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🥃 Terry Centenario y Terry 1900. Disfruta de un consumo responsable. Mayores de 18 años. En 1865 le sucedió su hijo, Fernando A.

Para hablar del origen de Terry debemos remontarnos al año 1574, cuando Guillermo Terry emigró hasta Cádiz desde su Irlanda natal. Pero el auténtico precursor del negocio bodeguero de Terry fue Santiago José de Terry y Busset (Cádiz, 1783). de Terry, quién compró una bodega ese mismo año y comenzó a producir sus propios vinos en el Puerto de Santa María, lugar estratégico para el comercio, haciéndose rápidamente su hueco en el sector. Fue su hijo Fernando Matías de Terry quien oficialmente funda la Bodega, perdurando su legado hasta día de hoy de la mano de los icónicos productos Terry Centenario y Terry 1900.

24/02/2024

Sea cual sea tu café favorito, siempre es aún mejor con una chispa de Terry.

13/02/2024

Saborea un combinado inspirado en la mezcla clásica: las notas dulces de Terry 1900 se equilibran de forma perfecta con la cola y el amargo de la Angostura, reforzando así los matices aromáticos del brandy.

Ingredientes:
- 50ml Terry 1900
- 150ml Refresco de cola
- 1 gota de Angostura
- Rodaja de naranja para decorar

Sirve en un vaso alto con hielo, ¡y listo!

10/02/2024

Disfruta del Día Mundial del Cine disfrutando de una buena peli con un café con Terry, sofá y manta.

31/01/2024

Nada mejor para estos días frío que una buena reunión con tus amigos alrededor de una mesa, acompañados siempre de café con Terry.

24/01/2024

¿Te has preguntado alguna vez por qué Terry 1900 tiene esa suavidad y dulzor característicos? La clave está en nuestras columnas Coffey, estructuras de cobre que hemos conservado durante generaciones como el tesoro que son.

18/01/2024

Terry Centenario lleva muchos años en tu mesa, acompañándote en los momentos más importantes.

12/01/2024

Café y brandy son dos compañeros inseparables.☕🥃 El café, con su carácter fuerte y amargo, y Terry, con su sutil dulzor, dan lugar a una combinación perfecta de sabores.

04/01/2024

Si no has probado nunca la salsa strogonoff estás de suerte 👉 aquí tienes nuestro para que te quede de muerte.

Ingredientes:
🐮4 filetes de ternera de unos 150 o 200 g cada uno.
🧈 2 cucharadas soperas de mantequilla sin sal.
🧅 1 cebolla.
🍄 150 g de champiñones.
🥛 200 ml de nata líquida para cocinar.
👉2 cucharaditas de postre de mostaza francesa.
🥃 100 ml de Terry Centenario.
🥔 8 patatas pequeñas.
🧂 Aceite de oliva, pimienta negra molida y sal.

Elaboración:

Precalienta el horno a 200ºC. Pela las patatas y córtalas en 3 o 4 gajos. Échales aceite de oliva y sal y mézclalo bien todo para llevarlo a una bandeja de horno y hornear durante 30 - 35 minutos. Pela la cebolla y córtala en tiras finas. Limpia los champiñones y córtalos en láminas.

En una sartén amplia cocina la ternera con un chorrito de aceite de oliva, aproximadamente 1 minuto por cada lado. Sácalos a un plato y añádeles sal y pimienta por ambos lados.

Pon la sartén a fuego medio con la mantequilla y la cebolla hasta que se dore un poco y se mezcle con el jugo que ha dejado la carne. Añade los champiñones y cocínalo todo durante 5 minutos.

Incorpora el Terry Centenario y espera a que se evapore. Baja el fuego y añade la mostaza y la nata para culminar con la salsa. Corta entonces los filetes en tiras y mézclalo todo en la sartén. Sírvelo junto con las patatas y, ¡listo!

31/12/2023

Disfruta de tu último café mañanero del año dándole una chispa especial con Terry y brindemos por un 2024 lleno de buenos deseos.

28/12/2023

¿Un postre con Terry 1900? ESTAMOS DENTRO 🤩 de bizcocho de naranja y canela, ¡buenísimo!

Ingredientes:
🍊 1 naranja
🥛 1 yogur natural
👉Azúcar, harina y 150g de levadura en polvo
🥚 3 huevos
🧂 Aceite de oliva y canela molida
🥃30 ml de Terry 1900

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo. Si el horno tiene la opción de ventilador, la activamos también.

Rallamos la piel de la naranja y exprimimos para obtener su zumo. Reservamos. En un bol, mezclamos el yogur natural, el azúcar, los huevos y batimos bien con ayuda de una batidora o varillas eléctricas. Añadimos el aceite de oliva virgen extra, la ralladura de naranja y su zumo. Batimos hasta obtener una masa homogénea.

Incorporamos la harina tamizada junto con la levadura en polvo. Es muy importante que removamos buscando una textura esponjosa. Al final, añadimos la canela en polvo y el Terry 1900, mezclando bien.

Vertemos la masa en un molde circular, horneamos a una altura media durante 30 minutos.

Antes de retirar el bizcocho del horno, comprobamos que está bien cocido pinchando con un palillo y viendo que sale limpio al pasar por su interior.

¡Listo y delicioso!

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