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Montaraz, desde 1890, jamones, paletas y embutidos 100% naturales. Audacia, tradición, elegancia

14/10/2026

An unforgettable evening above Manhattan.

Montaraz was part of an exceptional private event at Casa Tua New York, hosted on the rooftop of The Surrey, A Corinthia Hotel.

An intimate gathering reserved for members and VIP guests, where two Montaraz Bellota Hams were carved live throughout the evening — bringing our unmistakable flavor, tradition and craftsmanship to one of New York’s most extraordinary settings.

Una velada inolvidable sobre Manhattan.

Montaraz formó parte de un excepcional evento privado en Casa Tua New York, celebrado en el rooftop de The Surrey, A Corinthia Hotel.

Un encuentro íntimo reservado para socios e invitados VIP, en el que se cortaron en directo dos Jamones de Bellota Montaraz durante toda la velada, llevando nuestro sabor inconfundible, nuestra tradición y nuestro saber hacer a uno de los escenarios más extraordinarios de Nueva York.

05/10/2026

🇪🇸 Hoy día la esencia del lujo es lo natural. Sencillez y elegancia y calidad...Armonía perfecta para los cinco sentidos. Montaraz y el brunch de los domingos en

🇬🇧Today the essence of luxury is natural, simplicity, elegance and quality...Perfect harmony for the five senses, Montaraz and the Sunday brunch at

04/10/2026

La esencia del lujo, lo Natural.
Lo único que no se puede comprar, el Tiempo.
Montaraz es la esencia de un lujo sublime, refinado, exquisito y natural.
Montaraz es una nueva forma de entender la vida.

The essence of luxury is the Natural.
The only thing that cannot be bought, Time.
Montaraz is the essence of sublime, refined and exquisite concept luxury that offers a new lifestyle.

03/10/2026

Amanece en la dehesa.
Jirones de niebla se enredan en las siluetas, apenas sombras, de las encinas.
Poco a poco el sol se impone y la luz se viste de verdes y dorados matices.
La vida se despierta y llena el aire de gritos y aleteos.
De lejos se percibe el despertar del Rey de la Dehesa. del siglo

Little by little, the sun is prevailing and the light is dressed in green and golden shades.
Life awakens and fills the air with cries and fluttering.
From afar the awakening of the King of the Meadow can be perceived.

02/10/2026

Nuestro secreto se esconde en el mar y en la dehesa.
Nuestro secreto para crear una Obra Maestra es que somos guardianes de dos tesoros:
Un tesoro es la Sal Marina, el único producto que usamos para curar el jamón
El otro tesoro es el cerdo ibérico, el Rey de la dehesa, una raza con una genética excepcional y alimentada solo con bellotas y pastos.
Y hoy, en Montaraz, queremos compartir contigo estos tesoros en un jamón Único.

Our secret is hidden in the sea and in the pasture.
Our secret to creating a Masterpiece is that we are guardians of two treasures:
One treasure is Sea Salt, the only product we use to cure our ham.
The other treasure is the Iberian pig, the King of the dehesa, a breed with exceptional genetics and fed only on acorns and pasture.
And today, at Montaraz, we want to share with you these treasures in a Unique ham.

01/10/2026

JAVIER SALAS
Un gesto, una emoción, un momento fugaz robado en el tiempo se transforma en sentimiento a través de su cámara. Un arte envuelto en naturalidad que expresa, que habla y que conmueve a quien contempla el trabajo de uno de los fotógrafos españoles más reconocidos a nivel mundial: Javier Salas.
Etiquetado como el fotógrafo de los famosos, su objetivo intimista ha capturado con exquisita elegancia a Jennifer López, Kate Moss, Charlotte Rampling, Antonio Banderas, Tarantino, Alejandro Sanz, Enrique Iglesias, Ryuichi Sakamoto, José Saramago, Messi o Penélope Cruz -con quien logró en el año 2001 ser el primer español en ocupar la portada de la revista ‘Time’ – son solo algunas de las muchas estrellas que han posado ante el firmamento de su cámara. Un universo de glamour en forma de retratos con el que ha logrado inmortalizar su nombre dentro del mundo de la imagen. (Mónica Ledesma NFNoticias)
Javier Salas es el artífice de todo el reportaje gráfico de la Montanera del Siglo en Montaraz. Su mirada ha captado el alma y la esencia de Montaraz como nadie mas podía haberlo hecho. de la calidad

