Lunes 09:00 - 20:30 Martes 10:00 - 15:00 Miércoles 10:00 - 15:00 Jueves 10:00 - 15:00 Viernes 10:00 - 15:00

La Lechera de Burdeos

Casa
España
Murcia
La Lechera de Burdeos

Quesería situada en Murcia. Visita obligada para los amantes de los productos auténticos y del buen Quesos artesanos, de leche cruda, de pequeños productores.
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"La Lechera de Burdeos" es una quesería en el centro de tu ciudad. Visita obligada para los amantes de los productos auténticos.

16/06/2026

¿A qué sabe el bosque? 🌲🧀

A simple vista, parece un Tomme tradicional con su corteza rústica y madurada. Pero si miras con atención el interior... esconde un secreto que transforma por completo su sabor.

Aceptamos apuestas en comentarios: ¿Qué crees que son esos pequeños puntos oscuros que lleva en su interior? 👇🏼

💡 Una pista: Es el ingrediente principal de una de las bebidas más famosas del mundo, aporta notas herbales, balsámicas y un toque silvestre.

Te contaremos más sobre este Tomme au Genièvre.

11/06/2026

La última vez se publicó esto:

🧀 SE BUSCA QUESERO/A CON SUPERPODERES 🧀
(Sí, el queso es nuestra kryptonita)

¿Qué necesitamos?
🌍 Inglés nivel ‘no-pánico-when-the-tourist-speaks’.

📚 Ganas de aprenderlo todo sobre el fascinante mundo del queso artesano.

¿Te interesa?
💌 Envía tu currículum a [email protected]
(Prometemos revisar cada uno mientras picoteamos queso).

🍷 Si además te gustan los maridajes, las historias de pastores y los quesos que saben a campo… este es tu sitio.

¡Únete al club de los locos del queso!

09/06/2026

Poquitas unidades recién llegadas de Francia🇫🇷

El Pâquerette, es un queso artesanal de granja elaborado con leche cruda entera de vaca🐮 de la raza Bruno de los Alpes.

🌼Su delicada presentación simula un campo de margaritas. ¿Sabrías decirnos cuál es la hierba aromática que usan?
Te leemos en comentarios👀

10/05/2026

¿El secreto de este Néboa? El tiempo que ha pasado en nuestra cava. ⏳

Pasta blanda, alma gallega y matices a bosque.

Pregúntanos, hemos afinado varios. 👌🏼

05/05/2026

Recién llegado el Montañete pimiento🐐⛰️

En el Valle de Aspe, en pleno corazón de los Pirineos franceses, Thomas Vandaele elabora la Montagnette, un queso que rinde homenaje a las cumbres que rodean la Ferme Lanset.

👉🏼Aunque existe la versión natural, esta variante con Piment d’Espelette DOP es un ejercicio de coherencia territorial: un diálogo entre los pastos alpinos del Béarn y el “oro rojo” del País Vasco.
🌶️Aquí el pimiento no es un adorno, es un ingrediente de terroir que aporta notas ahumadas y dulces sin ocultar la pureza de la leche cruda de cabra.

30/04/2026

Extremadura tiene un secreto que sabe a dehesa y espionaje. 🤫

En Trujillo, Finca Pascualete produce esta MiniRetorta de 160 gramos recuperando una tradición del siglo XIII que fue relanzada por Aline Griffith —la espía estadounidense que se convirtió en condesa de Romanones— y que hoy lidera con éxito su nieto, Juan Figueroa.

Bajo su dirección, la finca ha fusionado el legado pastoril con la excelencia internacional, convirtiendo este queso de leche cruda de oveja merina🐑 en un icono absoluto.

26/04/2026

En el mundo de los quesos azules, el Bunker destaca por su tamaño impresionante de 8 a 9 kg, algo poco común para esta categoría.

👃🏼Con sus aromas lácticos, notas dulces de la leche de oveja, y la presencia distintiva de las cepas de moho Penicillium Roqueforti, su maduración más allá de los tres meses y medio revela un toque sutilmente picante.

22/04/2026

Elaborada con la mejor leche de vacas normandas.

👅Su textura cremosa y su sabor inigualable, con un toque salino perfectamente equilibrado, hacen de esta mantequilla un verdadero tesoro gastronómico.

08/04/2026

¡Del campo a la tabla!🌷🐄

Te asesoramos personalmente para crear la selección de quesos que mejor se adapte a tus gustos. Tú solo encárgate de disfrutar el proceso y prepararla en casa.

30/03/2026

¡Bienvenidos al emocionante mundo del queso suizo 8 Blumen, una creación extraordinaria de la familia Koch en la majestuosa región de Appenzell, donde las montañas se alzan tan imponentes como la calidad de este queso!

🍻En cuanto al maridaje, este queso se lleva divinamente con vinos blancos y cervezas artesanales tipo lager afrutadas.

Dirección

Murcia

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 20:30
Martes	10:00 - 15:00
Miércoles	10:00 - 15:00
Jueves	10:00 - 15:00
Viernes	10:00 - 15:00

Teléfono

+34968227205

Página web

http://www.lalecheradeburdeos.com/

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