Billnäs Wine & Food

Billnäs Wine & Food Billnäs Wine & Food 2026 - rento ruoka - ja juomatapahtuma upeassa Billnäsin ruukkimiljöössä.

Kaksipäiväisen tapahtuman aikana pääset maistelemaan erinomaisia viinejä, samppanjoita, oluita sekä herkullisista streetfood -annoksista ja gourmet herkuista.

🍺 Kimito Brewing tuo Billnäsiin palan Kemiönsaarta!(in English below)Vuonna 2016 perustettu Kimito Brewing on Kemiönsaar...
28/07/2026

🍺 Kimito Brewing tuo Billnäsiin palan Kemiönsaarta!

(in English below)

Vuonna 2016 perustettu Kimito Brewing on Kemiönsaarella toimiva pienpanimo, jonka tavoitteena on valmistaa yksinkertaisesti mahdollisimman hyvää kemiöläistä olutta. Panimon perustajiin kuuluva Jonas Sahlberg on myös aktiivinen toimija Länsi-Uudenmaan pienpanimokentällä.

Kimito Brewingin oluissa korostuvat helposti lähestyttävät maut, puhdaslinjaisuus ja oluttyylien omaleimaiset piirteet. Ne on tehty nautittaviksi ilman turhaa monimutkaisuutta – vaikka kesäpäivänä laiturin nokassa tai hyvän ruoan seurana.

Billnäsissä pääset maistelemaan monipuolista valikoimaa:

🍺 Mosaic/Vienna Pale Ale
🌾 Gluteeniton Vienna Lager
🍺 Bohemian Pilsner
🍏 Apple Sour
🍓 Strawberry Sour
🍺 American IPA
🍊 Mandarina Vehnä
🍯 Honey Lager

Kimito Brewingin pisteellä on lisäksi saatavilla tuotteita Ektalta, Fiskarsin Panimolta ja Open Water Breweryltä, joten luvassa on kiinnostava kattaus erilaisia kotimaisia pienpanimo-oluita.

Tule löytämään oma suosikkisi ja tutustumaan siihen, miltä Kemiönsaari maistuu lasissa. 💛

Liput: ceesta.com tai ovelta

***

🍺 Kimito Brewing is bringing a taste of Kimitoön to Billnäs!

Founded in 2016, Kimito Brewing is a small brewery based on Kimitoön, with a simple aim: to make the best possible beer from the island. One of its founders, Jonas Sahlberg, is also an active figure in the small brewery community of Western Uusimaa.

Kimito Brewing’s beers are defined by approachable flavours, clean profiles and a clear respect for each beer style. They are made to be enjoyed without unnecessary complication – whether on a summer day by the water or alongside good food.

At Billnäs, you can explore a varied selection:

🍺 Mosaic/Vienna Pale Ale
🌾 Gluten-Free Vienna Lager
🍺 Bohemian Pilsner
🍏 Apple Sour
🍓 Strawberry Sour
🍺 American IPA
🍊 Mandarina Wheat Beer
🍯 Honey Lager

The Kimito Brewing stand will also feature products from Ekta, Fiskarsin Panimo and Open Water Brewery, offering an even broader selection of Finnish craft beers.

Come and find your favourite, and discover what Kimitoön tastes like in a glass. 💛

Tickets at ceesta.com or at the door

PARTNERS | KRISTINA YHTEISMATKAT 🛳️🍇Jokiristeilyt Euroopan viinialueille🍷Kristina Yhteismatkojen tasokkaat ja sisältörik...
27/07/2026

PARTNERS | KRISTINA YHTEISMATKAT 🛳️🍇

Jokiristeilyt Euroopan viinialueille🍷

Kristina Yhteismatkojen tasokkaat ja sisältörikkaat jokiristeilyt Euroopan viinialueille ovat mitä mainion tapa tutustua eri kohteiden ruoka- ja juomakulttuuriin, sekä kokea alueille ominaisia herkkuja.😋

