PEAT DREAM

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PEAT DREAM Amateur de wh**ky🥃 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿🇲🇫🇯🇵, rhum🧉, Mixo 🍸 bière🍺...et de rock 🤘✨📖 Chroniqueur d histoires fantastiques de dégustations.

Rien à vendre que du plaisir à partager 😉

🥃🇫🇷 MECENE WH**KY FRANÇAIS  🇫🇷🥃MÉCÈNE : quand le wh**ky français rencontre l’art et le terroir normand 🇫🇷Il y a des nouv...
19/09/2026

🥃🇫🇷 MECENE WH**KY FRANÇAIS 🇫🇷🥃

MÉCÈNE : quand le wh**ky français rencontre l’art et le terroir normand 🇫🇷

Il y a des nouveaux whiskies qui arrivent sur le marché… et puis il y a ceux qui arrivent avec une histoire à raconter.

Aujourd’hui, je vous emmène en Normandie, au Domaine du COQUEREL Calvados , pour découvrir Mécène, le nouveau venu dans le paysage du wh**ky français.

Derrière Mécène, une idée simple : faire dialoguer le wh**ky, le terroir et l’art.

🥃 Une distillation réalisée en Normandie
🪵 Des maturations et affinages dans différents types de fûts, notamment des fûts de Calvados
🎨 Et surtout, des collaborations avec des artistes contemporains qui donnent à chaque cuvée une identité particulière.

Le nom « Mécène » n’a d’ailleurs rien d’anodin : comme le mécène qui rend possible la création artistique, la marque souhaite créer une rencontre entre le savoir-faire du distillateur et le regard de l’artiste.

Et le terroir normand n’est pas seulement là pour faire joli sur l’étiquette… 🍎

L’utilisation de fûts de Calvados apporte au wh**ky une signature particulière, avec des notes fruitées, fraîches, florales et épicées.

Pour cette première découverte, j’ai dégusté trois expressions :

🥃 Single Malt Finish Calvados
🌽 Single Corn Finish Calvados
🥃 Mécène Blend

Trois whiskies, trois profils et trois façons de découvrir cette nouvelle aventure française.

Alors, que valent-ils dans le verre ?
Et surtout, que se cache-t-il derrière cette rencontre entre wh**ky et art ?

👉 Je vous raconte toute ma découverte de Mécène dans mon nouvel article.

📲 Article disponible via le lien dans ma bio 🔗

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🥃 🇫🇷 Arlett | Le Wh**ky Français Qui A Du Cran 🇫🇷🥃⚠️Alerte Nouveauté ⚠️ ARLETT FÛT DE KENTUCKY : le wh**ky français pren...
16/09/2026

🥃 🇫🇷 Arlett | Le Wh**ky Français Qui A Du Cran 🇫🇷🥃

⚠️Alerte Nouveauté ⚠️

ARLETT FÛT DE KENTUCKY : le wh**ky français prend des accents de bourbon !

Nouvelle découverte du côté de la distillerie avec Arlett Finition Fût de Kentucky, un Single Malt français qui vient compléter la gamme Arlett avec une idée assez claire : proposer un wh**ky à la fois gourmand, accessible et suffisamment polyvalent pour trouver sa place derrière le bar.

La Distillerie Tessendier, installée à Cognac, est avant tout une maison familiale reconnue pour son savoir-faire dans la distillation et l’élevage des spiritueux. Avec Arlett, elle explore ici l’univers du wh**ky français en mettant notamment l’accent sur le travail du bois.

🇺🇸 Et le Kentucky dans tout ça ?

Après une double distillation en alambic traditionnel en cuivre, ce Single Malt est vieilli plus de 4 ans en fûts de chêne américain neufs et en fûts de bourbon, avant de bénéficier d’un affinage de 6 mois en fûts de Kentucky.

Le résultat ?
👀 Une belle robe dorée, brillante

👃 Vanille et caramel ouvrent le bal, accompagnés de notes de céréales maltées et d’un joli boisé. Une impression gourmande qui rappelle immédiatement l’univers du bourbon.

