¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/684791011385792/

Recetas Abuela, Madrid (2026)

11/08/2026

Muffins marmoleados de vainilla y chocolate

Rinde: 12 muffins medianos

Estos muffins combinan una masa suave de vainilla con deliciosos remolinos de chocolate. Son sencillos de preparar, quedan tiernos por dentro y tienen un bonito efecto marmoleado que los hace perfectos para acompañar el desayuno, la merienda o una taza de café.

Ingredientes
Para la masa base de vainilla
250 g de harina de trigo común
150 g de azúcar
120 ml de aceite de girasol o 120 g de mantequilla derretida
2 huevos grandes (aprox. 100 g sin cáscara)
180 ml de leche entera
10 g de levadura química (polvo de hornear)
5 g de extracto de vainilla o 10 g de azúcar vainillado
2 g de sal
Para la parte de chocolate
30 g de cacao puro en polvo sin azúcar
20 ml de leche extra
15 g de azúcar extra
Preparación
Prepara el horno y el molde. Precalienta el horno a 180 grados con calor arriba y abajo. Coloca 12 cápsulas de papel en los huecos de un molde para muffins y déjalo listo.
Haz la masa de vainilla. En un recipiente grande combina la harina, el azúcar, la levadura química y la sal. Incorpora los huevos, la leche, el aceite y la vainilla. Mezcla únicamente hasta integrar y conseguir una preparación lisa, sin grumos. Es importante no batir de más para mantener una masa cremosa y ligera.
Prepara la mezcla de chocolate. Separa aproximadamente un tercio de la masa, unos 250 g, y pásala a otro recipiente. Añade el cacao puro, los 20 ml de leche extra y los 15 g de azúcar extra. Remueve hasta obtener una mezcla de chocolate espesa, uniforme y brillante.
Rellena las cápsulas. Distribuye la masa de vainilla entre las 12 cápsulas, llenándolas hasta aproximadamente 2/3 de su capacidad. Después, coloca una porción de la masa de chocolate sobre cada muffin con ayuda de una cucharita.
Crea el efecto marmoleado. Introduce un palillo o una brocheta en cada muffin y realiza 2 o 3 movimientos suaves en forma de S o espiral. No mezcles demasiado las dos masas, ya que necesitas conservar los dibujos para conseguir el característico acabado marmoleado.
Hornea y deja enfriar. Hornea los muffins durante 20 a 22 minutos. Comprueba la cocción insertando un palillo en el centro; debe salir limpio.

Cuando estén listos, déjalos reposar durante 5 minutos dentro del molde. Después, pásalos a una rejilla y espera a que se enfríen antes de servir.

11/08/2026

Gorditas de maíz rellenas de queso

Doraditas y ligeramente crujientes por fuera, pero suaves y tiernas por dentro, estas gorditas de maíz llevan un generoso relleno de queso que queda perfectamente fundido. Son fáciles de preparar y rinden 10 gorditas.

Ingredientes
2 tazas de harina de maíz nixtamalizada
1¾ tazas de agua tibia, aproximadamente
½ cucharadita de sal
1 cucharada de manteca de cerdo o aceite
250 g de queso Oaxaca, asadero o Chihuahua, deshebrado
Aceite suficiente para freír o dorar
Para acompañar
Lechuga finamente rebanada
Crema mexicana
Queso fresco desmoronado
Salsa roja o verde
Cebolla picada
Preparación
1. Prepara la masa

En un recipiente mezcla la harina de maíz con la sal y la manteca de cerdo o el aceite. Agrega el agua tibia poco a poco mientras amasas durante 2 o 3 minutos.

La masa debe quedar suave, húmeda y fácil de manejar, pero sin pegarse a las manos. Cuando tenga la consistencia adecuada, cúbrela y déjala reposar durante 10 minutos.

2. Rellena las gorditas

Divide la masa en 10 porciones y forma una bolita con cada una. Haz una cavidad en el centro, coloca una cantidad generosa de queso deshebrado y vuelve a cerrar cuidadosamente la masa, procurando que el relleno quede completamente cubierto.

3. Dales forma

Aplana cada bolita con las manos hasta obtener una gordita de aproximadamente 1 cm de grosor.

Si notas que la masa comienza a agrietarse mientras la formas, humedece ligeramente tus dedos y repara las grietas para evitar que el queso se escape durante la cocción.

