Casa Rodil

16/05/2026

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Un ganadero de Pedrafita se hizo con dos ejemplares por 4.700 y 4.500 euros y el tercero se vendió por 3.300 a otra explotación del mismo municipio

31/01/2026

04/12/2025

Imos a facelos callos.
Despós de probas, desgustaciós, consultas, asesoramentos de receitas de todos os que, de este estilo de callos, pudemos atopar.
Empezamos a facelos callos.
Ternera galega suprema, tres días de lavado.
Garbanzos pedidos e posteriormente recollidos en persoa en Valencia de Ventoso ( Badajoz ). Probados como outros de varias procedencias.
Visita o lugar de producción con José Ángel e familia, os productores.
Recordos nesta publicación a quenes nos falaron de donde ilos probar e fomos cando se puido. Manolo Navarro en Triacastela