Rikas gastronominen kulttuuri ja kohteiden historia tarjoilevat paitsi herkullisen matkan, myös silmänruokaa upeissa viininviljelysmaisemissa. Eikä matkoilla pidä unohtaa alueiden muuta kulttuuria: upeaa luontoa, joki- tai merimaisemia ja pittoreskeja kaupunkeja ja pikkukyliä.🌿✨

Tule tutustumaan Kristina Yhteismatkojen tarjontaan Billnäs Wine + Food -tapahtumassa heidän ständilleen🤩

***

River cruises to Europe's wine regions🍷

Kristina Yhteismatkat's high-quality and content-rich river cruises to Europe's wine regions are a great way to get to know the food and drink culture of different destinations and experience the delicacies unique to each region.😋

The rich gastronomic culture and history of the destinations offer not only a delicious journey, but also a feast for the eyes in the magnificent wine-growing landscapes. And don't forget to explore the other cultural aspects of the regions: the magnificent nature, river or sea views, and picturesque towns and villages.🌿✨

Come and see what Kristina Yhteismatkat has to offer at their stand at the Grand Vin Helsinki event.🤩

✨Ruoka Billnäs Wine + Foodissa✨: (in English below)🍓 Inkoossa sijaitseva Lill-Breds Bärgård & Café tuo Billnäsiin kesän ...
24/07/2026

✨Ruoka Billnäs Wine + Foodissa✨:

(in English below)

🍓 Inkoossa sijaitseva Lill-Breds Bärgård & Café tuo Billnäsiin kesän makeimmat maut!

Gustav ja Jenny Hildénin ylläpitämä tila tunnetaan erityisesti omista mansikoistaan, joita pääset tapahtumassa maistelemaan eri lajikkeina – vaikka samppanjalasillisen kanssa.

Valikoimasta löytyy myös suklaamansikoita, tilan leivonnaisia, jäätelöä, limonadia, mansikkamehua sekä kahvia ja teetä.

Tule löytämään oma suosikkimansikkasi ja testaamaan, mikä lajike sopii parhaiten yhteen kuplivan kanssa. 🍓🥂

Liput ceesta.com tai ovelta

***

✨ Food at Billnäs Wine + Food ✨

🍓 Lill-Breds Bärgård & Café, based in Inkoo, is bringing some of the sweetest flavours of summer to Billnäs!

Run by Gustav and Jenny Hildén, the farm is especially known for its strawberries. At the event, you can taste several different varieties – perhaps paired with a glass of Champagne.

The selection also includes chocolate-covered strawberries, baked goods from the farm, ice cream, lemonade, strawberry juice, coffee and tea.

Come and find your favourite strawberry variety and discover which one pairs best with sparkling wine. 🍓🥂

Tickets at ceesta.com or at the door

🍕🍔 Billnäs Wine + Foodin street food -menut ovat täällä!Tapahtumassa palvelee viisi erilaista street food -toimijaa, joi...
24/07/2026

🍕🍔 Billnäs Wine + Foodin street food -menut ovat täällä!

Tapahtumassa palvelee viisi erilaista street food -toimijaa, joiden valikoimista löytyy vaihtoehtoja niin kunnon nälkään kuin pieneen naposteluun. Tarjolla on muun muassa uunituoretta napolilaista pizzaa, loimutetusta lohesta valmistettuja rullia, meheviä burgereita, käsintehtyjä tuoresipsejä sekä churroja ja raikkaita jääherkkuja.

🔥 Happy Days Streetfood tuo Billnäsiin Miamin, Latinalaisen Amerikan ja Karibian inspiroimia makuja. Listalta löytyy burgereita, churrasco-lihaa, friteerattua kanaa sekä itse valmistettuja kastikkeita ja lisukkeita.

🐟 Loimukeisari yhdistää perinteisen avotulella loimutetun lohen moderniin street foodiin. Tarjolla on herkullisia lohi- ja pororullia sekä loimulohisalattia.

