Isäntärenki

Isäntärenki Isäntärenki on lammastila. Karitsanliha ja lammastuotteet sekä polttopuut ovat tuotteitamme.

31/05/2025

Kerintä hommat loppusuoralla. Sisältö varoitus, sisältää paljasta pintaa ja tahanatonta ähinää sekä hitaita leikkauksia. T. Lampuri Ville

07/10/2024

Lokakuussa kokataan syksyn antimista - lampaan tai karitsan jauhelihasta, punajuuresta ja sipulista valmistuvat maukkaat pihvit joko pannulla paistaen tai nopeasti uunissa kypsentäen.
Reseptin löydät alta tai Lammasyhdistyksen sivuiltahttps://lammasyhdistys.fi/wp-content/uploads/2024/10/Kk_resepti_10_2024_Lindstomin_pihvit.pdf

Lindströmin pihvit
400 g karitsan tai lampaan jauhelihaa
1 dl korppujauhoja
1½ dl vettä
1 sipuli
2–3 etikkapunajuurta
1 kananmuna
(1 rkl kapriksia)
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria
1 tl timjamia
Pinnalle yksi sipuli renkaina ja ruskistettuna

Anna korppujauhojen turvota vedessä kymmenisen minuuttia. Hienonna sipuli ja raasta punajuuret. Kuullota sipulikuutioita margariinissa.

Lisää korppujauhojen joukkoon sipuli, punajuuri, jauheliha, muna, (kaprikset), suola, mustapippuri ja timjami. Muotoile taikinasta kahdeksan pihviä.

Paista pihvit pannulla kauniin ruskeiksi molemmilta puolilta. Voit paistaa pihvit myös uunissa 200-asteessa 15–20 minuuttia. Paista pihvien pinnalle runsaasti sipulirenkaita.

Tarjoile esim. keitettyjen perunoiden ja perinteisen ruskean kastikkeen sekä juuressalaatin kera.

Osoite

Vuonisjärventie 2
Vuonisjärvi
81560

Nettisivu

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita Isäntärenki :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.

Ota Yhteyttä Yritys

Lähetä viesti Isäntärenki :lle:

Oikopolut

Jaa

Kategoria