Mexillón de Galicia

Mexillón de Galicia Páxina oficial do Consello Regulador da Denominación de Orixe Protexida Mexillón de Galicia
(1)

Luis Davila soubo facer do humor unha linguaxe sen fronteiras. Pero o seu traballo vai máis aló desas viñetas cheas de e...
19/06/2026

Luis Davila soubo facer do humor unha linguaxe sen fronteiras. Pero o seu traballo vai máis aló desas viñetas cheas de enxeño capaces de provocar un😄😄😄 sorriso.

Os oficios tradicionais tamén teñen espazo no seu universo creativo. Esta lámina dun bateeiro é unha das últimas creacións deste debuxante, co que Mexillón de Galicia mantén unha longa relación.

Podedes vela tamén na súa páxina web (www.luisdavila.gal)

Joaquín Garrido, secretario xeral de Mexillón de Galicia, participou esta mañá nunha das sesións de traballo do 26 Congr...
17/06/2026

Joaquín Garrido, secretario xeral de Mexillón de Galicia, participou esta mañá nunha das sesións de traballo do 26 Congreso de AECOC de Produtos do Mar que se celebra en Baiona.

“Creando un novo relato. Marketing e influencers” foi o fío condutor da mesa redonda na que interveu Garrido, quen explicou ante os asistentes as razóns que levaron á DOP a desenvolver algunhas das súas campañas de comunicación recorrendo a estes actores sociais pola súa capacidade para proporcionar visibilidade, coñecemento e notoriedade a unha marca.

Os alumnos do CEIP Padre Crespo de Xunqueira de Ambía desfrutaron dunha comida de auténtico luxo🥇😋 cun protagonista de e...
16/06/2026

Os alumnos do CEIP Padre Crespo de Xunqueira de Ambía desfrutaron dunha comida de auténtico luxo🥇😋 cun protagonista de excepción: o Mexillón de Galicia.

Mexillón de Galicia con nata e Paté de Mexillón de Galicia foron as dúas propostas elaboradas polo magnífico 👏👏👏👨‍🍳👩‍🍳 equipo de cociña deste centro educativo, que hoxe foi protagonista do proxecto que está a desenvolver a DOP para fomentar desde idades temperás unha alimentación 👌👌saudable, así como o coñecemento dun alimento excepcional como é Mexillón de Galicia.

Este proxecto desenvólvese no marco do 🤝🤝convenio que a DOP ten coa Consellería do Mar. E como noutras ocasións, a titular deste departamento, Marta Villaverde, acudiu a este colexio ourensán, onde departiu cos responsables de cociña, probou as dúas receitas e acompañou aos pequenos na explicación sobre os valores de Mexillón de Galicia ofrecida pola nosa compañeira Gabriela André.

Nesta iniciativa contamos coa colaboración de slowfoodcompostela.

🌊💚 As bateas de mexillón: moito máis que produción de alimentoNas rías galegas, as bateas forman parte da paisaxe, da ec...
15/06/2026

🌊💚 As bateas de mexillón: moito máis que produción de alimento
Nas rías galegas, as bateas forman parte da paisaxe, da economía local e dun xeito de entender o mar baseado nunha relación equilibrada co medio.
A través do proxecto SEBAM, seguimos avanzando no coñecemento dos servizos ecosistémicos que aporta o cultivo de mexillón:
✔️Filtración natural e contribución á mellora da calidade da auga.
✔️Participación en procesos ecolóxicos relacionados co ciclo de carbono
✔️Estruturas de soporte para a biodiversidade asociada ao medio mariño
Un modelo de acuicultura que combina ciencia, tradición e respecto polo medio mariño.
Porque coidar do mar tamén é coidar do futuro das nosas rías 🌍
🔬 Proxecto impulsado polo Consello Regulador do Mexillón de Galicia coa colaboración da Fundación Biodiversidad do MITECO, a través do Programa Pleamar, e cofinanciado pola Unión Europea mediante o FEMPA.

-
🌊💚 Las bateas de mejillón: mucho más que producción de alimento
En las rías gallegas, las bateas forman parte del paisaje, de la economía local y de una forma de entender el mar basada en una relación equilibrada con el medio.
A través del proyecto SEBAM, seguimos avanzando en el conocimiento de los servicios ecosistémicos que aporta el cultivo de mejillón:
✔️ Filtración natural y contribución a la mejora de la calidad del agua
✔️ Participación en procesos ecológicos relacionados con el ciclo de carbono
✔️ Estructuras de soporte para la biodiversidad asociada al medio marino
Un modelo de acuicultura que combina ciencia, tradición y respeto por el medio marino.
Porque cuidar del mar es también cuidar del futuro de nuestras rías🌍
🔬 Proyecto impulsado por el Consello Regulador do Mexillón de Galicia, con la colaboración de la Fundación Biodiversidad del MITECO, a través del Programa Pleamar, y cofinanciado por la Unión Europea mediante el FEMPA.