4. Cocina primero en el comal

Calienta un comal a fuego medio y coloca las gorditas. Cocínalas durante 3 o 4 minutos por cada lado, hasta que la masa esté cocida y la superficie presente pequeñas manchas doradas.

Este paso es importante para que las gorditas queden bien cocidas antes de dorarlas en aceite.

5. Dóralas en la sartén

Pon una capa delgada de aceite en una sartén y, cuando esté caliente, coloca las gorditas.

Fríelas durante 1 o 2 minutos por cada lado, hasta que adquieran un bonito color dorado y una textura crujiente por fuera. Retíralas y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

6. Sirve al gusto

Puedes llevarlas a la mesa enteras y dejarlas cerradas para que, al partirlas, aparezca el queso fundido del interior.

Otra opción es abrirlas ligeramente por un costado y añadir lechuga, crema mexicana, queso fresco, cebolla picada y tu salsa roja o verde favorita.

El secreto para que queden perfectas

La consistencia de la masa es fundamental. Utiliza agua tibia y evita que quede demasiado seca. Si al momento de aplanar las gorditas aparecen grietas, incorpora una cucharada más de agua a la masa.

También es importante cerrar muy bien cada gordita para mantener el queso en el interior. Finalmente, cocínalas primero en el comal y después pásalas por la sartén; así conseguirás que queden bien cocidas por dentro, doraditas por fuera y con el queso perfectamente fundido.

11/08/2026

Bizcocho de la Abuela Más Fácil en 5 Minutos
Ultra Rápido, Súper Fácil y Delicioso

Si buscas un bizcocho casero sencillo, esponjoso y sin complicaciones, esta receta es perfecta. La masa se prepara en pocos minutos con ingredientes básicos y el resultado es un bizcocho dorado, suave y delicioso, ideal para acompañar el café o disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes
3 huevos grandes
1 pizca sal
1 cdita azúcar vainilla o extracto vainilla
150g azúcar (¾ taza)
120ml aceite girasol (½ taza)
120ml leche (½ taza)
250g harina (2 tazas)
15g polvo hornear (1 cda)
Preparación Ultra Rápida
Paso 1: Bate la base

En un recipiente amplio coloca los 3 huevos, una pizca de sal, 1 cdita de azúcar vainilla o extracto de vainilla y los 150g de azúcar.

Con ayuda de un batidor eléctrico, bate durante 2–3 minutos, hasta que la mezcla aumente ligeramente de volumen y tenga una textura cremosa y un color pálido.

Paso 2: Incorpora los líquidos

Añade los 120ml de aceite de girasol y los 120ml de leche a la mezcla de huevo.

Remueve hasta integrar bien todos los ingredientes y obtener una preparación uniforme.

Paso 3: Añade los ingredientes secos

Para facilitar la incorporación de la harina y evitar grumos, agrega los ingredientes secos en 2 etapas.

Primero incorpora:

125g harina
7.5g polvo hornear

Mezcla hasta integrar.

Después añade:

125g harina
7.5g polvo hornear

Continúa mezclando hasta obtener una masa suave y homogénea, sin grumos.

Paso 4: Vierte la masa

Engrasa previamente el molde y vierte dentro toda la masa.

Con una espátula o cuchara, alisa la superficie para que quede lo más uniforme posible.

Paso 5: Hornea

Lleva el molde al horno precalentado y hornea a 175°C durante 35–40 minutos.

El bizcocho estará listo cuando tenga una superficie dorada y, al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Paso 6: Deja enfriar y sirve

Una vez fuera del horno, deja reposar el bizcocho durante 10 minutos dentro del molde.

Después, desmolda con cuidado y ya estará listo para servir.

Este bizcocho casero queda perfecto para acompañar una taza de café, té o simplemente disfrutarlo recién preparado.

10/08/2026

Latte helado de mazapán, cremoso y con intenso sabor a cacahuate

Si eres fanático del café frío y del delicioso sabor del mazapán, esta bebida te va a encantar. Es dulce, cremosa y tiene ese característico toque tostado del cacahuate, además de una textura suave que recuerda a las bebidas de cafetería.

Ingredientes

Rinde 2 vasos grandes

2 mazapanes de cacahuate
2 cucharaditas de café soluble
½ taza de agua caliente
1½ tazas de leche fría
¼ de taza de leche condensada
2 cucharadas de crema de cacahuate
1 cucharadita de vainilla
1 a 2 tazas de hielo
2 cucharadas de cajeta, opcional para decorar el vaso
1 mazapán extra desmoronado para terminar

Preparación paso a paso

Prepara el café

Comienza disolviendo el café soluble en la ½ taza de agua caliente. Una vez listo, déjalo enfriar por completo antes de incorporarlo a la bebida. De esta manera evitarás que el calor derrita demasiado el hielo.

