Guisar Con Receta

17/09/2025

🐖 ¡DOMINA EL JAMÓN IBÉRICO!
Guía definitiva para:
🔍 ELEGIR la pieza perfecta (¡no te engañen con las etiquetas!).
🔪 CORTAR como un profesional: ángulos, grosor y herramientas imprescindibles.
🍷 MARIDAR con estilo: vinos, quesos y toques sorpresa que enamoran.

👉 ¿Listo para ser el rey de las tablas? ¡Aprende todos los secretos!
🔗https://guisarconreceta.com/jamon-iberico-como-elegirlo-cortarlo-y-maridarlo-como-un-profesional/

13/06/2025

https://guisarconreceta.com/ensaladas-verano-sin-lechuga/

Descubre 5 ensaladas sin lechuga perfectas para el verano, frescas, fáciles y ¡anti-mustias! Ideales para casa, pícnic o playa. Recetas Originales.

13/06/2025

¿Aburrido de la lechuga? 😋 Descubre 5+ Ensaladas de VERANO súper frescas, CRUJIENTES y llenas de sabor... ¡SIN UNA HOJA DE LECHUGA! 🥒🍅🥑 Perfectas para días calurosos, comidas ligeras y llenas de nutrientes. ¡Recetas fáciles, rápidas y deliciosas que enamorarán a tu paladar! ✅ ¡Pincha y descubre las recetas AHORA! 👇
https://guisarconreceta.com/ensaladas-verano-sin-lechuga/

12/06/2025

https://guisarconreceta.com/guia-de-maridaje-facil/

España es un paraíso vinícola con más de 400 variedades de uva y 70 Denominaciones de Origen

07/06/2025

https://guisarconreceta.com/feria-tomate-perello-2025/

¡DESCUBRE LA MAGIA DEL TOMATE DEL PERELLÓ! 🍅✨

CARPACCIO es un homenaje a la huerta valenciana:
▫️ Láminas ultrafinas de tomate del Perelló (¡su dulzor natural es único! 🌞)
▫️ Mojama de atún rojo artesanal
▫️ Emulsión cremosa de almendras + pistacho
▫️ Toque gourmet con huevas de trucha

⬇️ RECETA EXPRESS (2 pers.):
1. Corta 3 tomates maduros en rodajas finas.
2. M***a en plato con mojama y cebolla encurtida.
3. Bate 40g almendras, 1 orejón, AOVE y sal.
4. Decora con brotes, huevas y ¡flor de sal!

⏱️ 20 min | 🔥 Dificultad: baja

🍷 Marida con:
▫️ Verdejo fresco 🥂
▫️ Agua con gas y limón 🍋

🌿 TRUCO LOCAL:
¡No quites las semillas! La gelatina del tomate del Perelló es puro sabor.

¡No te pierdas la Feria del Tomate del Perelló este 6-8 junio! Degustaciones, talleres infantiles y productos locales. Entrada gratuita en Valencia

01/06/2025

https://guisarconreceta.com/comida-eco-friendly-beneficios/

Impacto del eco-friendly en el planeta y cómo incorporarlo a tu dieta con simples cambios, ayuda al medio ambiente!, ¡no se trata de ser perfecto!

29/05/2025

❄️¡HELADO VEGANO EN 5 PASOS!
👉 "¿Plátano + coco = MAGIA? 🪄 ¡Sí! Ideal para días calurosos ☀️".
👉 "🌱 Sin azúcar refinada, sin culpa 😍".
Helado Vegano de Plátano y Coco.

Ingredientes (2-3 porciones):

3 plátanos maduros congelados (en rodajas).

1 lata de leche de coco entera (refrigerada, usa solo la parte cremosa).

2 cucharadas de sirope de arce o dátiles remojados (para endulzar).

1 cucharadita de extracto de vainilla.

Opcional: 1 cucharada de cacao en polvo (para versión chocolate).

Preparación:

Congela los plátanos en rodajas por al menos 4 horas.

En una licuadora potente, mezcla los plátanos, la crema de coco, el sirope y la vainilla hasta obtener una textura cremosa.

Si prefieres chocolate, agrega el cacao y mezcla nuevamente.

Vierte en un molde y congela 1-2 horas antes de servir.

Decora con coco rallado, frutos rojos o trocitos de chocolate vegano.

27/05/2025

Si te gusta Medium, puedes ver nuestras publicaciones allí, pero con un retraso de mínimo una semana, os dejo el enlace de la que he publicado hoy:

Versión Audio-Spotify

26/05/2025

Azafrán de La Mancha, El «oro rojo» que ilumina la gastronomía mundial.😀🌼🌼✨

Descubre el azafrán de La Mancha, especia con D.O.P. Historia, cultivo de la flor, precios y producción en 2025 y dónde comprar auténtico "oro rojo" español.

23/05/2025

https://guisarconreceta.com/diferencia-entre-cocina-y-gastronomia/
Cocina vs. Gastronomía, Descubre sus Secretos, Diferencias y Por Qué Ambas Enriquecen tu Paladar.

¿Sabes qué distingue a la cocina de la gastronomía? Conexiones culturales y cómo ambas moldean nuestra experiencia culinaria. Descubre sus Secretos