06/10/2026
Hay un momento del año en el que la fábrica huele diferente.
Llega el lúpulo fresco, recién cosechado y todavía en flor. Sin secar ni procesar. Y con él elaboramos Harvest Session IPA, una ce***za que depende del calendario del campo.
La cosecha, al igual que la ce***za, ocurre una vez al año.
¿A QUÉ SABE LA COSECHA?
Harvest es rubia, ligeramente turbia y tiene aromas florales, verdes y herbales que recuerdan al campo recién cortado.
Una Session IPA de 4,5 %.
Ábrela con unos quesos suaves, unas verduras de temporada o algo a la brasa. Y antes del primer sorbo, dale un momento al aroma.
Salud!