L’atelier de Cloé

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🍰 Passionnée de pâtisserie maison
🩷 Fait avec Amour
✨ Je partage mes créations et mon univers gourmand
📍 Proche de Béthune (62).
📩 Plus d’informations en message privé.

06/07/2026

La même différence qui existe dans la cour existe contre les murs de l'école. Une façade de classe donnant sur une cour bétonnée reçoit le soleil de face et la chaleur renvoyée par le sol : la salle devient une étuve, et l'on n'apprend pas bien à trente-deux degrés.

Le mécanisme est le même qu'au sol. L'enrobé sombre de la cour, chauffé à plus de cinquante degrés en surface, rayonne vers les murs et les fenêtres. La classe emmagasine cette chaleur toute la journée. Et pour les plus petits, le danger est sous-estimé : à hauteur de tête d'un enfant, l'air peut être dix à quinze degrés plus chaud qu'à hauteur d'adulte. Ce que ressent l'enseignant debout n'a rien à voir avec ce que subit l'élève assis.

La cour végétalisée protège aussi le bâtiment. Les arbres à haute tige plantés devant les façades interceptent le soleil avant qu'il ne frappe le mur et les vitres. Le sol clair et perméable, au lieu du bitume noir, cesse de renvoyer la chaleur vers les fenêtres. À l'intérieur, des protections solaires extérieures et une ventilation nocturne achèvent de décharger la chaleur du bâti.

Une précision honnête : ces gains supposent des arbres bien alimentés en eau. Un arbre en stress hydrique rafraîchit beaucoup moins. Mais bien conçue, la cour ombragée fait baisser la température ressentie de plusieurs degrés — dans la cour comme dans les classes qui la bordent.

Vingt-cinq degrés de moins au sol dehors, c'est aussi une classe où l'on peut encore travailler dedans.

✨ Mon tout premier Layer Cake réalisé avec énormément d’amour, pour célébrer les 2 ans de ma fille sur le thème floral e...
28/06/2026

✨ Mon tout premier Layer Cake réalisé avec énormément d’amour, pour célébrer les 2 ans de ma fille sur le thème floral et papillons. 💕

Un moelleux sponge cake, une ganache montée vanille-mascarpone, un délicieux curd de framboises, un coulis de framboises et de belles framboises fraîches pour une touche de gourmandise. 🍰❤️

À la fois léger et délicieusement gourmand, il a su ravir les papilles des petits comme des grands.

26/06/2026

✨ Un anniversaire célébré comme il se doit 🎂

Deux gâteaux, beaucoup de gourmandise et surtout de précieux moments partagés en famille. 🍓🍫🍪

Entre le gâteau fraises-crème et le gâteau spéculoos et Nutella, les papilles se sont régalées ! 😍

Une journée remplie de rires, de bonheur, de partage et de souvenirs qui resteront gravés dans nos cœurs. ❤️

Parce que les plus beaux anniversaires sont ceux que l’on fête entouré des personnes que l’on aime. 🥰

🎉🍰💕

🍓 Un nuage de douceur et de fraîcheur 🍓Ce gâteau à la crème et aux fraises est la preuve que les recettes les plus simpl...
25/06/2026

🍓 Un nuage de douceur et de fraîcheur 🍓

Ce gâteau à la crème et aux fraises est la preuve que les recettes les plus simples sont souvent les plus appréciées. ✨

Des fraises juteuses, une crème onctueuse et beaucoup de passion pour créer un dessert aussi beau que gourmand. 💛

Et vous, quel est votre dessert préféré aux fraises ? 😊

🤎 Gâteau crème, spéculoos & Nutella 🤎Une alliance parfaite entre douceur, fondant et gourmandise. Chaque bouchée mêle la...
24/06/2026

🤎 Gâteau crème, spéculoos & Nutella 🤎

Une alliance parfaite entre douceur, fondant et gourmandise. Chaque bouchée mêle la délicatesse de la crème, le goût unique du spéculoos et la gourmandise du Nutella pour un dessert aussi beau que délicieux. ✨

Vous êtes plutôt team chocolat 🍫 ou team spéculoos 🍪 ?

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