Decora los vasos

Toma los vasos y distribuye un poco de cajeta por el interior, dejando que escurra de manera irregular por las paredes. No es necesario cubrir toda la superficie; unas cuantas líneas serán suficientes para aportar un toque decorativo y pequeños contrastes dulces.

Prepara la mezcla

En la licuadora coloca la leche fría, el café ya preparado, los 2 mazapanes de cacahuate, la leche condensada, la crema de cacahuate, la vainilla y una taza de hielo.

Licúa todo hasta conseguir una mezcla homogénea, cremosa y espesa, procurando que no queden trozos grandes de mazapán.

Personaliza la consistencia

Para conseguir una textura más parecida a la de un frappé, incorpora más hielo y vuelve a licuar.

En cambio, si buscas un latte helado más ligero y líquido, agrega un poco más de leche fría hasta alcanzar la consistencia que prefieras.

Sirve y termina

Distribuye hielo en los vasos previamente decorados y vierte la bebida poco a poco.

Para finalizar, espolvorea por encima el mazapán desmoronado. Si quieres darle un acabado todavía más goloso, añade un chorrito fino de cajeta.

Trucos para que quede delicioso

No abuses de la crema de cacahuate. El mazapán aporta bastante sabor por sí solo, así que la cantidad indicada permite disfrutar también del café.

Prepara el café con suficiente intensidad, ya que la leche y el hielo harán que su sabor se perciba más suave al final.

El hielo grande es una buena opción porque tarda más en derretirse y ayuda a conservar la bebida sin que se vuelva aguada rápidamente.

Procura que la leche esté muy fría. Esto contribuye a conseguir una bebida más refrescante y con una textura especialmente cremosa.

Antes de incorporar toda la leche condensada, prueba la mezcla. Recuerda que el mazapán ya aporta bastante dulzor.

Secreto tipo abuela

Para darle un sabor de cacahuate todavía más profundo, desmorona un mazapán y colócalo durante unos segundos en un sartén seco, apenas lo suficiente para que tome un ligero tostado.

Déjalo enfriar por completo y úsalo como topping. Ese pequeño paso intensifica el aroma y aporta un delicioso sabor tostado.

Consejo de chef

Una excelente forma de evitar que el café pierda intensidad es preparar cubitos con café previamente hecho y congelarlos en una hielera.

Utilízalos en lugar del hielo convencional para mantener el latte bien frío mientras conserva todo su sabor a café a medida que los cubitos se derriten.

Variaciones deliciosas

Latte de mazapán con chocolate

Incorpora una cucharada de cocoa o de jarabe de chocolate para darle un perfil más chocolatoso.

Mazapán con canela

Añade ¼ de cucharadita de canela a la licuadora antes de procesar todos los ingredientes.

Frappé de mazapán

Para una consistencia mucho más espesa, utiliza 2 tazas de hielo y reduce la cantidad de leche a 1 taza.

Con espresso

Si prefieres un sabor de café más intenso, sustituye el café soluble por 2 shots de espresso fríos.

Extra cremoso

Añade ¼ de taza de media crema o crema para café para conseguir una textura aún más suave y cremosa.

Para prepararlo con anticipación

La mezcla de leche, café, mazapán, crema de cacahuate y vainilla puede prepararse con anticipación y conservarse en refrigeración hasta por 24 horas.

Cuando llegue el momento de servir, simplemente licúa la mezcla con el hielo. Así conseguirás que la bebida conserve su mejor textura y se mantenga bien fría.

10/08/2026

RECETA DE LASAÑA

Una lasaña casera, abundante y llena de sabor, con carne molida en una salsa de tomate bien sazonada y una deliciosa capa de queso gratinado. Es una receta sencilla y perfecta para compartir en familia.

Ingredientes
800 g de carne molida
1 taza de cebolla blanca picada
1 cucharada de ajo picado
½ cucharada de pimienta
200 g de pasta para lasaña
680 g de salsa de tomate para pasta
210 g de puré de tomate
Queso manchego o chihuahua rallado, al gusto
Queso parmesano, al gusto
Sal, al gusto
Preparación
1. Prepara la salsa de carne

Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio.