👅 Riche et onctueuse, avec la vanille, la coco, la banane et le caramel. Le bois est bien présent mais laisse également s’exprimer la céréale et le malt.

👄 Douce et chaleureuse, avec une belle persistance sur le bois, la vanille et les notes pâtissières.

Et ce n’est pas un hasard si Arlett a été pensé avec le monde du bar en tête : Old Fashioned, Wh**ky Sour, Manhattan ou encore Horse’s Neck font partie des cocktails auxquels il est destiné à apporter sa propre signature.

Et surtout… 👀

📣 ARLETT FÛT DE KENTUCKY fera partie des nouveautés à découvrir au prochain WH**KY LIVE PARIS 2026

Merci à rp_drink pour la découverte

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🇫🇷🥃 Rozelieures Wh**ky 🇫🇷🥃⚠️ Alerte Nouveauté⚠️La distillerie Rozelieures dévoile son nouveau Parcellaire de la rentrée ...
12/09/2026

🇫🇷🥃 Rozelieures Wh**ky 🇫🇷🥃

⚠️ Alerte Nouveauté⚠️

La distillerie Rozelieures dévoile son nouveau Parcellaire de la rentrée : Terres Noires 🌋

📍 Issu d'une parcelle unique de 13,7 hectares aux sols volcaniques rares (pour la première fois pour un parcellaire), ce single malt non tourbé a été élevé en fûts de chêne français et américain.

Résultat : une belle minéralité, des notes métalliques élégantes et une riche palette de céréales et de fruits mûrs.

👃🏼Minéralité affirmée, notes métalliques fines sur un fond de fruits du verger

👅 céréales généreuses, poire mûre, une richesse qui s'installe tout en douceur

👄 Une finale qui garde ce fil conducteur volcanique, signature de cette parcelle pas comme les autres

🎉 ET CE N'EST PAS TOUT !

Envie de le déguster en vrai ? Venez à la rencontre ce weekend de la joyeuse famille Dupic qui vous accueillera au salon Randy Dugas Dugas Club Expert — l'occasion parfaite de venir à la rencontre de la marque et de goûter cette nouveauté avant tout le monde 🔥

Qui vient avec nous ? 👇

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🥃🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Loch Lomond Malts 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿🥃🥃⛰️ MILLE MILLIARDS DE MILLE SABORDS... ON A RETROUVÉ LE WH**KY DU CAPITAINE HADDOCK ...
05/09/2026

🥃🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Loch Lomond Malts 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿🥃

🥃⛰️ MILLE MILLIARDS DE MILLE SABORDS... ON A RETROUVÉ LE WH**KY DU CAPITAINE HADDOCK !

Vous saviez qu'un des whiskies les plus célèbres du monde... n'existe pas QUE dans les albums de Tintin ? 📖

Direction la distillerie Loch Lomond, dans les Highlands écossaises, LE wh**ky préféré de notre capitaine préféré au caractère bien trempé 🌫️⛰️

Le plus fou dans l'histoire ? Hergé a utilisé "Loch Lomond" comme nom fictif dans L'Île Noire... sans même savoir qu'une distillerie portant ce nom existait vraiment ! La fiction a fini par rencontrer la réalité 🤯

BRADPEAT a donc repris la route (avec Haddock planqué quelque part dans le coffre, entre les cartes et les bouteilles) pour découvrir :

🏔️ Le Ben Lomond qui monte la garde sur le loch

⚗️ Les fameux "Straight Neck Stills", des alambics so bizarres qu'Haddock aurait sûrement trouvé ça bien trop compliqué

🥃 La dégustation du 12, 18 et 25 ans

Verdict : même le capitaine aurait demandé un verre plus grand pour le 12 ans 😏

"Tonnerre de Brest ! Un dernier verre, et en route !" 🚗💨
👉 L'article complet est en ligne (lien en bio)

Merci à .spirit pour la découverte de ces distillats

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🥃🇮🇪 ***ey 🇮🇪🥃Direction le  comté de Mayo en Irlande.Cote nord ouest de l'Irlande dans l'ancienne Connacht Distillery a c...
21/08/2026

🥃🇮🇪 ***ey 🇮🇪🥃

Direction le comté de Mayo en Irlande.

