Ferme Uhartia

08/07/2026

🔥 Envie d'une recette simple, gourmande et pleine de saveurs pour vos repas d'été ? 😋

Découvrez notre saucisse pur canard grillée à la plancha 🦆🌭
Une saucisse 100 % canard, généreuse en goût, peu grasse… un vrai délice ! 🤤Accompagnée de courgettes 🥒, de poivrons 🫑 et de piments 🌶️, c'est la recette idéale pour partager un bon moment en famille ou entre amis. ☀️

📍 Vous pourrez la retrouver :
🛒 Dans notre magasin à la ferme à Barcus
🛍️ Sur nos marchés :
• Jeudi à Anglet
• Vendredi à Oloron et à Jurançon

👨‍🍳 Envie de réaliser cette recette chez vous ?
👉 Retrouvez toutes les étapes sur notre site : https://www.ferme-uhartia.com/recettes/saucisse-pur-canard-grillee-a-la-plancha

Bon appétit et bel été à toutes et tous ! 😇

31/05/2026

29/03/2026

🐣 𝐋𝐞𝐬 𝐜𝐥𝐨𝐜𝐡𝐞𝐬 𝐚𝐩𝐩𝐫𝐨𝐜𝐡𝐞𝐧𝐭… 𝐄𝐭 𝐯𝐨𝐬 𝐫𝐞𝐩𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐏𝐚̂𝐪𝐮𝐞𝐬 𝐚𝐮𝐬𝐬𝐢 ! 🐰🥂

🍴 A la Ferme Uhartia, on vous aide à préparer des fêtes savoureuses avec nos produits incontournables : foie gras, rillettes, confits, viande fraiche… tout est prêt pour régaler vos convives ! 😋

📍 Où nous trouver avant le week-end pascal ?

🛍️ 𝐀̀ 𝐥𝐚 𝐟𝐞𝐫𝐦𝐞 𝐚̀ 𝐁𝐚𝐫𝐜𝐮𝐬
👉 Lundi : 15h - 17h
👉 Mardi au vendredi : 9h - 12h30 / 15h - 18h

🧺 𝐒𝐮𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝐦𝐚𝐫𝐜𝐡𝐞́𝐬
👉 Jeudi matin : Marché d’Anglet
👉 Vendredi matin : Marché d’Oloron & Marché de Jurançon

🏪 𝐂𝐡𝐞𝐳 𝐅𝐚𝐦𝐢𝐥𝐲 & 𝐂𝐨 - 𝐁𝐚𝐲𝐨𝐧𝐧𝐞
👉 Mardi, mercredi, jeudi : 9h - 13h / 15h - 19h
👉 Vendredi et samedi : 9h - 19h

🎁 Pensez à passer vos commandes soit sur notre site internet https://www.ferme-uhartia.com/page/points-de-vente
Ou bien en venant directement nous voir ! 🤗

27/03/2026

🍽️ Recette du mois de Sybille 👩‍🍳

Envie d’un plat à la fois réconfortant et raffiné ? 🙃
Découvrez le velouté de brocolis 🥦, magret de canard séché 🦆 & œuf poché 🥚😍

Une recette pleine de douceur relevée par le caractère du magret séché… parfaite pour se faire plaisir simplement ✨

👉 Retrouvez la recette ici :
https://www.ferme-uhartia.com/recettes/veloute-brocolis-magret-canard-seche-oeuf

😇 Le petit plus qui fait toute la différence : notre magret séché de canard 🦆
👉 Sur commande au 05 59 28 92 09, à retrouver au magasin ou bien sur les marchés, mais également sur notre site https://www.ferme-uhartia.com/produits/magret-seche-de-canard

À vos fourneaux… et régalez-vous ! 😋

19/03/2026

C'est le grand jour 🥳☀️

🏁 Top départ cette après-midi pour la Korrika depuis Tardets jusqu'à Bilbao ! 🏃🏃‍♀️