🥔 Spiraalisipsi valmistaa paikan päällä rapeita spiraalisipsejä perunasta, bataatista ja punajuuresta. Sipsit ovat gluteenittomia ja vegaanisia.

🍕 Sulonen Pizzan pisteeltä saat uunituoretta napolilaista artesaanipizzaa, jossa kohtaavat rapea pohja ja mehevät täytteet. Gluteeniton pohja saatavilla!

✨ Jeeln tarjoaa latinalaistyylisiä churroja ja intensiivisen makuisia jääherkkuja makeannälkään.

Tutustu menuihin postauksen kuvista ja valitse jo etukäteen, mitä aiot maistaa ensimmäisenä!💛

Street food -ravintolat ovat avoinna:

Pe 31.7. klo 12.00–20.00
La 1.8. klo 12.00–19.00

Liput: ceesta.com

***

🍕🍔 The Billnäs Wine + Food street food menus are here!

Five different street food vendors will be serving at the event, with plenty to choose from whether you are after a full meal or a quick snack. The selection includes freshly baked Neapolitan pizza, open-fire salmon wraps, juicy burgers, handmade fresh crisps, churros and refreshing frozen treats.

🔥 Happy Days Streetfood brings flavours inspired by Miami, Latin America and the Caribbean to Billnäs. The menu includes burgers, churrasco beef, fried chicken, and house-made sauces and sides.

🐟 Loimukeisari combines traditionally flame-roasted salmon with modern street food. The menu features salmon and reindeer wraps, as well as a flame-roasted salmon salad.

🥔 Spiraalisipsi makes crispy spiral crisps on site using potato, sweet potato and beetroot. The crisps are both gluten-free and vegan.

🍕 At Sulonen Pizza, you can enjoy freshly baked Neapolitan artisan pizza with a crisp base and generous toppings. A gluten-free base is also available!

✨ Jeeln serves Latin American-style churros and bold, refreshing frozen treats for something sweet.

Browse the menus in the post and decide what you are going to try first! 💛

Street food opening hours:

Fri 31 July, 12.00–20.00
Sat 1 August, 12.00–19.00

Tickets: ceesta.com

Nimestään huolimatta Billnäs Wine + Foodissa ei ole juomana pelkkää viiniä - Tule maistamaan Vaski ciderin ensiluokkaisi...
23/07/2026

Nimestään huolimatta Billnäs Wine + Foodissa ei ole juomana pelkkää viiniä - Tule maistamaan Vaski ciderin ensiluokkaisia siidereitä! 🍎

Halikossa sijaitseva Vaski Cider valmistaa siideriä taiteella.

Vaskin siiderit tarjoavat monivivahteisen kokemuksen – hienostuneista samppanjametodilla valmistetuista kuohusiidereistä makean hapokkaisiin jääsiidereihin, käsittelemättömiin natu-siidereihin ja kokeellisiin pieneriin.

Tule Billnäsiin löytämään siidereistä aivan uusia puolia!

Liput ceesta.com

***

Despite its name, Billnäs Wine + Food is about more than just wine – come and taste Vaski Cider’s exceptional craft ciders! 🍎

Based in Halikko, Vaski Cider approaches cidermaking as an art form. Its range offers a rich variety of styles, from refined sparkling ciders made using the traditional method to sweet yet vibrant ice ciders, unfiltered natural ciders and experimental small-batch releases.

Come to Billnäs and discover a whole new side of cider!