EconomíaAzul AcuiculturaSostible

O programa da 1 “Aquí la Tierra” inclúe hoxe unha reportaxe sobre “Mexillón de Galicia”, o mellor mexillón do mundo.Non ...
08/06/2026

O programa da 1 “Aquí la Tierra” inclúe hoxe unha reportaxe sobre “Mexillón de Galicia”, o mellor mexillón do mundo.

Non volo perdades!!! 🧐🧐🧐

Grazas a Aunitz Alberdi polo seu magnífico traballo🙏👌.

Zamora acolle as XVII Xornadas Técnicas e Asemblea Xeral de Origen España, o principal punto de encontro das Denominació...
05/06/2026

Zamora acolle as XVII Xornadas Técnicas e Asemblea Xeral de Origen España, o principal punto de encontro das Denominacións de Orixe Protexidas e Indicacións Xeográficas Protexidas agroalimentarias do noso país.

Mexillón de Galicia participa neste encontro, no que se analizan os principais retos e oportunidades das Indicacións Xeográficas, compartindo experiencias e avanzando na defensa e promoción da calidade diferenciada.

Salimat, o Salón de Alimentación do Atlántico abriu hoxe as súas portas en Silleda cun programa de degustacións no que o...
04/06/2026

Salimat, o Salón de Alimentación do Atlántico abriu hoxe as súas portas en Silleda cun programa de degustacións no que o cociñeiro👨‍🍳 Ángel Parada demostrou a versatilidade de Mexillón de Galicia con dúas receitas tan creativas como “Mexillón de Galicia beurre blanc e cítricos” e “Canelón de Mexillón de Galicia con bechamel de codium”.

A nosa compañeira Gabriela André foi a presentadora da degustación, que deixou encantados😋😊🤸‍♂️ a os seus afortunados asistentes.

Unha representación do Consello Regulador do Mexillón de Galicia participou onte na conferencia final do proxecto Optima...
29/05/2026

Unha representación do Consello Regulador do Mexillón de Galicia participou onte na conferencia final do proxecto Optima celebrada na localidade fracesa de La Tremblade.

Optima é unha iniciativa pioneira para aumentar as competencias dos profesionais da acuicultura a través de programas formativos para fortalecer as súas habilidades e coñecementos.

Mexillón de Galicia é unha das sete organizacións europeas que impulsou este proyecto cofinanciado pola UE.

Comezamos un novo proxecto que pon en valor todo o que o cultivo do mexillón en bateas aporta as nosas rías ✨O proxecto ...
28/05/2026

Comezamos un novo proxecto que pon en valor todo o que o cultivo do mexillón en bateas aporta as nosas rías ✨

O proxecto "SEBAM – Monitoreo e Difusión dos Servizos Ecosistémicos das Bateas de Mexillón no Entono Mariño" nace para visibilizar o papel desta actividade tan ligada a Galicia e a súa contribución ambiental, social, económica e cultural.

🔬 Ao longo dos próximos dous anos traballaremos na creación dun Atlas dixital interactivo, que permitirá visualizar de forma sinxela como as bateas contribuen á mellora da calidade da auga, a biodiversidade ou os procesos relacionados co ciclo de carbono, entre outros servizos ecosistémicos.

🤝 Este é un proxecto impulsado polo Consello Regulador do Mexillón de Galicia, coa colaboración da Fundación Biodiversidad do MITECO, a través do Programa Pleamar, e cofinanciado pola Unión Europea mediante o FEMPA.
Porque o mexillón non só é alimento: tamén é territorio, sostibilidade e futuro.

EconomíaAzul AcuiculturaSostenible

 
Damos comienzo a un nuevo proyecto que pone en valor todo lo que el cultivo del mejillón en bateas aporta a nuestras rías ✨

El proyecto "SEBAM - Monitoreo y Difusión de los Servicios Ecosistémicos de las Bateas de Mejillón en el Entorno Marino" nace para visibilizar el papel de esta actividad tan ligada a Galicia y su contribución ambiental, social, económica y cultural.

🔬 A lo largo de los próximos dos años trabajaremos en la creación de un Atlas digital interactivo, que permitirá visualizar de forma sencilla cómo las bateas contribuyen a la mejora de la calidad del agua, la biodiversidad o los procesos relacionados con el ciclo de carbono, entre otros servicios ecosistémicos.

🤝 Este es un proyecto impulsado por el Consello Regulador do Mexillón de Galicia, con la colaboración de la Fundación Biodiversidad del MITECO, a través del Programa Pleamar, y cofinanciado por la Unión Europea mediante el FEMPA.

Porque el mejillón no solo es alimento: también es territorio, sostenibilidad y futuro.

Dirección

Villagarcía De Arosa

Teléfono

+34986507416

Página web

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Mexillón de Galicia publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a Mexillón de Galicia:

Atajos

Compartir