur, beetje zoet, maar met pit. Je moet het proeven.

Tartaar van Salchichón de Malaga een verrassende smaakbeleving. Zachte structuur, beetje zoet, maar met pit. Je moet het proeven.

13/02/2026

Taralli

Taralli, het ronde koekje uit Zuid-Italië dat niet mag ontbreken bij de "aperitivo". Eenvoudig zelf te maken met maar enkele ingrediënten....

Taralli, het ronde koekje uit Zuid-Italië dat niet mag ontbreken bij de "aperitivo". Eenvoudig zelf te maken met maar enkele ingrediënten.

06/02/2026

Carpaccio met Oosterse twist

Carpaccio met Oosterse twist. Fijn gesneden rundvlees met een dressing van onder andere mayonaise, Sriracha, sojasaus en sweet chilisaus....

Carpaccio met Oosterse twist. Fijn gesneden rundvlees met een dressing van onder andere mayonaise, Sriracha, sojasaus en sweet chilisaus.

31/01/2026

Salade met gerookte eendenborst en kaki. Kaki of persimmon is een echte herfst/wintervrucht die je immuunsysteem een boost geeft.


https://donnacaramella.be/salade-met-gerookte-eendenborst-en-kaki/

16/01/2026

Pittige aardappelen uit Falastin, uit het kookboek van Sami Tamimi. Een zeer toegankelijk boek en voor iedereen haalbaar.
Eet jij vaak aardappelen?


https://donnacaramella.be/pittige-aardappelen-uit-falastin/