Añade la cebolla y el ajo previamente picados y sofríelos hasta que comiencen a suavizarse y desprendan su aroma.

Incorpora la carne molida, sazona con pimienta y sal y cocina hasta que la carne esté en el punto que prefieras.

Agrega la salsa de tomate para pasta y el puré de tomate. Mezcla bien y deja cocinar hasta que la preparación comience a hervir.

Prueba y rectifica la cantidad de sal si es necesario. Después, retira del fuego.

2. Arma la lasaña

En un refractario apto para horno coloca primero una capa de la salsa de carne.

Cubre con una capa de pasta para lasaña y añade nuevamente una capa de salsa. Termina esa capa con queso manchego o chihuahua rallado.

Repite el mismo procedimiento hasta utilizar los ingredientes: salsa, pasta y queso.

Si deseas, termina la última capa con queso parmesano para darle un sabor más intenso.

Entre cada capa presiona suavemente para compactar la preparación y conseguir una lasaña bien formada.

3. Hornea

Tapa el refractario y hornea durante 20 minutos.

Una vez transcurrido el tiempo, retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir.

Corta en porciones, sirve caliente y disfruta de esta deliciosa lasaña casera.

10/08/2026

BIZCOCHO INTEGRAL DE YOGUR

Un bizcocho casero, sencillo y delicioso, perfecto para acompañar el desayuno o la merienda. La combinación de yogur y harina integral le da una textura suave y agradable, mientras que la vainilla aporta un aroma delicioso. También puedes darle un toque cítrico utilizando ralladura de naranja o limón.

Ingredientes
1 pote de yogur natural de 180 gramos
2 huevos
60 ml de aceite
¾ pote de azúcar común o mascabo
2 potes y medio de harina integral leudante o harina integral común + 1 cucharadita de polvo para hornear
Esencia de vainilla al gusto, o ralladura de naranja o limón
Preparación
1. Prepara la mezcla

Coloca los huevos y el yogur natural en un recipiente y bate hasta integrarlos.

Añade el aceite y el azúcar, y continúa mezclando hasta obtener una preparación uniforme.

Incorpora la esencia de vainilla o, si prefieres un toque cítrico, utiliza ralladura de naranja o limón.

2. Agrega la harina

Añade poco a poco la harina integral y mezcla con movimientos envolventes hasta integrarla por completo.

Evita batir de más para conservar una textura agradable y ligera.

3. Hornea

Vierte la preparación en un molde previamente preparado y lleva al horno precalentado a 180 °C.

Hornea durante aproximadamente 30 minutos.

Para comprobar que está listo, inserta un cuchillo en el centro; si sale limpio, puedes retirarlo del horno.

Deja enfriar antes de cortar y disfruta de este delicioso bizcocho integral de yogur.

10/08/2026

EL PAY DE QUESO MÁS RICO

Este pay de queso queda cremoso, suave y con un delicioso sabor que combina perfectamente con una taza de café o té. Es una receta sencilla, con pocos ingredientes y muy fácil de preparar en casa.

Ingredientes
2 barras de queso crema
3 huevos
1 taza de azúcar
1 taza de yogur natural o griego
½ taza de harina de trigo (cernida)
Preparación
1. Precalienta el horno

Antes de comenzar, precalienta el horno a 180 °C (350 °F) para que esté listo al momento de hornear.

2. Bate los huevos con el azúcar

Coloca los huevos y el azúcar en un recipiente amplio.

Bate hasta que la mezcla aumente ligeramente de volumen, se vea espumosa y adquiera un tono amarillo claro.

3. Incorpora el queso crema y el yogur

Añade el queso crema junto con el yogur natural o griego.

Continúa batiendo hasta integrar completamente y conseguir una mezcla cremosa y uniforme.

4. Agrega la harina

Incorpora la harina de trigo previamente cernida.

Mezcla hasta obtener una preparación homogénea, procurando que no queden grumos.

5. Prepara el molde

Utiliza un molde desmontable o, si prefieres, uno convencional forrado con papel encerado.

Vierte cuidadosamente toda la mezcla dentro del molde y distribúyela de manera uniforme.

6. Hornea

Lleva al horno a 180 °C (350 °F) y hornea durante 50 minutos, o hasta que el centro esté firme y la superficie tenga un bonito tono dorado.

7. Enfría antes de desmoldar

Retira el pay del horno y déjalo enfriar completamente antes de desmoldarlo.

