Champagne Bollinger

Champagne Bollinger Bienvenue sur la page France de Champagne Bollinger. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, À

01/01/2026

Nous vous souhaitons, à vous et à vos proches, une excellente nouvelle année !



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La Maison Bollinger vous souhaite de joyeuses fêtes. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modé...
24/12/2025

La Maison Bollinger vous souhaite de joyeuses fêtes.



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La Grande Année 2015, un grand vin de gastronomie, né du savoir-faire Bollinger. L’abus d’alcool est dangereux pour la...
18/12/2025

La Grande Année 2015, un grand vin de gastronomie, né du savoir-faire Bollinger.



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Champagne Bollinger is a family-owned and independent French Champagne house.

Rien de tel qu’une association gastronomique pour débuter un repas de fête: Special Cuvée accompagne un plat de homard, ...
12/12/2025

Rien de tel qu’une association gastronomique pour débuter un repas de fête: Special Cuvée accompagne un plat de homard, pensé pour révéler son profil aromatique, ses notes de poire et sa subtile touche briochée.



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Champagne Bollinger is a family-owned and independent French Champagne house.

Pour notre repas de fête, la cheffe Amandine Chaignot a imaginé un plat qui dialogue subtilement avec le profil aromatiq...
10/12/2025

Pour notre repas de fête, la cheffe Amandine Chaignot a imaginé un plat qui dialogue subtilement avec le profil aromatique de Bollinger Special Cuvée.



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Champagne Bollinger is a family-owned and independent French Champagne house.

Special Cuvée, l’expression emblématique du style et du savoir-faire de la Maison Bollinger. L’abus d’alcool est dange...
08/12/2025

Special Cuvée, l’expression emblématique du style et du savoir-faire de la Maison Bollinger.



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Champagne Bollinger is a family-owned and independent French Champagne house.

Compte à rebours activé pour notre saison préférée. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modér...
03/12/2025

Compte à rebours activé pour notre saison préférée.



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La Grande Année 2015 se dévoile dans son nouveau coffret, reflet du savoir-faire associé à l’élaboration de ce grand cha...
01/12/2025

La Grande Année 2015 se dévoile dans son nouveau coffret, reflet du savoir-faire associé à l’élaboration de ce grand champagne millésimé.



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La Grande Année 2015 et La Grande Année Rosé 2015 : deux expressions d’un même millésime, deux incarnations du savoir-fa...
28/11/2025

La Grande Année 2015 et La Grande Année Rosé 2015 : deux expressions d’un même millésime, deux incarnations du savoir-faire de la Maison Bollinger



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

26/11/2025

De la fermentation en petits fûts de chêne au remuage traditionnel à la main, chaque technique utilisée pour élaborer La Grande Année et La Grande Année Rosé est perfectionnée par Bollinger au fil du temps. Ces millésimes exceptionnels se distinguent par leurs arômes élégants et leur remarquable potentiel de vieillissement.



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Patiemment vieillie dans nos caves, remuée et dégorgée à la main, La Grande Année Rosé 2015 révèle un caractère expressi...
24/11/2025

Patiemment vieillie dans nos caves, remuée et dégorgée à la main, La Grande Année Rosé 2015 révèle un caractère expressif, qui dévoilera au fil du temps de nouvelles nuances aromatiques.



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

21/11/2025

Soyeuse et élégante, La Grande Année Rosé 2015 révèle pleinement l’expression de son millésime. Sous son fruité se dévoilent une structure et une finesse gages de son potentiel d’évolution.



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Adresse

16 Rue Jules Lobet
Ay
51160

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Notre histoire

Depuis 1829, la Maison Bollinger élabore de grands champagnes, fruits d’une exigence de tous les instants et de la recherche permanente d’une forme de perfection. Une indépendance d’esprit sans compromis, au service d’une distinction sans ostentation.

Bollinger est l’une des toutes dernières Maisons champenoises toujours indépendante depuis sa fondation en 1829. Située au cœur du village d’Aÿ classé Grand Cru, la Maison Bollinger a construit sa légitimité en magnifiant le cépage emblématique de ce terroir : le Pinot Noir, majoritaire dans les assemblages Bollinger. La Maison s’appuie sur un vignoble exceptionnel de 174 hectares presque exclusivement situés en Grands et Premiers crus pour élaborer des vins au style puissant et raffiné. Bollinger pratique depuis toujours la fermentation en petits fûts de chêne anciens, qui permet une oxydation ménagée et confère à ses vins des arômes d’une grande complexité et une étonnante capacité à traverser le temps. Le Temps, une notion essentielle chez Bollinger, qui laisse à tous ses vins un temps de vieillissement sur lies deux à trois fois supérieur aux règles de l’Appellation Champagne.