Atrapada en mi cocina

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Han sido unos días tan intensos en Escocia que ha sido difícil elegir solo 20 fotos para hacer este resumen. ❤️Desde hac...
06/09/2026

Han sido unos días tan intensos en Escocia que ha sido difícil elegir solo 20 fotos para hacer este resumen. ❤️

Desde hace años tenía muchas ganas de visitar Escocia y, además, tenía otra asignatura pendiente: asistir a un concierto de Bon Jovi. Así que cuando cumplí 50 en enero, el regalo de mi marido fue un viaje a Escocia y las entradas para ver a Bon Jovi en Edimburgo. ¡Dos pájaros de un tiro! 😜

Para conocer las Highlands creo que alquilar un coche es imprescindible. No es difícil acostumbrarse a conducir por la izquierda; lo que más cuesta es tener las marchas en el lado contrario. Mi recomendación: coche automático.

En 6 días hemos pasado por 5 hoteles 😅.

Las dos primeras noches dormimos en Falkland, aunque durante el día estábamos en Edimburgo y volvíamos para cenar. Falkland es un pueblo precioso que en Outlander recrea el Inverness de los años 40 y, además, nos alojamos en The Covenanter Hotel, uno de los escenarios de la serie.

La tercera noche, la del concierto, dormimos en Edimburgo. Una noche imprescindible porque los hoteles estaban por las nubes, casi 300 libras. 😱 Pero la ocasión lo merecía y Bon Jovi en directo fue uno de los grandes momentos del viaje. 🎸

Después comenzamos nuestra ruta por algunas de las principales localizaciones de Outlander: Midhope Castle, que es Lallybroch; Blackness Castle, que representa la prisión de Fort William; Doune Castle, el Castle Leoch de la serie, y Culross, que se convierte en Cranesmuir.

Después de comer en Perth seguimos hasta Newtonmore.

Al día siguiente visitamos Culloden y, muy cerca, Clava Cairns, el lugar que inspiró las famosas piedras de Craigh na Dun. ✨

De allí fuimos a Inverness y recorrimos el Loch Ness, haciendo parada en Fort Augustus y visitando Urquhart Castle, antes de continuar hasta Fort William.

A la mañana siguiente, camino de Glasgow, hicimos una parada obligatoria en Glencoe para disfrutar de sus paisajes. 🏔️

Glasgow nos sorprendió muchísimo y nos pareció una ciudad estupenda para pasar nuestra última noche, además de ser bastante más económica que Edimburgo.

El último día entregamos el coche en Edimburgo y aprovechamos las últimas horas para visitar

¿Os acordáis del menú de restaurante para 6 personas que preparé por poco más de 50 €? 😍Pues hoy os dejo todas las recet...
03/09/2026

¿Os acordáis del menú de restaurante para 6 personas que preparé por poco más de 50 €? 😍

Pues hoy os dejo todas las recetas juntas en un solo carrusel para que podáis guardarlas y volver a prepararlas cuando queráis. Además también os dejo copia del ticket de compra que siempre me pedís.

Un menú completo, con platos que parecen de restaurante, pero pensado para gastar lo justo y comer muy bien.

🍽️ PATÉ DE QUESO AZUL Y NUECES CON MERMELADA DE FRUTOS ROJOS

🍽️ CARPACCIO DE HIGOS CON BURRATA Y JAMÓN

🍽️ CECINA CON ALCACHOFAS Y TOMATES SECOS

🥒 SALMOREJO CON ROLLITO DE CALABACÍN, PAVO Y JAMÓN

🥩 SOLOMILLO CON ALIOLI DE SOBRASADA

🍰 TIRAMISÚ

Todo el menú salió por 50,29 € para 6 personas, es decir, 8,38 € por persona. ❤️

Y lo mejor es que muchas de estas recetas podéis prepararlas también por separado para una comida o una cena especial.

👉 Guardad este carrusel, porque seguro que alguna de estas recetas os salva una comida.

Y decidme: ¿cuál prepararíais primero? 👀

23/08/2026

El aperitivo que llevas a una reunión… y te piden la receta antes de terminar la primera. 👀

Estas mini pastelas morunas tienen ese contraste que las hace absolutamente irresistibles: el pollo especiado, los frutos secos, los dátiles y las pasas, todo envuelto en un hojaldre crujiente y terminado con azúcar glass y canela. 🤌🏻

Una de esas recetas que preparas para compartir y acabas pensando: ¿por qué no habré hecho más? 😂

INGREDIENTES

▪️3 planchas de hojaldre
▪️4 dientes de ajo
▪️60 g de almendras crudas, preferiblemente peladas
▪️1 cebolla cortada en juliana
▪️500 g de carne de muslo de pollo deshuesado
▪️12 dátiles
▪️60 g de pasas sultanas
▪️25 g de piñones
▪️3 cucharadas de especias Ras el Hanout
▪️Sal
▪️Aceite
▪️Huevo batido
▪️Azúcar glass
▪️Canela molida

Dulce, salado, especiado y crujiente. ¿Puede haber mejor combinación para un aperitivo? 😏

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