Makuja Järvikylästä

Koti
Suomi
Joroinen
Makuja Järvikylästä

Tervetuloa Järvikylän herkulliseen maailmaan! Löydät sivuiltamme maukkaimmat reseptit ja tuoreimmat vinkit yrttien ja salaattien monipuoliseen käyttöön.

10/09/2026

Supermaukas sienipiirakka saa makua yrteistä 🌿 Hienonna mukaan timjamia, oreganoa tai salviaa ja nauti salaatin kera 💚

Pohja:
1 ½ dl vehnäjauhoja
1 ½ dl spelttijauhoja
½ tl suolaa
125 g kylmää voita
2 rkl Järvikylän Timjamia hienonnettuna
2 rkl kylmää vettä

Täyte:
n. 1 l sieniä, esim. kantarelleja tai suppilovahveroita
1 iso sipuli
1 rkl voita
½ + ½ tl suolaa
¼ tl mustapippuria
2 kananmunaa
2 dl kermaviiliä (200 g)
1 ruukku Järvikylän Lehtipersiljaa
2 dl voimakasta juustoraastetta, esim. emmental tai gruyère

Lisäksi:
1 rkl voita vuokaan

1. Voitele piirasvuoka. Sekoita jauhot ja suola. Kuutioi voi ja nypi jauhojen joukkoon. Lisää hienonnettu timjami yhdessä veden kanssa taikinaan. Sekoita tasaiseksi. Painele taikina piirasvuokaan (halkaisijaltaan noin 25 cm). Pistele pohjaa sieltä täältä haarukalla. Nosta vuoka jääkaappiin noin 30 minuutiksi.

2. Puhdista ja leikkaa sienet muutamaan osaan. Hienonna sipuli. Paista sieniä ja sipulia voissa pannulla noin 5 minuuttia. Mausta suolalla (½ tl) ja pippurilla. Anna jäähtyä haaleaksi.

3. Paista piirakkapohjaa 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia.

4. Levitä sieni-sipuliseos esipaistetulle pohjalle. Sekoita kananmunat, kermaviili ja ½ tl suolaa keskenään. Hienonna lehtipersilja ja lisää muna-kermaviiliseokseen ja kaada seos vuokaan tasaiseksi kerrokseksi. Ripottele juustoraaste päälle. Paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes piirakka on kypsä ja kauniin ruskea.

08/09/2026

Kartanon salaattia ja koivuja – meitä ympäröi kaikkialla vihreys ja hyvä fiilis 💚 Tyhy-päivänä astuimme kasvihuoneilta tiluksille viihtymään yhdessä.

”Virkistävää vaihtelua”, tiivistivät Taimoor ja Fareed, ”yhdessä tekeminen lisää me-henkeä.”

Toisessa tiimissä tyhyilleet Nadeesh, Bao ja Phung toivoivat vastaavia tapahtumia jatkossakin. Sehän sopii, niin kuin kirveli sieniruokiin! 🌿

04/09/2026

Aika moni salaatti on ulkomainen, m***a Järvikylä on suomalainen.

"Suomalaisen ruoan päivä muistuttaa, että kotimainen ruoantuotanto on paljon enemmän kuin tuotteita kaupan hyllyllä. Se on huoltovarmuutta, työpaikkoja ja osaamista, jota rakennetaan joka päivä ympäri Suomea.

Me saamme tehdä tätä työtä kasvattamalla Järvikylän tuoreita yrttejä ja salaatteja suomalaisille. Jokainen kotimainen valinta auttaa pitämään suomalaisen ruokaketjun elinvoimaisena myös tulevaisuudessa."

Hyvin sanottu koko porukan puolesta, toimitusjohtaja Jussi Loimusalo 🇫🇮

02/09/2026

Mitä kokkaat kasvimaan antimista? Ilmianna kommenteissa suosikkireseptisi ja nappaa vinkit! 👇🏼

🌿 Rosmariini, timjami ja salvia ovat varmat valinnat uunijuureksille

💡 Testaa rohkeasti uutta: ripottele kirveliä ja lipstikkaa keittoihin tai kastikkeisiin.

🍲 Katso vinkit ja reseptit: https://jarvikyla.fi/inspirations/sadonkorjuun-suussasulavat-herkut/

Ripaus tuoretta vihreää parantaa jokaista ateriaa 💚

30/08/2026

Juhli suomalaista ruokaa! 🥳 Mallia näyttävät Järvikylän viherpeukalot Thushani, Kumara ja Yana.