Tickets at ceesta.com

✨Maahantuojien esittelyt osa 6: Ainoa Winery ✨(in English below) Hollolassa toimiva Ainoa Winery yhdistää suomalaisen lu...
23/07/2026

✨Maahantuojien esittelyt osa 6: Ainoa Winery ✨

(in English below)

Hollolassa toimiva Ainoa Winery yhdistää suomalaisen luonnon puhtaat maut ja eteläeurooppalaisen viininvalmistusosaamisen. Viinit syntyvät muun muassa mustikasta, hillasta, puolukasta, mesiangervosta ja kuusenkerkistä, jotka saavat käymisen kautta syvyyttä, rakennetta ja viinimäistä moniulotteisuutta.🫐

Billnäsissä pääset tutustumaan Ainoan palkittuun marjaviinien maailmaan. Valikoimassa on niin kuivia ja aromaattisia viinejä kuin samettisia jälkiruokaviinejä sekä alkoholittomia vaihtoehtoja.

Maista esimerkiksi metsän vivahteita kantavaa Havua, eleganttia Silkkiä tai makeampia Suven Taikaa, Vaapukkaa ja Samettia.🍷

Lisäksi Ainoa Winery järjestää yhdessä Billnäs Chocolate Factoryn kanssa herkullisen Master Class-luennon, jossa yhdistetään marjaviinit ja käsintehdyt suklaat ainutlaatuiseksi makuelämykseksi.

Liput ceesta.com

***

✨ Importer Introductions, Part 6: Ainoa Winery ✨

Based in Hollola, Ainoa Winery combines the pure flavours of Finnish nature with Southern European winemaking expertise. Its wines are made from ingredients such as blueberries, cloudberries, lingonberries, meadowsweet and spruce tips, which gain depth, structure and wine-like complexity through fermentation.🫐

At Billnäs, you can explore Ainoa’s award-winning collection of berry wines. The selection ranges from dry, aromatic wines to velvety dessert wines and non-alcoholic alternatives.

Try, for example, the forest-inspired Havu, the elegant Silkki, or the sweeter Suven Taika, Vaapukka and Sametti.🍷

Ainoa Winery will also host a delicious Master Class together with Billnäs Chocolate Factory, pairing berry wines with handmade chocolates for a unique tasting experience.

Tickets at ceesta.com

✨ Chef’s Lunch on loppuunmyyty molempina päivinä! Alla tärkeää infoa osallistujille(in English below) Billnäs Wine & Foo...
23/07/2026

✨ Chef’s Lunch on loppuunmyyty molempina päivinä!

Alla tärkeää infoa osallistujille

(in English below)

Billnäs Wine & Foodin neljän ruokalajin Chef’s Lunch on nyt varattu täyteen. Lounaasta vastaavat Hangossa sijaitsevan Restaurant Segelin omistajapariskunta, keittiömestari Filip Langhoff ja sommelier Linda Stenman-Langhoff.

Luvassa on huolella suunniteltu kokonaisuus, jossa kesän parhaat raaka-aineet, Raaseporin maut ja tarkkaan valitut juomat kohtaavat.

Kaikille lounaalle osallistuville kaksi tärkeää muistutusta:

🎟 Chef’s Lunch -varaus ei sisällä tapahtuman sisäänpääsyä. Muistathan siis hankkia myös Billnäs Wine & Food -pääsylipun etukäteen.

🍷 Viini- tai alkoholiton juomapaketti tulee tilata viimeistään perjantaina 24.7. Juomapaketit ja liput ovat ostettavissa verkkokaupastamme osoitteessa ceesta.com.

Sommelier Linda Stenman-Langhoffin kuratoima viinipaketti sisältää:

Sattlerhof Südsteiermark Sauvignon Blanc 2024, Itävalta
Côtes du Jura Vigne des Voises Vieilles Vignes Chardonnay 2023, Ranska
BattenfeldSpanier Spätburgunder 2022, Saksa
Vajra Moscato d’Asti 2025, Italia

Saatavilla on myös huolella suunniteltu alkoholiton juomapaketti.

Chef’s Lunch -menu:

• Kevyesti savustettua siikaa, mummon kurkkua ja tilliä
• Kantarellirisottoa, kuusenkerkkää ja parmesaania
• Sorsaa Raaseporista, punajuurta, misoa ja mustatorvisienikastiketta
• Vadelmamoussea ja paahdettua valkosuklaata

Lämpimästi tervetuloa nauttimaan yhdestä Billnäs Wine & Foodin odotetuimmista hetkistä. ✨

***

✨ Chef’s Lunch is sold out on both days!

