Bodegas Timanfaya

Bodegas Timanfaya Ciencia, conocimiento y pasión desde 1999. Exclusiva Bodega Boutique bajo las lavas del Timanfaya. Ciencia, experiencia y conocimiento son nuestra base.

Ubicada en el interior de un manto de lava y cenizas volcánicas de las erupciones del Timanfaya, en la localidad de Mácher, (Tías), se encuentra esta original Bodega. Acogida a la Denominación de Origen vinos de Lanzarote en el año 1999, esta cueva volcánica fue durante años cuna de grandes vinos artesanales, de exclusivo uso familiar. Contamos con viñedos propios situados en el corazón de La Geria, con cepas de pie franco que superan los 250 años de edad. Bajo el frescor de las lavas, en la cueva de Lorenzo, se encuentra nuestro mayor tesoro, vinos dulces reserva de 1999. Grandes vinos dulces que recorrieron el mundo y trajeron para Lanzarote muchos de los premios nacionales e internacionales más codiciados y de mayor prestigio. Vinos excepcionales que se han forjado con el tiempo, ensamblando aromas primarios de la uva con los matices que aporta la madera de las barricas donde duermen. La pasión nuestro motor y el vino es nuestra forma de expresar el arte. Ofrecemos experiencias ecoturísticas, cursos de formación, cursos de cata, celebración de eventos y experiencias enogastronómicas. Siempre de forma personalizada y planificadas con antelación.

🌋🍷 ¿Qué hace diferentes a los vinos volcánicos?No existe un único sabor que los defina. Su personalidad es el resultado ...
08/10/2026

🌋🍷 ¿Qué hace diferentes a los vinos volcánicos?

No existe un único sabor que los defina. Su personalidad es el resultado de la combinación del suelo, el clima, las variedades de uva y la forma de trabajar cada viñedo.

En Lanzarote, la ceniza volcánica, los hoyos y los muros de piedra forman parte de una viticultura adaptada al viento y a la escasez de lluvias.

Una singularidad que va mucho más allá del paisaje y que nos permite elaborar vinos muy diversos que reflejan las particularidades de nuestro territorio.

En Bodegas Timanfaya, seguimos apostando por poner en valor ese origen y la identidad de nuestros vinos.

¿Has probado alguna vez un vino volcánico? 💬

Ha sido un año magnífico en el campo. 🪏Después de muchos meses de trabajo y, finalmente, de la vendimia, llegó el moment...
04/10/2026

Ha sido un año magnífico en el campo. 🪏

Después de muchos meses de trabajo y, finalmente, de la vendimia, llegó el momento de parar unos días y descansar.

Ahora toca volver. 🍇

Retomamos el trabajo con las pilas cargadas, con nuevos proyectos por delante y con la misma ilusión de siempre.

El verano quedó atrás y con él terminó también la saca del corcho. 🪓Una labor tradicional que permite al alcornoque rege...
28/09/2026

El verano quedó atrás y con él terminó también la saca del corcho. 🪓

Una labor tradicional que permite al alcornoque regenerar su corteza y seguir creciendo. De ella nace un material natural, renovable y reciclable, vinculado además a bosques que ayudan a fijar carbono, proteger el suelo y conservar la biodiversidad. Y también a un oficio del que viven familias que, generación tras generación, mantienen viva esta tradición.

🍷 En Bodegas Timanfaya nos gusta que cada elemento que acompaña a nuestros vinos tenga sentido y hable también de nuestra forma de trabajar la tierra.

Por eso, nuestro corcho natural lleva grabadas cuatro señas que definen nuestra viticultura: cepas de pie franco, viñas de secano, cultivo en La Geria y cepas centenarias.

✨ Cuatro rasgos que forman parte de nuestra identidad y que acompañan al vino desde la botella hasta el momento de descorcharla.

Nuestras viñas comienzan a teñirse de ocres y amarillos, anunciando la llegada del otoño. 🍂 Aunque los racimos ya han si...
24/09/2026

Nuestras viñas comienzan a teñirse de ocres y amarillos, anunciando la llegada del otoño. 🍂

Aunque los racimos ya han sido recogidos, la vid continúa trabajando silenciosamente. Sus hojas siguen aprovechando la luz del sol para acumular reservas en el tronco y las raíces, que serán esenciales para afrontar el reposo invernal y dar vida a los primeros brotes de la próxima primavera. ☀️

Hay vendimias que marcan el inicio de algo especial. 🍇Este año hemos vendimiado por separado cinco variedades que forman...
20/09/2026

Hay vendimias que marcan el inicio de algo especial. 🍇

Este año hemos vendimiado por separado cinco variedades que forman parte de nuestro legado: Malvasía Volcánica, Diego, Moscatel de Alejandría, Listán Blanco y Listán Negro.