28/08/2026

Järvikylä kurkotti bränditutkimuksessa korkealle kuin tilli kesällä:
🌱 Suomen arvostetuin vihannesbrändi
🌱 Aina ykkönen mittauksen alusta lähtien (2022)

Elintarvikebrändien joukossa
🥈 Järvikylä on toiseksi houkuttelevin heti Fazer Makeisten jälkeen
🥈 Toiseksi paras vastine rahalle (Oivariinin ja Vaasan Ruispalojen välissä)

Niinhän sen elämässä pitääkin mennä: leipää, levitettä ja Pertsaa 💚

24/08/2026

Venetsialaiset ilman vihreää on kuin ranta ilman lyhtyjä 😊 Katso ideat Järvikylän pöydästä:

PIENTÄ IHANAA
🌿 Mozzarella kesäkurpitsat
🌿 ”Pesto”puustit
🌿 Papupiiras
🌿 Helppo vihersalaatti ja pangrattato
🌿 Ellan feta-yrttikastike

ILLAN TÄHDET
🌿 Sitruuna-yrttibroilerinkoivet
🌿 Persilja-valkosipuliöljyssä paahdetut juurekset ja salsa verde
🌿 Grillattu kasvissalaatti

KAUNIIKSI LOPUKSI
🌿 Timjami-omenapiiras

Kiinnostuitko? Hae ohjeet sivuiltamme: https://jarvikyla.fi/reseptit/

20/08/2026

Kun maistat tuoretta, sanot varmasti heipat kuivatulle 👋🏼 Ripottele tuoretta oreganoa pizzan päälle, kreikkalaiseen salaattiin sekä tomaattisiin kastikkeisiin 🍕🍅🌿

13/08/2026

Uunijuuresten taikasana TUORE TIMJAMI tepsii myös perunoihin ✨ Katso superhelppo niksi:

🌿 3 rkl voita tai juoksevaa margariinia

🌿 suolaa ja rouhittua mustapippuria

🌿 1 ruukku Järvikylän Timjamia

🌿 6 isoa uuniperunaa tai juureksia pellin täydeltä

Voitele uunipelti. Ripottele voin päälle mausteet ja timjamit.

Leikkaa pestyt ja kuivatut perunat pitkittäin puoliksi tai juurekset ronskisti paloiksi. Laita pellille, perunat leikkauspinta alaspäin.

Paista uunin alatasolla: 200–225 astetta, noin 35 min. Tökkää tikulla, onko kypsyys kohdallaan.

🥕 Mikä on oma bravuurisi uunissa: pelkkää perunaa vai kaikkea porkkanasta palsternakkaan?

11/08/2026

Jiri, Jari ja Järvikylä 😊 Hyppösen Jari vaihtoi kunnossapitopäällikön hulinat eläkekiireisiin ja ojensi vihreän valtikan Jirille. Haastattelun paikka!

🎤 Parasta meillä?

JARI:
Mukava porukka, kaikki toimii ja järjestyy tavalla tai toisella.

JIRI:
Työ on tuntunut todella hyvältä ja mielenkiintoiselta. Järvikylä oli minulle jo jonkun verran tuttu ja sen hyvä maine tunnetaan laajasti.

🎤 Suosikit Järvikylän tuotteista?

JARI:
Kätevät salaatit: Pertsa, Pirre, Nopsa… Tilli uusien perunoiden kanssa!

JIRI:
Basilika, timjami ja rucola. Täydelliset napolilaistyyliseen pizzaan!

Jiri Leppänen tuli meille metsäteollisuudesta.

"Uusi roolini on hyvin vastuullinen ja monialainen. Näen aitiopaikalta tiimini ja oman työni tulokset, joilla on vaikutusta vuosikymmenienkin päästä. Teemme työtä, jotta ruokapöydässä on jatkossakin laadukkaita suomalaisia salaatteja ja yrttejä”, Jiri sanoo.

On se vaan hyvä, että maailmassa on näitä Jareja ja Jirejä. Aplodit molemmille! 👏

Osoite

Famifarm Oy, Järvikylä
Joroinen
79600

Nettisivu

http://www.jarvikyla.fi/

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita Makuja Järvikylästä :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.