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Virgen del Galir Parcelas únicas en el corazón de Valdeorras

A Villeira, uno de nuestros vinos de As Ermitas.Un vino nacido de una pequeña parcela de apenas 0,4 hectáreas en Valdeor...
20/10/2026

A Villeira, uno de nuestros vinos de As Ermitas.

Un vino nacido de una pequeña parcela de apenas 0,4 hectáreas en Valdeorras.

Esta vez, nos lo llevamos de picnic. Una manta sobre el campo, algo de picar y una copa de vino para disfrutar de una tarde sin mirar el reloj.

¿Cuál sería tu plan para abrir una botella de A Villeira?

¿Qué pasa en el viñedo después de la vendimia?Aunque la uva ya está en bodega, la vid sigue activa durante un tiempo. Mi...
15/10/2026

¿Qué pasa en el viñedo después de la vendimia?

Aunque la uva ya está en bodega, la vid sigue activa durante un tiempo. Mientras conserva sus hojas, continúa acumulando reservas que necesitará de cara al próximo año.

Con la llegada del otoño, las hojas irán cambiando de color hasta caer y la planta entrará en reposo.

Así se encuentran ahora los viñedos de Virgen del Galir después de la vendimia.

Val do Galir Godello suma 93 puntos James Suckling.“Denso y voluminoso, pero igualmente vibrante”, así lo describe el cr...
13/10/2026

Val do Galir Godello suma 93 puntos James Suckling.

“Denso y voluminoso, pero igualmente vibrante”, así lo describe el crítico en su valoración.

Un Godello de Valdeorras que sigue sumando reconocimientos.

Maruxa Godello, esta vez acompañado de zamburiñas.Un maridaje en el que la frescura del vino acompaña los sabores del ma...
08/10/2026

Maruxa Godello, esta vez acompañado de zamburiñas.

Un maridaje en el que la frescura del vino acompaña los sabores del mar y convierte a Maruxa en una buena opción para este tipo de platos.

¿Con qué plato lo acompañarías tú?

Hoy recorremos A Malosa.Una finca de 21 hectáreas situada en el paraje Don Fiz, en pleno Val do Galir, donde encontramos...
06/10/2026

Hoy recorremos A Malosa.

Una finca de 21 hectáreas situada en el paraje Don Fiz, en pleno Val do Galir, donde encontramos distintas altitudes, orientaciones y tipos de suelo.

Desliza para conocer algunas de las particularidades de este viñedo.

Este año empezamos a vendimiar el 8 de agosto, antes que nunca. El calor y un verano muy seco aceleraron la maduración y...
01/10/2026

Este año empezamos a vendimiar el 8 de agosto, antes que nunca. El calor y un verano muy seco aceleraron la maduración y nos hicieron estar especialmente pendientes de cada parcela.

Vendimiar pronto fue clave para mantener la frescura y la acidez de la uva, buscando a la vez una buena madurez.

Así ha sido una vendimia 2026 especialmente temprana en Virgen del Galir.

La historia de Val do Galir Godello empieza en A Malosa.Las primeras cepas se plantaron en 2015 y, desde entonces, la fi...
29/09/2026

La historia de Val do Galir Godello empieza en A Malosa.

Las primeras cepas se plantaron en 2015 y, desde entonces, la finca ha crecido año tras año hasta alcanzar las 21 hectáreas.

Una de las fincas identitarias de Val do Galir y una apuesta a largo plazo de la bodega.

No todos nuestros vinos siguen el mismo camino en bodega.Las formas, tamaños y materiales de los distintos recipientes n...
24/09/2026

No todos nuestros vinos siguen el mismo camino en bodega.

Las formas, tamaños y materiales de los distintos recipientes nos permiten adaptar el trabajo al perfil de cada vino.

Por ejemplo, Maruxa Mencía no pasa por barrica, mientras que Maruxa Godello tiene un breve periodo de reposo sobre sus lías.

Un último brindis por el verano.Una comida al aire libre y una botella de Los Carismáticos para despedirlo como se merec...
22/09/2026

Un último brindis por el verano.

Una comida al aire libre y una botella de Los Carismáticos para despedirlo como se merece.

¿Con quién la compartirías?

De la viña a la copa.Estos días la vendimia se vive de lleno en Valdeorras. Y mientras la uva de 2026 llega a bodega, ta...
16/09/2026

De la viña a la copa.

Estos días la vendimia se vive de lleno en Valdeorras. Y mientras la uva de 2026 llega a bodega, también es un buen momento para abrir una botella de Regueirón.

Es un Godello al que le sienta bien el paso del tiempo en botella. Ahora que las tardes empiezan a ser más frescas, podemos dejar que coja algo de temperatura en la copa para descubrir mejor sus aromas y su complejidad.

Dirección

Calle Las Escuelas, S/n
Entoma
32336

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