Cote nord ouest de l'Irlande dans l'ancienne Connacht Distillery a changé de nom et de peau. Depuis le rachat par .s ,la maison s'appelle désormais ***ey — et se recentre à 100% sur sa propre signature de single malt, pensée de la barrique jusqu'à l'étiquette.

Même bâtiment, mêmes alambics en cuivre, même orge irlandaise. Mais une nouvelle ambition : le slow wh***ey — fermentations longues, distillation patiente, maturation en petits lots, au bord de la rivière Moy 🥃

Une fois n' est pas coutume ce sera un double distillé qu j'ai goûté : leur Dúbailte ("double" en gaélique) : double distillation, double maturation (bourbon + sherry Oloroso).

Nez miellé et d'agrumes, bouche vanille-caramel qui glisse vers les fruits secs et les épices douces, finale sur la noix et le miel.

Une distillerie qui prouve qu'on peut se réinventer sans renier ses racines 🇮🇪

👉 Article complet sur le blog https://www.peatdream.com/2026/08/17/ballina-entre-h%C3%A9ritage-et-renaissance/

Merci à pour la découverte

⚠️🔞 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération ⚠️🔞

***ey ***ey

🍺  🍺​Quand le soleil décline, les plus belles histoires s’illuminent. 🌅🌾​Au cœur du Cantal, il est des créations qui ont...
14/08/2026

🍺 🍺

​Quand le soleil décline, les plus belles histoires s’illuminent. 🌅🌾

​Au cœur du Cantal, il est des créations qui ont du goût… et du sens.

​Découvrez « La Main dans l’Chapeau », une bière blonde artisanale brassée avec passion par les équipes engagées de L'ADAPEI CANTAL.

​Au-delà d'une robe dorée et de notes rafraîchissantes, chaque gorgée raconte une démarche d'inclusion noble et humaine :

✨ Accompagner des personnes en situation de handicap et de précarité vers le logement et l'emploi.

✨ Favoriser l'autonomie et rompre l'isolement par le travail partagé.

✨ Valoriser un savoir-faire local, solidaire et ancré dans notre terroir.

​Une pause poétique en fin de journée, pour célébrer la beauté du partage et la force des nouveaux départs. 🍻

​📍 Produit & engagé à Aurillac (15)

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🥃🐒🎸 Rock En Seine  🥃🐒🎸Le combat des singes est de retour... et cette fois, il se joue aussi à l'oreille 🎧🥃Sur le blog ce...
09/08/2026

🥃🐒🎸 Rock En Seine 🥃🐒🎸

Le combat des singes est de retour... et cette fois, il se joue aussi à l'oreille 🎧🥃

Sur le blog cette semaine : MONKEY SHOULDER THE ORIGINAL vs SMOKEY MONKEY, remis face à face avant leur grand retour à Rock en Seine 2026 (26→30 août).

Nez, bouche, finale... le verdict tombe (spoiler : mon cœur penche toujours du même côté qu'en 2021 😏).

Mais surtout, je vous emmène sur le stand : un Record Bar de 60m² sur 2 étages, le retour du fameux toboggan, et une programmation qui inspire directement la dégustation.

Parce qu'un bon wh**ky se déguste aussi en musique, je vous ai concocté une playlist 🎶 pour lire l'article en son, et qui vous fait voyager à travers une partie de la prog du festival — de LORDE à DEFTONES en passant par NICK CAVE.