✨ Cinco variedades que darán vida a nuestra próxima colección de vinos monovarietales, un homenaje a las uvas tradicionales de Lanzarote y al legado de nuestras viñas centenarias.

Una colección que nace para poner en valor la identidad de cada variedad y descubrir, a través de cada vino, la riqueza de nuestro patrimonio vitícola.

17/09/2026

🌄🍷 Nuestros vinos son el resultado de un entorno muy concreto, formado por algunos de los paisajes más singulares de Lanzarote: el origen volcánico, la influencia del Atlántico y el patrimonio vitícola de La Geria.

Tres elementos que hacen de la isla un lugar único para visitar, pero que también condicionan la forma en la que cultivamos la vid y definen el carácter de nuestros vinos.

📍Visítanos y conoce Lanzarote a través de nuestros vinos.

13/09/2026

Tras un año de esfuerzo, nuestras viñas han vuelto a demostrar su extraordinaria capacidad para transformar la dureza de esta tierra volcánica en vida. 🌱☀️

La añada 2026 nos ha regalado una uva excepcional: llena de carácter, equilibrio y esa identidad inconfundible que solo puede nacer en Lanzarote.

Es la recompensa a meses de paciencia, cuidado y respeto por una tierra que nunca entrega nada fácilmente, pero que, cuando lo hace, nos recuerda por qué merece tanto la pena cuidarla.

🍇 Una cosecha para recordar.

🥂 Una añada sencillamente excepcional.

Nuestra forma de trabajar la viña, reconocida entre los grandes vinos extremos del mundo.El Mondial des Vins Extrêmes – ...
06/09/2026

Nuestra forma de trabajar la viña, reconocida entre los grandes vinos extremos del mundo.

El Mondial des Vins Extrêmes – CERVIM 2026 reconoce a Bodegas Timanfaya con dos Grandes Medallas de Oro, una Medalla de Oro y un reconocimiento que nos emociona especialmente: el Premio CERVIM Originale 2026 para nuestro Moscatel Dulce Selección 1999, distinguido como el vino de pie franco con mayor puntuación.

Un certamen dedicado a los vinos nacidos en de los territorios vitícolas más difíciles del mundo. Y un premio especialmente significativo para nosotros, porque trabajar y preservar el pie franco forma parte de nuestra filosofía y de nuestra manera de entender la viticultura en Lanzarote.

🏆 Premio Cervim Originale · Timanfaya Moscatel Dulce Selección 1999
🏅 Gran Medalla de Oro · Timanfaya Moscatel Dulce Selección 1999
🏅 Gran Medalla de Oro · Timanfaya Malvasía Dulce Natural Selección 2018
🥇 Medalla de Oro · Timanfaya Tinto 2023

 

Este año, la uva ha llegado a nuestra bodega con una calidad que recompensa el esfuerzo paciente de nuestros viticultore...
03/09/2026

Este año, la uva ha llegado a nuestra bodega con una calidad que recompensa el esfuerzo paciente de nuestros viticultores. 🌱

Con el despalillado y el prensado comienza una nueva etapa. Separamos, prensamos y dejamos que la uva empiece a revelar lentamente todo aquello que ha ido guardando durante el año.

🍷 Un momento preciso, técnico y delicado, en el que cada decisión cuenta.

   

La Diego vuelve a cerrar nuestra vendimia, fiel a su ritmo y a su manera de hacerse esperar ⏳🍇.Una variedad tardía, rebe...
30/08/2026

La Diego vuelve a cerrar nuestra vendimia, fiel a su ritmo y a su manera de hacerse esperar ⏳🍇.

Una variedad tardía, rebelde y algo caprichosa, que permanece aferrada a la planta hasta el final, casi como un niño que no quiere soltarse de su madre.

Pero ser la última no significa llegar tarde.

Cuando alcanza su momento, lo hace con una personalidad enorme y con ese carácter tan particular que la convierte en una variedad única. 🌱 Y este año, además, será parte de algo muy especial…

       

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35571

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