The four-course Chef’s Lunch at Billnäs Wine & Food is now fully booked. The lunch is created by chef Filip Langhoff and sommelier Linda Stenman-Langhoff, the couple behind Restaurant Segel in Hanko.

Guests can look forward to a carefully composed menu celebrating the flavours of summer, local ingredients from the Raseborg region and thoughtfully selected drink pairings.

A few important reminders for everyone attending:

🎟 The Chef’s Lunch reservation does not include admission to Billnäs Wine & Food. Please remember to purchase your event ticket separately in advance.

🍷 Wine and non-alcoholic drink pairings must be ordered by Friday, 24 July. Both are available from our online shop at ceesta.com.

The wine pairing, curated by sommelier Linda Stenman-Langhoff, includes:

Sattlerhof Südsteiermark Sauvignon Blanc 2024, Austria
Côtes du Jura Vigne des Voises Vieilles Vignes Chardonnay 2023, France
BattenfeldSpanier Spätburgunder 2022, Germany
Vajra Moscato d’Asti 2025, Italy

A carefully selected non-alcoholic pairing is also available.

Chef’s Lunch menu:

• Lightly smoked whitefish, pickled cucumber and dill
• Chanterelle risotto, spruce tips and Parmesan
• Raseborg duck, beetroot, miso and black trumpet mushroom sauce
• Raspberry mousse and roasted white chocolate

We warmly welcome all guests to enjoy one of the most anticipated moments of Billnäs Wine & Food. ✨

Mikä on Master Class? 🤔(in English below)Yksinkertaisuudessaan Master Class -maisteluluennot ovat asiantuntijoiden pitäm...
21/07/2026

Mikä on Master Class? 🤔

(in English below)

Yksinkertaisuudessaan Master Class -maisteluluennot ovat asiantuntijoiden pitämiä rentoja “oppitunteja”, joissa syvennytään viinin maailmaan ja sen eri valmistusmenetelmiin, alueisiin ja viinitaloihin.

🍷Viinitalot ja heidän edustajansa sekä esittelevät että maistattavat omia huippuviinejään ja kertovat mielenkiintoisia tarinoita viinien ja viinitalojen historiasta.

🍷Master Class -luennot kestävät noin 550 min, ja niiden aikana maistetaan neljää erilaista luennon aiheeseen liittyvää viiniä.

🍷 Huippuammattilaiset avaavat ovet niin viinin perusteisiin kuin tietyn tyyppisten viinien pariin.

🍷Jokaisella Master Classilla on oma teemansa, jonka mukaan valikoituvat maisteltavat viinit ja aihepiirit.

Tervetuloa mukaan syventämään viinitietämystäsi Master Classille!

Lue lisää luennoista ja hanki liput ceesta.com!

***

What is a Master Class? 🤔

Simply put, Master Class tastings are relaxed sessions led by experts, offering a deeper look into the world of wine, including different production methods, regions and wineries.

🍷 Wineries and their representatives introduce and serve a selection of their finest wines while sharing fascinating stories about the history of the wines and the estates behind them.

🍷 Each Master Class lasts approximately 50 minutes and includes a tasting of four different wines related to the session’s theme.

🍷 Leading professionals offer insight into both the fundamentals of wine and specific wine styles.

🍷 Every Master Class has its own theme, which determines the wines and topics explored during the session.

Join us at a Master Class and deepen your knowledge of wine!

Learn more and get your tickets at ceesta.com

✨Maahantuojien esittelyt osa 5: Viinitie ✨(in English below)Vuodesta 2003 lähtien Viinitie on rakentanut Suomeen laadukk...
20/07/2026

✨Maahantuojien esittelyt osa 5: Viinitie ✨

(in English below)

Vuodesta 2003 lähtien Viinitie on rakentanut Suomeen laadukkaampaa ja vastuullisempaa viinikulttuuria tuomalla kiinnostavia viinejä pieniltä tuottajilta ja historiallisilta viinialueilta.