Una vez frío, corta en porciones y disfruta su textura suave, cremosa y deliciosa.

Nota

Si no tienes un molde desmontable, puedes utilizar uno común colocando papel encerado en la base. Esto ayudará a retirar el pay con mayor facilidad sin que se rompa.

10/08/2026

LANGOS RELLENOS DE QUESO QUÉ FÁCIL

Así los prepara la abuela: una masa suave y esponjosa, rellena de queso y con una superficie doradita y ligeramente crujiente.

Ingredientes para la masa
300 ml de agua tibia
15 g de levadura fresca o 7 g de levadura seca
500 g de harina
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de azúcar
2 cucharadas de aceite
Para el relleno
500 g de queso fresco de vaca o de oveja
2–3 huevos
Sal al gusto
Para freír
Aceite suficiente
Preparación
1. Prepara la levadura

Vierte los 300 ml de agua tibia en un bol grande. Añade la levadura, el azúcar, la sal y las 2 cucharadas de aceite.

Mezcla bien hasta conseguir que la levadura se disuelva.

2. Prepara la masa

Incorpora poco a poco los 500 g de harina mientras mezclas. Cuando la preparación comience a tomar consistencia, continúa amasando con las manos durante varios minutos.

Trabaja la masa hasta obtener una textura suave, elástica y ligeramente húmeda, pero que ya no se adhiera demasiado a las manos. Forma una bola y vuelve a colocarla dentro del bol.

3. Deja levar

Cubre el recipiente con un paño limpio y deja reposar la masa durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su volumen.

Una vez lista, debe sentirse suave, aireada y esponjosa.

4. Prepara el relleno de queso

Mientras la masa reposa, coloca los 500 g de queso fresco en un recipiente y desmenúzalo ligeramente.

Añade primero 2 huevos y mezcla muy bien. Si notas que la preparación está demasiado seca, incorpora el tercer huevo. Sazona con sal al gusto.

El relleno debe quedar húmedo y cremoso, pero sin llegar a tener una consistencia demasiado líquida.

5. Divide la masa

Cuando la masa haya duplicado su tamaño, colócala sobre una superficie ligeramente espolvoreada con harina.

Divide la masa en 10 porciones iguales y forma una bolita con cada una.

6. Estira cada porción

Estira las bolitas utilizando las manos o un rodillo hasta formar círculos de aproximadamente 15 cm de diámetro.

Procura que la masa conserve cierto grosor y no quede demasiado fina.

7. Rellena

Coloca una cantidad generosa del relleno de queso sobre una mitad de cada círculo. Deja alrededor de 1 cm libre en los bordes para poder cerrarlos correctamente.

Evita colocar demasiado relleno, ya que podría escaparse durante la cocción.

8. Cierra los langos

Dobla la masa sobre el relleno para formar una media luna. Presiona firmemente los bordes con los dedos hasta sellarlos por completo.

Si quieres asegurarte de que queden bien cerrados, puedes presionar nuevamente todo el borde con un tenedor.

9. Fríe

Calienta suficiente aceite en una sartén metálica a fuego medio. Cuando esté caliente, coloca cuidadosamente los langos.

Fríelos hasta que estén dorados y aparezcan pequeñas burbujas en la superficie. Dales la vuelta y cocina el otro lado hasta conseguir un dorado uniforme.

10. Escurre

Retira los langos de la sartén y colócalos sobre papel absorbente durante unos minutos para eliminar el exceso de aceite.

Otra opción de cocción

También puedes prepararlos utilizando muy poco aceite o prácticamente sin aceite. Cocínalos a fuego medio-bajo, volteándolos durante la cocción hasta que estén completamente hechos y dorados por ambos lados.

Para servir

Sirve los langos calientes y recién hechos. Puedes disfrutarlos solos o acompañarlos con kéfir, yogur natural o crema agria.

Por fuera quedan doraditos y ligeramente crujientes, mientras que el interior conserva una masa suave y esponjosa con un delicioso relleno de queso.

10/08/2026

Cordon Bleu casero de mi abuela

Con ese delicioso sabor de comida hecha en casa, un empanizado dorado y crujiente, y un relleno de jamón y queso derretido.