JAVIER SALAS
A gesture, an emotion, a fleeting moment stolen in time is transformed into feeling through his camera. An art wrapped in naturalness that expresses, speaks and moves those who contemplate the work of one of the most recognized Spanish photographers worldwide: Javier Salas.
Labeled as the photographer of the famous, his intimate lens has captured with exquisite elegance Jennifer Lopez, Kate Moss, Charlotte Rampling, Antonio Banderas, Tarantino, Alejandro Sanz, Enrique Iglesias, Ryuichi Sakamoto, José Saramago, Messi or Penélope Cruz .
He is the architect of all the graphic reportage that has immortalized our Montanera of the Century. His gaze has captured the soul of Montaraz as no one else could have done.

30/09/2026

Las experiencias exclusivas y personalizadas de Montaraz son para los que buscan lo único y extraordinario.
Con un enfoque en la exclusividad, la naturaleza y la calidad, Montaraz crea momentos inolvidables, recuerdos duraderos. La atención al detalle distingue a Montaraz, convirtiéndolo opción perfecta para aquellos que exigen nada más que lo mejor en la vida.
Disfruta de la Experiencia Montaraz.

Exclusive Montaraz tailored experiences cater to the most discerning individuals seeking a unique and extraordinary journey.
Focused on exclusivity, nature and quality, Montaraz curates unforgettable moments that create lasting memories. The attention to detail and level of service set Montaraz apart, making it the ultimate choice for those who demand nothing but the best in life. Indulge in the Montaraz experience.

28/09/2026

- 𝕃𝕦𝕩𝕦𝕣𝕪 𝕊𝕖𝕔𝕣𝕖𝕥𝕤 -

Carlos Díez de la Lastra nos explica la importancia del jamón ibérico, una de las señas de identidad de nuestro país y el valor único de Montaraz. En breve, en esta entrevista única, conoceréis al CEO Global de Les Roches que dirige una de las universidades de dirección hotelera de lujo con más prestigio del mundo y acoge la responsabilidad de todas sus sedes.

Carlos Díez de la Lastra explains the importance of Iberian ham, one of the hallmarks of our country and Montaraz´s unique value. Very soon, in this unique interview, you will meet to the Global CEO of Les Roches, who leads one of the world’s leading hospitality universities and is responsible for all of its campuses.

26/09/2026

What better way to enjoy summer than by sharing Montaraz?

Long days, gathering around the table, and those moments when everything invites you to stay just a little longer.

Summer Waves – 26 Season · Limited Edition, made to enjoy Montaraz wherever these days may take us. Elegance is knowing what to choose: an exceptional product, good company, and the time to truly enjoy it.

Five generations, one way of doing things.

No additives. Just salt and time.

¿Qué mejor manera de disfrutar del verano que compartiendo Montaraz?

Días largos, encuentros alrededor de la mesa y ese momento en el que todo invita a quedarse un poco más.

Summer Waves – 26 Season · Limited Edition, para disfrutar de Montaraz allá donde nos lleven estos días. La elegancia es saber elegir: un gran producto, una buena compañía y el tiempo para disfrutarlo.

Cinco generaciones, una misma forma de hacer las cosas.

Sin aditivos. Solo sal y tiempo.

Dirección

Calle Del Pozo Nº 2
Villar De Gallimazo
37320

Teléfono

+34677428721

Página web

http://www.montaraz.es/

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