28/05/2026
Publi.😋 Pastel frío de pan de verano especial para
Este pastel frío debería estar en todas las comidas de verano porque se hace en apenas 10 minutos, no necesitas encender ningún aparato y encima queda espectacular de rico. Es perfecto para cualquier comida o reunión con amigos y lo puedes dejar hecho con antelación para cuando hace tanto calor que cocinar da pereza. Guárdatela si quieres triunfar con los tuyos este veranito, sin apenas esfuerzo.
Y lo mejor mi amigo que estaba por aquí ha flipado cuando lo ha probado le he dicho que estaba hecho todo con productos de . Por aquí la receta para que te animes con ella.
•
INGREDIENTES:
450 grs. Pan de molde blanco sin corteza de El Molino de Dia
240 grs. Ensaladilla rusa Al Punto
100 grs. Paleta de cebo ibérico 50% de Nuestra Alacena
140 grs. Bonito del norte MSC en aceite de oliva Mari Marinera
150 grs. Jamón cocido extra 97% Nuestra Alacena
Queso en lonchas Dia Láctea
Mayonesa Salseo
Aceitunas negras Vegecampo
1 Huevo cocido
•
Es tan sencillo como colocar unas rebanadas de pan de molde sin corteza en la base de un molde alargado, sobre éstas pondremos la mitad de la ensaladilla rusa y volvemos a tapar con pan de molde. Ahora, colocamos unas cuantas lonchas de jamón cocido extra y unas lonchas de queso, tapamos nuevamente con pan de molde. Por último, rellenamos con la otra mitad de ensaladilla rusa y cerramos con rebanadas de pan de molde. Lo llevamos a la nevera para que compacte bien y se enfríe.
•
Desmoldamos nuestro pastel frío sobre una bandeja o plato alargado. Extendemos una capa generosa de mayonesa por la parte superior y decoramos con yema de huevo cocido rallada, unas virutas de paleta de cebo ibérico (las haremos un par de minutos al microondas y picaremos finamente con un cuchillo) y unas cuantas rodajas de aceituna negra. Te va a encantar, ya verás!
