Recetas sencillas de Cocina.

05/07/2026

25/06/2026

Lentejas con queso mozarela
Ingredientes

Lentejas
1–2 papas cortadas en trozos
Zanahoria
Cebolla
Ajo
Pimiento
Tomate
Chorizo
Comino
Sal
Limón
Aceite de oliva
Preparación
Pon a cocer las lentejas con la zanahoria, la papa, media cebolla, un ajo y el chorizo cubiertos de agua.
Cuando estén casi tiernas las lentejas y la papa, prepara el refrito:
sofríe cebolla, ajo y pimiento picados,
añade el tomate,
deja que se haga bien.
Echa el refrito a la olla, añade el comino y ajusta de sal.
Deja hervir unos minutos para que coja sabor.
Al final añade un chorrito de limón.

✅Al servir añade que mozarela

25/06/2026

💫Lentejas con queso mozarela

✅Ingredientes
Lentejas
1–2 papas cortadas en trozos
Zanahoria
Cebolla
Ajo
Pimiento
Tomate
Chorizo
Comino
Sal
Limón
Aceite de oliva

✅Preparación

Pon a cocer las lentejas con la zanahoria, la papa, media cebolla, un ajo y el chorizo cubiertos de agua.
Cuando estén casi tiernas las lentejas y la papa, prepara el refrito:
sofríe cebolla, ajo y pimiento picados,
añade el tomate,
deja que se haga bien.
Echa el refrito a la olla, añade el comino y ajusta de sal.
Deja hervir unos minutos para que coja sabor.
Al final añade un chorrito de limón.

👉AÑADE EL QUESO MOZARELA AL FINAL CUANDO SIRVAS EL PLATO ..SI LO QUIERES.

23/06/2026

Picadillo

Ingredientes
3 tomates maduros
1 pepino
1 pimiento rojo
1 cebolla (mejor si es dulce)
Sal al gusto
Zumo de limón (al gusto)
Aceite de oliva virgen extra para aliñar
Preparación
Lava bien las verduras.
Corta el tomate, pepino y pimiento en trocitos pequeños.
Pica la cebolla fina y añádela.
Mezcla todo en un bol.
Aliña con sal, un buen chorro de aceite de oliva y limón.
Deja reposar unos minutos para que coja sabor.
Queda muy bueno frío, como acompañamiento de pescado frito, carne o con pan para mojar.

08/06/2026

🍗 Empezamos la semana con un delicioso pollo al horno con vino, una receta sencilla llena de sabor y tradición.

03/06/2026

Mermelada de cereza

Ingredientes
1 kg de cerezas
500 g de azúcar
1 cucharadita de canela molida
Preparación
Lava las cerezas, retírales las pepitas y colócalas en una olla.
Añade el azúcar y la canela, mezcla bien y deja reposar unos 15 minutos para que la fruta suelte parte de su jugo.
Cocina a fuego medio durante 20-30 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que las cerezas estén muy blandas.
Tritura la mezcla con una batidora hasta conseguir una textura homogénea.
Devuelve la mermelada al fuego y cocina otros 10-15 minutos, removiendo con frecuencia para reevitar que se pegue.
Cuando tenga la consistencia deseada, retira del fuego y deja enfriar.

24/05/2026

Domingo 😍

23/05/2026

Qué rico mi plato combinado de hoy! 😋 Un filete de ternera a la plancha con patatas cocidas y una deliciosa salteado de brócoli, coliflor y zanahoria. ¡Perfecto para cualquier día! 🥦🥕🥩