Rinde: 4 porciones
Temperatura del horno: 200 °C
Tiempo de cocción: 30 a 35 minutos

Ingredientes
Para el Cordon Bleu
4 pechugas de pollo abiertas en forma de libro
4 rebanadas de jamón
4 rebanadas de queso suizo o manchego
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de paprika
½ taza de harina de trigo
2 huevos batidos
1½ tazas de pan molido o panko
2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite en aerosol
Para la salsa cremosa, opcional
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de harina de trigo
1 taza de leche
½ taza de queso parmesano rallado
Sal y pimienta al gusto
1 pizca de mostaza Dijon, opcional
Guarnición recomendada
Puré de papa cremoso
Brócoli al v***r con mantequilla y limón
Preparación
1. Prepara el horno

Precalienta el horno a 200 °C. Cubre una charola con papel para hornear o engrásala ligeramente para evitar que el pollo se adhiera.

2. Sazona el pollo

Coloca las pechugas abiertas sobre una superficie limpia. Condimenta ambos lados con sal, pimienta, ajo en polvo y paprika, procurando que las especias queden bien distribuidas.

3. Rellena las pechugas

Coloca una rebanada de jamón y una de queso sobre cada pechuga.

Enrolla cada pieza firmemente, asegurándote de que el relleno quede completamente cubierto. Sujeta los rollos con palillos para mantenerlos cerrados durante la cocción.

4. Empaniza

Prepara tres recipientes separados: uno con la harina, otro con los huevos batidos y el tercero con el pan molido o panko.

Pasa cada rollo primero por la harina, cubriéndolo ligeramente. Después, sumérgelo en el huevo batido y, finalmente, pásalo por el pan molido. Presiona con suavidad para que el empanizado quede bien adherido.

5. Hornea

Acomoda los rollos empanizados sobre la charola preparada.

Para conseguir una cubierta más dorada y crujiente, rocíalos ligeramente con aceite en aerosol o barnízalos con la mantequilla derretida.

Hornea durante 30 a 35 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido, alcance una temperatura interna de 74 °C y el empanizado presente un bonito color dorado.

6. Deja reposar

Retira el Cordon Bleu del horno y déjalo reposar durante 5 minutos. Antes de cortar y servir, retira cuidadosamente todos los palillos.

Preparación de la salsa cremosa

Derrite la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Añade la harina y cocina durante 1 minuto, removiendo constantemente para evitar que se queme.

Vierte la leche poco a poco mientras continúas mezclando. Cocina hasta obtener una salsa suave y ligeramente espesa.

Incorpora el queso parmesano y remueve hasta que se derrita completamente. Sazona con sal y pimienta y, si quieres un sabor más intenso, agrega una pizca de mostaza Dijon.

Presentación

Sirve el Cordon Bleu caliente, entero o cortado en rebanadas para dejar a la vista el relleno de jamón y queso fundido.

Añade un poco de salsa cremosa por encima y acompaña con puré de papa cremoso y brócoli al v***r con mantequilla y limón.

El resultado es una combinación irresistible de pollo jugoso, empanizado crujiente, queso derretido y una salsa cremosa llena de sabor.

10/08/2026

Budín integral de manzana, nuez y chips
Ingredientes
1 manzana grande
1/2 taza de azúcar
2 huevos
1/4 taza de aceite de girasol
1/2 taza de leche
Esencia de vainilla
1 cdita de polvo para hornear
2 tazas de harina integral
1 puñado de nueces
1 puñado de chips de chocolate
Preparación
Comienza colocando la manzana cortada en cubitos en un bowl. Puedes utilizarla con o sin cáscara, según prefieras. Añade el azúcar, mezcla y deja reposar durante unos 20 minutos, hasta que la fruta libere parte de su jugo.
Incorpora los huevos, el aceite de girasol, la leche y la esencia de vainilla. Mezcla todo hasta integrar bien los ingredientes.
Agrega la harina integral junto con el polvo para hornear y mezcla suavemente hasta obtener una preparación uniforme. Finalmente, incorpora los chips de chocolate y las nueces, distribuyéndolos bien por toda la masa.
Vierte la preparación en una budinera previamente aceitada y enharinada. Lleva al horno a temperatura media, 180°, durante unos 35 minutos aproximadamente.
Para comprobar que está listo, inserta un cuchillo en el centro del budín. Si sale limpio, retira del horno y deja enfriar antes de cortar y servir.

Recetas Abuela

11/08/2026

11/08/2026

11/08/2026

10/08/2026

10/08/2026

10/08/2026

10/08/2026

10/08/2026

10/08/2026

10/08/2026

Dirección

Página web

Notificaciones

Atajos

Destacado

Compartir

Categoría

Solicitud de retirada del anuncio