La Explanada Gourmet

16/08/2026

Tu desayuno perfecto:

¿Y si el mejor ingrediente para tu desayuno no fuera dulce? ☕🥑

El pico de glucosa de las 11:00 AM no es inevitable. Es solo el resultado de empezar el día con el combustible equivocado. Sustituir el azúcar matutino por grasas monoinsaturadas y fermentos naturales cambia por completo tu claridad mental y tu energía antes de mediodía.

Nuestra propuesta para mañana:

🍞 Tostada de pan integral o de semillas.
🥑 Base de aguacate y queso crema.
🫒 Aceitunas verdes La Explanada.
🌿 Un chorrito de AOVE y escamas de sal.

El ácido oleico y los polifenoles de una buena aceituna no solo cuidan tu microbiota desde primera hora, convierten un desayuno diario en un ritual de gastronomía consciente.

Menos procesados, más origen.

🌿 Disponible en las mejores tiendas delicatessen y espacios gourmet seleccionados. Pregunta por nuestra marca en tu tienda de confianza y eleva tus mañanas desde este fin de semana.

12/08/2026

Hoy el Sol tiene una cita… y nuestra aceituna también. 🫒🌑☀️

Este 12 de agosto de 2026, España será testigo de un momento histórico: un eclipse total de Sol, el primero visible desde la España peninsular en más de un siglo.

Y aunque nosotros hayamos decidido eclipsarlo a nuestra manera… hay algo que sí va muy en serio:

⚠️ Nunca mires directamente al Sol.
Nada de gafas de sol, radiografías, CDs, papel de aluminio ni inventos caseros.

🛡️Para disfrutar del eclipse con seguridad, utiliza únicamente gafas especiales para eclipses con certificación ISO 12312-2.

Porque hay momentos que ocurren una vez en la vida y merece la pena verlos bien. 😉💖

02/08/2026

¡Seguimos con las recetas de este verano! ☀️

Hoy os recomendamos un plato ligero y bajo en carbohidratos: pollo guisado con alcachofas y aceitunas verdes La Explanada🫒. Sano, digestivo y sin complicaciones. ¡Pruébalo! 👇

•Salpimienta y dora los dados de pollo en una cazuela con AOVE. Resérvalos.

•En la misma cazuela, sofríe la cebolla picada hasta que esté transparente.

•Incorpora el pollo, las alcachofas por la mitad, nuestras aceitunas y tomillo fresco.

•Añade caldo de pollo, lleva a ebullición, tapa y cocina a fuego lento durante 15 minutos.

Un plato sencillo y lleno de sabor para triunfar con familia y amigos sin pasar horas cocinando. 👨‍🍳

30/07/2026

En La Explanada Gourmet nos encantan los planes improvisados al aire libre y sabemos que son los que acaban dejando los mejores recuerdos. 💖

Si quieres improvisar algo rápido y sencillo para picar en tu piscina, playa o parque y quieres sorprender sin complicarte la vida, tenemos la receta salvavidas que nunca falla, La Salsa Tonnata a la aceituna.

Olvídate de recetas eternas. Sigue estos 2 pasos:

1. Cuece unos huevos y luego pélalos bien.
2. Pásalo por una picadora junto con atún 🐟, aceite , aceitunas 🫒 y alcaparras y añade mayonesa .
3. Vuelca todo en un bol y remuévelo.
4. Añade si lo deseas un poco de pimienta molida.🔥

Es el dip perfecto para acompañar con tortitas de trigo, colines o zanahoria cortadita en tiras..

Etiqueta a ese amigo que siempre se apunta a un plan improvisado de picnic.
¡Os toca organizar el próximo! 👇🌿

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30/07/2026

17/07/2026

¿Cuándo fue la última vez que silenciaste el móvil, extendiste un mantel bajo un árbol y simplemente te dedicaste a disfrutar de la tarde con amigos o familia?

Vamos a mil por hora, pero el slow living nos recuerda algo: los mejores planes son los que se disfrutan en la mejor compañía y que mejor que unas aceitunas gourmet de La Explanada para compartir al aire libre.

Olvídate de recetas para llevar al picnic que te quiten mucho tiempo. Te dejamos una idea sencilla y muy sabrosa donde nuestras aceitunas son nuestras protagonistas absolutas. 🫒

El tapenade o paté de aceitunas, se hace en 5 minutos.⏰ Tritura un puñado de aceitunas verdes manzanilla con un diente de ajo, alcaparras y un chorrito de aceite de oliva y ya tienes un sabroso dip para acompañar con picos rústicos o tus tortitas de trigo preferidas.

Prepara la manta o toalla, avisa a tus amigos o familia y salid a disfrutar de un planazo para recargar las pilas. Coméntanos cuáles son tus recetas que no pueden faltar en tu cesta. 🧺 👇

08/07/2026

¡Menuda ola de calor estamos pasando! 🥵 Si buscas una comida súper fresca, buenísima y que se prepare en un abrir y cerrar de ojos, aquí tienes tu salvación de hoy: Ensalada mediterránea de pasta fría con aceitunas. 🥗✨

18/06/2026

🎆🔥 En Aceitunas Cazorla vivimos las Hogueras como se tienen que vivir: desde dentro. 🔥🎆

Ya están aquí las Hogueras de Alicante 2026 y La Explanada se suma a la celebración.🥳

Somos colaboradores de la Federación de Hogueras de San Juan y estaremos presentes en el Charanga Fest 🥁, el Racó Tradicional y el Racó Jove de la Hoguera Diputación-Renfe, la Hoguera La Explanada, la Hoguera del Port d’Alacant, la Hoguera Avda. Loring-Estación y la Barraca Tot Bacores.🎉

Porque somos una empresa alicantina y nos encanta apoyar y disfrutar nuestra fiesta más popular.🌊❤️

¡Nos vemos en Hogueras! 💥🫒 🔥

09/06/2026

Hay planes que no fallan: buena mesa, algo para picar y una conversación que se alarga sin mirar el reloj. 🫒✨

Y casi siempre empiezan igual: con unas aceitunas en el centro.

Ahora queremos saberlo:
¿con quién compartirías este aperitivo? Etiquétalo aquí abajo. 👇🍸

31/05/2026

¿Qué significa “aceituna de mesa”? 🫒

“Aceituna de mesa” no significa “aceituna puesta en una mesa” 😄

Significa que es una aceituna destinada al consumo directo, no a producir aceite.

Algunas variedades, por su tamaño, textura y cantidad de pulpa, se preparan para comer como aperitivo o ingrediente 🍽️

Pero antes necesitan un proceso de elaboración, ya que recién recogidas suelen ser muy amargas.

Por eso se endulzan, fermentan, aliñan o conservan en salmuera 🧂

En resumen: no toda aceituna acaba en aceite. Algunas se preparan para saborearse ✨