Olivier CHEF Particulier

01/02/2022

vitello tonnato

24/08/2021

vannets gratinés
vous connaissez les vannets ?

20/08/2021

légumes et cabillaud nacré comme un aïoli
tapenade, anchois et réduction de langoustine

03/08/2021

betteraves rôties et fevettes, oeuf mollet, sabayon à l'huile d olive et persillée de tignes

21/06/2021

Olivier CHEF Particulier

cours de cuisine
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Chef à domicile pour vos déjeuner, dîner, événements culinaires, cours de cuisine, teamcooking, conseils en restauration.
Devis personnalisé sur demande

21/06/2021

saumon mi cuit et crème d avocat

21/06/2021

chef à domicile
#chefadomicile
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21/06/2021

cours de cuisine à domicile
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👨‍🍳tarifs et themes sur demande 👨‍🍳

21/06/2021

saint honoré
#coursdepatisserie #sainthonoré #patisserie #classiquepatisserie #pastrychef #chou #caramel

21/06/2021

mangue et fraises
#mangue #fraises🍓 #dessertassiette #pastrychef #dessertderestaurant

21/06/2021

langoustines pattes rouges
#langoustines #pattesrouges #crayfish #bretagne #seafoodlover #seatreasures #freshfoodmatters

21/06/2021

tarte fruits de saison
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#bongateau #tartes #fruits

21/06/2021

sablé breton creme mascarpone et fruits rouges #pâtisserie #redfruits #goodlookingpastry #mascapone #fruitsrougesaddict #sablebreton #dessert #coursdecuisine #dessertdesaison #pastrycheflife

13/04/2021

#artichaut et #oeufmollet
crumble noisette parmesan thym
émulsion à la truffe

21/03/2021

#linguinihomard
#lobsterpasta
#homard
#pastalover
#chefadomicile
#italianfood
#italiangastronomy #astice
#pastaconastice

21/03/2021

#scacci in corso
#scacci con la mama
#sicilianfood #gastronomiesicilienne #rusticheriasiciliana
#traditionetsouvenir
#ricotta #salsiccia
#sicilianstreetfood

21/03/2021

pavlova aux fruits rouges
#pavlova # fruits rouges
#chefadomicile #chefprivé #pastry #patisserieaddict

05/01/2021

pommes caramélisées, crème aigre et fruits rouges
#dessertdudimanche #fruitsrouges #improcuisine

05/01/2021

chou fleur roti aux amandes
polenta très crémeuse au safran

09/11/2020

Pana cotta traditionnelle ( sans gelatine ) #panacotta #fruitsrouges🍓🍒 et #figues
#chefadomicile
#vrairecetteitalienne
Quand j ai goûter cette recette j ai enfin découvert le goût de la vraie panacotta

11/10/2020

Zucotto

11/10/2020

Abricots rôties au romarin

11/10/2020

Saint honoré

11/10/2020

Selle d agneau rôtie en croute de pistache
Mousseline de panais , échalote roties

11/10/2020

Potiron et oignons rôties
Velouté de fourme d ambert

23/08/2020

Crème de pecorino sicilien, artichaut confit ,lard de colonnata, pesto

23/08/2020

Tarte chocolat blanc, figues et noix caramélisées
#dessert #dessertdudimanche #pastrylove #pastrychef #unbonbon #unecaresse

20/08/2020

Risotto de cabillaud comme une brandade , croquette de morue

15/08/2020

Et la cuillette avant la pizz

15/08/2020

La cueillette pour la bonne tarte

15/08/2020

La tarte a la tomate
Concassé de tomates ,tomates tranchés rôtie et tomates cerises mariné
Un concentré de saveur avec l'origan frais , le basilic et le parmesan râpé à la fin
#sublime
#tartesalée
#tartalatomate
#👍
#👨‍🍳
#horscatégorie tellement c est bon

15/08/2020

Pizza fatta in casa
Burratta cèpe et roquette
Perfect trilogie
#pizza #burratta #cèpes #roquette #porcini #fantastique #delabombebébé

11/08/2020

Basilic bonsaï
#basilic #bonsaï
Ça sent trop bon

09/08/2020

Tarte sablé aux fruits des bois sauvages , émulsion collé à la résine de sapin
#fruitssauvages #sapin #tarte #cueillettedesfruitsrouges #tartevacances
#patisseriemaison