Julen Bergantiños

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Julen Bergantiños Soy Julen Bergantiños. Youtuber, cocinero y propietario del Restaurante Islares, con una estrella MICHELIN en Bilbao, entre otras cosas :)

28/06/2026

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Ahora el mismo ranking de las mejores tortillas de pero en esta ocasión rellenas de bonito.

25/06/2026

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¿El origen de la tortilla de patatas? ¡A saber! 🤷🏼‍♂️ ¿Filipinas? ¿Un pueblo de Badajoz? ¿Tomás de Zumalacarregui? (Esto ya os digo yo que no) ¿Son los padres? Esto es lo que sabemos.

23/06/2026

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Ranking de las mejores tortillas "normales" de
Digo "Normales" a las tortillas con cebolla que se venden como normal, pero tenéis que saber que la tortilla NO lleva cebolla. Aunque yo soy

15/06/2026

Kamin en León. No conocía este restaurante y me encantó. Detalles muy cuidados y acabados excepcionales. Para mí entra en la p***a de la 2027. Muy buen sitio

12/06/2026

Esta semana he tenido el honor de recibir la Labrega de Oro como embajador de la cocina gallega. Muchas gracias a y a todo el mundo por este premio que tan feliz me hace.

11/06/2026

Nos han regalado una botella de 5 Litros de vino con el nombre de porque somos muy de Bilbao.

Agradecimientos al actor

09/06/2026

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Hola Coffee en Madrid, en este caso en el nuevo tostador de San Isidro. Uno de los tostadores más conocidos de España

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Santander

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