📢 La Korrika est une course-relais qui parcourt le Pays Basque durant 11 jours et 10 nuits sans interruption. Elle est organisée par AEK, la coordination des cours de basque aux adultes et a un double objectif : d’une part étendre et renforcer la mobilisation des habitants du Pays Basque en faveur de la langue basque et d’autre part, collecter les fonds nécessaires au développement des centres d’apprentissage de la langue aux adultes. 😄

Les membres d’AEK et les habitants de Basabürüa ont préparé un programme riche en animations durant toute la journée afin de lancer la 24ème KORRIKA. ✨

💥 A retrouver ici : https://www.korrika.eus/fr/component/content/article/40-ans-plus-tard-atharratze-est-pret-a-donner-le-depart-de-la-24eme-korrika?catid=85&Itemid=111

Korrika hon deneri !! 😍🎉
Tttipi ttapa, ttipi ttapa...KORRIKA ! 📣🎶

17/03/2026

✨💚 𝒥ℴ𝓎ℯ𝓊𝓈ℯ 𝒻ℯ̂𝓉ℯ 𝒶̀ 𝒫𝒶𝓉𝓇𝒾𝒸𝓀 ℯ𝓉 𝒫𝒶𝓉𝓇𝒾𝒸𝒾𝒶 🥳🍀

En ce mardi 17 mars, on fête la Saint-Patrick… et bien sûr toutes les Patricia ! 🎉
Que cette journée vous apporte chance, bonheur et plein de belles surprises ! 🤗

15/03/2026

✨ 𝐋𝐚 𝐬𝐚𝐮𝐜𝐢𝐬𝐬𝐞 𝐬𝐞̀𝐜𝐡𝐞 𝐞𝐬𝐭 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐭𝐨𝐮𝐫 ! 🥳

😍 Avez-vous déjà goûté notre saucisse sèche 100% canard ?
Maigre et riche en goût, elle n'est composée QUE de 🦆. 😋
Un vrai délice. 🤤

☝️ C'est une petite production, alors nous n'en avons pas toute l'année.
Profitez-en tant qu'elle est disponible ! 😇
📍 Retrouvez la directement au magasin de la ferme 🏚, sur les marchés 🧺 ou bien sur notre site internet 👉 https://www.ferme-uhartia.com/produits/saucisse-seche-100-canard

🌸 Le printemps arrive… et les apéros aussi alors, n'attendez plus ! 🤗

12/03/2026

🙏 MERCI pour tous vos retours positifs ! ✨

Nous essayons au maximum de rendre nos produits accessibles au plus grand nombre et surtout de garder la qualité. Beaucoup d'entre vous sont fidèles à notre entreprise familiale et en sommes très ravis. ☺️

ENCORE UN GRAND MERCI POUR VOTRE CONFIANCE ❤️

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08/03/2026

🌸 8 mars – Journée internationale des droits des femmes 🌸

Aujourd’hui, nous célébrons la Journée internationale des droits des femmes. 👩

À la Ferme Uhartia, les femmes occupent une place essentielle. 😇

De l’élevage des canards au gavage, la transformation des produits, de la gestion des commandes à l’expédition, sans oublier leur présence sur les marchés…☺️
Elles contribuent chaque jour au bien-être des animaux, à la qualité de nos produits et au développement de la ferme. 👏

Merci pour votre engagement et votre énergie , Cathy et Évelyne, Marie Laure , Nathalie , Carine, Pauline , Florence, Amélie. ! 🥰🫶

01/03/2026

En ce dimanche, nous consacrons cette journée à toutes nos grands-mères. 🧓
A la Ferme Uhartia, nous pensons bien évidemment à Marie-Laure ! 🥰

C’est l’occasion de passer un moment convivial en famille, de réchauffer les cœurs ❤️ avec des petits mots et des petites attentions. 🎁🌹

Alors belle journée à toutes nos mamies 😘