📖 Article 👉🏼https://www.peatdream.com/2026/08/07/monkey-shoulder-vs-smokey-monkey-%C3%A9dition-rock-en-seine-2026/

🎸 Playlist 👉🏼 https://open.spotify.com/playlist/4qi4agH6hkj0AG5hoP3OJm?si=E_Cisky1SNiADaMcXT_TrA&utm_source=copy-link&pi=DWnWRZNhQfymM&sci=spotify%3Acard-config%3A2TW73uWB4tznrx0LhzJkfI

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**ky

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿🥃🐺Wolfcraig Distillers 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿🥃🐺 WOLFCRAIG Le rêve écossais qui va faire parler de luiDeux légendes. Une seule si...
25/07/2026

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿🥃🐺Wolfcraig Distillers 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿🥃🐺


WOLFCRAIG Le rêve écossais qui va faire parler de lui

Deux légendes. Une seule signature.
paterson.wolfcraig OBE (« The Nose ») et Ian MacMillan, plus de 100 ans d'expérience cumulée et 40 ans d'amitié, réunis pour donner naissance à Wolfcraig — une maison qui n'a même pas encore sa distillerie, mais déjà des embouteillages qui font trembler le game du blended Scotch premium.

Au programme dans l'article de peatdream👇

🥃 L'histoire (presque mythique) derrière le nom Wolfcraig
🥃 La rencontre avec les deux Master Blenders
🥃 La dégustation comparative des deux éditions du 14 ans Triple Sherry Cask
🥃 Où se procurer ces embouteillages confidentiels depuis la France

📖 Article complet → https://www.peatdream.com/wolfcraig-reve-ecossais-wh**ky/

🥂 Pas le temps de lire mais déjà décidé(e) à craquer pour une bouteille ? Direction Hard To Find Wh**ky ici :https://www.htfw.com/wolfcraig-second-edition-blended-scotch-14-year-old-wh**ky-includes-glencairn-glass?acc=6dbd35a9f9ad26adc7affcff9c35d2d1
c'est le distributeur officiel qui met Wolfcraig à l'honneur cet été, avec une promo en cours + un verre Glencairn offert.

🇫🇷 Peatdream est l'un des rares blogs francophones à donner un accès direct à ces bouteilles encore très peu distribuées en Europe.

Bonne dégustation

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**ky **ky

🇫🇮🥃 Kyrö Distillery Company 🥃🇫🇮Ce jour-là, je roulais à bord de mon fidèle BradPeat 🚌 en direction d'Isokyrö en Finland...
10/07/2026

🇫🇮🥃 Kyrö Distillery Company 🥃🇫🇮

Ce jour-là, je roulais à bord de mon fidèle BradPeat 🚌 en direction d'Isokyrö en Finlande.

Je vis un vieux panneau en bois indiquait simplement : « Westeros-Isokyrö » quand le brouillard s'est épaissi. Un rugissement a déchiré le ciel... et j'ai compris que cette dégustation ne ressemblerait à aucune autre.

Et c est l' histoire extraordinaire que vous retrouverez sur peatdream sur https://www.peatdream.com/2026/07/07/kyr%C3%B6-embrase-le-monde-du-wh**ky-avec-game-of-thrones/

Bienvenue chez Kyrö Distillery Company 🇫🇮, la distillerie finlandaise née dans un sauna, qui n'a jamais fait de compromis : 100 % seigle finlandais, rien d'autre.

Pour cette collaboration officielle avec Game of Thrones, Kyrö a donné vie à la devise de la Maison Targaryen — Fire & Blood — à travers deux rye whiskies aux tempéraments opposés :
🔥 Wh**ky of Fire — seigle fumé, vieilli en fûts de bourbon puis finition rhum. Fumée, braises, épices... le souffle du dragon dans un verre.
🩸 Wh**ky of Blood — 100 % seigle finlandais, finition chêne français. Rond, gourmand, épicé. L'élégance et la loyauté du Nord.

Deux flacons. Deux histoires. Une seule aventure.

👉 L'article complet est en lien

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**ky

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95610

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