Billnäsissä Viinitien valikoima kuljettaa Champagnesta Italian ja Espanjan kautta Itävaltaan ja Kreikkaan. Maistettavana on muun muassa elegantteja Blanc de Noirs- ja rosé-samppanjoita, raikasta Albariñoa, Rieslingiä, Pinot Grigiota ja appelsiiniviiniä sekä täyteläistä Amaronea.🍷

Myös alkoholittomaan lasiin löytyy kiinnostava vaihtoehto: kupliva Juicy Tea Rose Darjeeling Rhubarb.

Lisäksi Pegasus-viinejä pääsee maistamaan Master Class -luennolla molempina tapahtumapäivinä!

Liput ceesta.com

***

Since 2003, Viinitie has been helping to build a better and more responsible wine culture in Finland by introducing distinctive wines from small producers and historic wine regions.

At Billnäs, Viinitie’s selection takes you from Champagne through Italy and Spain to Austria and Greece. Taste elegant Blanc de Noirs and rosé Champagnes, fresh Albariño, Riesling and Pinot Grigio, alongside orange wine and a rich, full-bodied Amarone.

There is also an intriguing alcohol-free option: the sparkling Juicy Tea Rose Darjeeling Rhubarb.

You can also discover Pegasus wines at a dedicated master class on both event days!

Tickets at ceesta.com

✨Ruoka Billnäs Wine + Foodissa✨: (in English below)🧀Viini kaipaa rinnalleen hyvää juustoa.Rolling Cheesen ständillä pääs...
19/07/2026

✨Ruoka Billnäs Wine + Foodissa✨:

(in English below)

🧀Viini kaipaa rinnalleen hyvää juustoa.

Rolling Cheesen ständillä pääset herkuttelemaan tarkoin valituilla artisan-juustoilla ja charcuterie-annoksilla.

Etu-Töölöstä tuttu juustokauppa, deli ja viinibaari tunnetaan eurooppalaisista pientuottajajuustoistaan, joissa korostuvat käsityöläisyys, sesongit ja alkuperä.

Nauti paikan päällä juustolautanen viinin kanssa ja nappaa kotiin mukaan suosikkijuustosi, oliiveja, chutneyita tai portugalilaisia säilykesardiineja.

Rolling Cheeseltä lötyy myös kuohuva alkoholiton vaihtoehto viinille!
Gamay-punaviinirypäleiden mehusta valmistettu kuohuva juoma saa moniulotteisen makunsa viidestätoista viinitarhassa kasvatetusta yrtistä sekä omenasta, inkivääristä ja sitruunasta.

Tervetuloa herkuttelemaan Rolling Cheesen ständille!💛

Liput ceesta.com

***

✨Food at Billnäs Wine + Food✨

🧀Good wine deserves great cheese by its side.

At the Rolling Cheese stand, you can enjoy carefully selected artisan cheeses and charcuterie plates.

The Etu-Töölö cheese shop, deli and wine bar is known for its European cheeses from small producers, with a focus on craftsmanship, seasonality and provenance.

Enjoy a cheese board with a glass of wine at the event, and pick up your favourite cheeses, olives, chutneys or Portuguese tinned sardines to take home.

Rolling Cheese will also be serving a sparkling alcohol-free alternative to wine!

Made from Gamay red grape juice, this complex sparkling drink is blended with fifteen herbs grown in the vineyard, as well as apple, ginger and lemon.

Come and enjoy the flavours at the Rolling Cheese stand! 💛

Tickets at ceesta.com

Osoite

Ruukintie 8
Billnäs
10330

Nettisivu

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita Billnäs Wine & Food :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.

Oikopolut

Jaa

Kategoria