11/08/2026
✨ Quelle matière grasse choisir, à haute température, avec votre fonte Skeppshult ?
La fonte sans revêtement révèle tout son potentiel avec la bonne matière grasse. 🖤
🔥 Pour saisir à Haute température :
• Huile d'avocat
• Huile de tournesol oléique
• Huile d'arachide
• Ghee (beurre clarifié)
• Saindoux
• Graisse de canard
❌ À éviter pour les cuissons à très Haute température :
• Huile d'olive vierge ou extra vierge
• Huile de lin ou de colza vierges
• Huile de coco
• Beurre doux ou demi sel classique
❌❌À éviter :
L'huile de coco. Son acidité et son comportement à la cuisson ne sont pas les plus adaptés à l'entretien naturel de votre fonte.
Avec la bonne matière grasse, votre poêle se culotte naturellement, les aliments accrochent moins et votre fonte se bonifie au fil des années.
🇸🇪 Skeppshult – La fonte naturelle fabriquée en Suède, conçue pour durer des générations.