Au Palais de la Friandise

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Au Palais de la Friandise Par Dorian Lutzelschwab, Chef Pâtissier passionné. Héritage familial, élégance française & douceurs allégées en sucre.

Un palais de saveurs à Juan les Pins✨
Au Palais de la Friandise, la pâtisserie devient un art. Fondé par le Chef Dorian Lutzelschwab, ancien des maisons Ducasse et Fauchon, notre établissement à Juan les pins célèbre la gourmandise française dans toute son élégance. Ici, chaque création marie légèreté, modernité et raffinement, pour une expérience sucrée unique, à la fois chic et accessible. Pâtisseries fines, entremets, créations saisonnières et douceurs maison , faites avec passion, en famille et avec des produits de qualité.

Une ligne de chocolat travaillée à la poche, des crèmes délicatement pochées une à une, et cette petite signature en cho...
23/10/2026

Une ligne de chocolat travaillée à la poche, des crèmes délicatement pochées une à une, et cette petite signature en chocolat posée comme un sceau. Chaque détail est pensé, chaque geste compte.

C’est ce soin, discret et précis, qui fait l’âme de notre maison.

📍 6 bis Av. de l’Estérel, 06160 Antibes
🗓️ Mardi → samedi : 8h30–13h · 15h–18h30
Dimanche : 8h30–13h
Lundi : fermé
📸 Marie Nour | Photographe

Le plus difficile, c’est de choisir… 🥐Un croissant au feuilletage doré, un pain aux raisins généreux ou un pain suisse g...
19/10/2026

Le plus difficile, c’est de choisir… 🥐

Un croissant au feuilletage doré, un pain aux raisins généreux ou un pain suisse gourmand : la vitrine du Palais de la Friandise vous donne toutes les raisons de prolonger le petit-déjeuner. 🤎

Et vous, quelle viennoiserie accompagne votre café ?

📍 Au Palais de la Friandise · Juan-les-Pins

08/10/2026

🍋 Une pointe d’acidité, beaucoup de gourmandise…

Une pâte croustillante, une crème au citron délicieusement acidulée et une meringue légère et généreuse. 🤍

Un jeu de textures et de saveurs qui fait de notre tarte au citron meringuée un incontournable de la maison.

Et vous, la tarte au citron, vous l’aimez avec beaucoup de meringue ? 😏🍋

📍 Au Palais de la Friandise – Antibes Juan-les-Pins

Gourmandise PâtisserieFrançaise

Une création pensée pour célébrer les beaux moments ✨Génoise moelleuse, crème au chocolat, glaçage à la crème au beurre ...
03/10/2026

Une création pensée pour célébrer les beaux moments ✨

Génoise moelleuse, crème au chocolat, glaçage à la crème au beurre vanille et une finition fleurie tout en élégance. 🌸

Mariage, anniversaire, baptême ou événement particulier… Au Palais de la Friandise réalise aussi vos gâteaux sur mesure, imaginés selon vos envies, vos goûts et l’univers de votre événement.

Chaque création est unique, pensée dans les moindres détails par Dorian. 🤍

📍 Antibes – Juan-les-Pins
📩 Pour toute demande personnalisée, contactez-nous en message privé.

🍐 La poire dans toute sa gourmandise.Une tarte aux poires artisanale, entre fruit fondant, pâte délicatement croustillan...
30/09/2026

🍐 La poire dans toute sa gourmandise.

Une tarte aux poires artisanale, entre fruit fondant, pâte délicatement croustillante et amandes torréfiées… Un dessert généreux, travaillé avec précision dans notre pâtisserie à Antibes.

Du fondant, du croquant, une touche caramélisée… et surtout l’envie de revenir chercher la prochaine part. 🤎

Disponible Au Palais de la Friandise, à Antibes.

Tout commence par le geste. 🥐Rouler, façonner, ajuster… avant de laisser la pâte faire son œuvre.Derrière chaque croissa...
25/09/2026

Tout commence par le geste. 🥐

Rouler, façonner, ajuster… avant de laisser la pâte faire son œuvre.

Derrière chaque croissant, il y a ce savoir-faire, ces gestes répétés chaque jour et surtout… beaucoup de gourmandise à l’arrivée. 🤎

Faites défiler pour voir le résultat 👉

Et vous, plutôt croissant nature… ou avec un petit quelque chose dedans ? 👀

📍Au Palais de la Friandise — Antibes / Juan-les-Pins

Antibes JuanLesPins CotedAzur Gourmandise

Tout commence par le geste. 🥐Rouler, façonner, ajuster… avant de laisser la pâte faire son œuvre.Derrière chaque croissa...
25/09/2026

Tout commence par le geste. 🥐

Rouler, façonner, ajuster… avant de laisser la pâte faire son œuvre.

Derrière chaque croissant, il y a ce savoir-faire, ces gestes répétés chaque jour et surtout… beaucoup de gourmandise à l’arrivée.

Faites défiler pour voir le résultat 👉

Et vous, plutôt croissant nature… ou avec un petit quelque chose dedans ? 👀

📍Au Palais de la Friandise — Antibes / Juan-les-Pins

Nouvelle création salée au Palais de la Friandise à Juan-les-Pins 🥐✨Dorian revisite le sandwich avec une pâte à croissan...
20/09/2026

Nouvelle création salée au Palais de la Friandise à Juan-les-Pins 🥐✨

Dorian revisite le sandwich avec une pâte à croissant ultra feuilletée, garnie d’avocat, saumon, roquette, noisettes caramélisées et huile d’olive.

Du croustillant, du fondant, du frais… et surtout beaucoup de gourmandise.
Une nouveauté pensée comme une vraie création de pâtissier, mais en version salée. 🤍

À découvrir à la boutique.

Vous êtes plutôt team sucré ou vous validez cette version salée ? 👀

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