N'achetez plus votre vin au hasard ! Découvrez des vins recommandés par votre communauté à acheter en direct propriété. Chez Wine RepubliK nous nous intéressons à l'homme qui se cache derrière la bouteille.
Venez découvrir ces vignerons qui vivent pour la passion de leur métier. Vous ne savez pas quel vin choisir ? Vous avez trouvé un vin incroyable à un petit prix ? Alors partagez vos questions et vos bons plans avec votre communauté. Soyez certains de payer le prix juste en achetant votre vin directement aux vignerons. C'est pour vous la garantie d'un prix propriété et pour le vigneron la certitude d'être rémunéré à la hauteur de la qualité de son travail.
![[MÉDITERRANÉE]Pour une virée en méditerranée, on mise sur cette Friponne bio signée Château Saint-Roux. Si sa robe pêche...](https://img5.foodbevg.com/489/276/7384823174892765.jpg)
[MÉDITERRANÉE]
Pour une virée en méditerranée, on mise sur cette Friponne bio signée Château Saint-Roux. Si sa robe pêche pâle 🍑 vous fait déjà de l'œil, vous succomberez sans mal à ses notes de fruits à noyaux mûrs. Un joli équilibre entre opulence et fraîcheur (de vivre). On adore !
👉 A retrouver en direct du domaine sur :
https://www.winerepublik.com/fr/page/vin/mediterranee-rose-chateau-saint-roux
![[CHÂTEAU SAINT-ROUX - BLOG]Avec les vins bio de Château Saint-Roux, l’été prend un peu d’avance. Rosé, blanc ou rouge : ...](https://img3.foodbevg.com/156/078/7384809661560783.jpg)
[CHÂTEAU SAINT-ROUX - BLOG]
Avec les vins bio de Château Saint-Roux, l’été prend un peu d’avance. Rosé, blanc ou rouge : leurs cuvées sont un véritable hommage aux terroirs prometteurs du Var.
👉 Par ici pour en découvrir davantage : https://blog.winerepublik.com/chateau-saint-roux-refait-monde/
Des notes de prunes et de fruits noirs, des tanins d'une grande finesse pour ce Vallon rouge 2020 du Domaine MILAN. Une cuvée au style gourmand et onctueux qu'on ne peut que vous conseiller !
🍷 A retrouver sur : https://www.winerepublik.com/fr/page/vin/Le-Vallon-Rouge-Domaine-Milan
On espère que le syndicat Défense et Promotion de l'Authentique Quiche Lorraine approuvera nos recommandations d'accords vins 🍷 et quiche Lorraine 🥧 par ici :
https://blog.winerepublik.com/vins-boire-quiche-lorraine-autres-tartes-salees/
Un Chardonnay du Languedoc, nature et bio ! Que demande le peuple ?!
Bravo au Domaine Ricardelle de Lautrec.
👉 Retrouvez ce Pays d'Oc Chardonnay en direct du domaine sur : https://www.winerepublik.com/fr/page/vin/chardonnay-nature-blanc
Clape, Minervois, Corbières : le Domaine Ricardelle de Lautrec 🍇 rayonne au carrefour des plus beaux terroirs du Languedoc-Roussillon.
Rencontre sur : https://blog.winerepublik.com/ricardelle-de-lautrec-de-terre-verre/
Les deux sœurs du Mas de la Dame nous font sautiller de joie avec leur rosé des Baux de Provence 🌞. À déguster en terrasse pour savourer le printemps et faire du pied à l'été.
🍷 A retrouver en direct du domaine sur : https://www.winerepublik.com/fr/page/vin/rosedumas_masdeladame
![[LE RADIS C'EST SEXY]♫ Le radis c’est bon, en plus c’est la saison ! ♫ Lumière sur ce légume qui sent bon les beaux jour...](https://img4.foodbevg.com/966/250/7270459149662502.jpg)
[LE RADIS C'EST SEXY]
♫ Le radis c’est bon, en plus c’est la saison ! ♫ Lumière sur ce légume qui sent bon les beaux jours et ses accords avec notre sélection vin.
🍷 https://blog.winerepublik.com/accords-mets-vins-radis/
Pour accueillir comme il se doit le printemps, on vote pour un Beaumes de Venise du Domaine de la Daumace ! 🌸🍷
https://www.winerepublik.com/fr/page/vin/beaumes-de-venis-domaine-de-la-daumace
🍇 Entrée dans la famille dans les années 70, La Daumace a toujours fait de l’œil à Claude Meffre. D’abord journaliste, il a refait sa vie dans les vignes, à Beaumes-de-Venise, à l’endroit même où son père, quelques années en arrière, avait plongé tête la première dans le grenache.
🍷 Bienvenue au Domaine de la Daumace :
https://blog.winerepublik.com/daumace-maison-bonheur/
Le Domaine Bruno Dangin nous impressionne par sa maîtrise de l'effervescence, le tout en bio, magnifique ! 🍾 À dégainer pour Pâques ou pour tout autre occasion tellement c'est bon !
https://www.winerepublik.com/fr/page/vin/cremant-bio-confrerie-dangin-cuvee-blanche
![[COMMENT LIRE UNE ÉTIQUETTE DE VIN ? 🍷👌]Pour éviter un grand moment de solitude, on vous propose une séance de rattrapag...](https://img4.foodbevg.com/966/401/7270443999664017.jpg)
[COMMENT LIRE UNE ÉTIQUETTE DE VIN ? 🍷👌]
Pour éviter un grand moment de solitude, on vous propose une séance de rattrapage : comment lire une étiquette de vin de A à Z sans passer pour un amateur !
https://blog.winerepublik.com/lire-letiquette-dun-vin/
![[LE JURA DANS TOUS SES ÉTATS]Pas de saison pour cet Arbois Cuvée d'automne 🍁. Quand on aime, on n'attend pas ! Un joli v...](https://img4.foodbevg.com/835/716/7116845828357169.jpg)
[LE JURA DANS TOUS SES ÉTATS]
Pas de saison pour cet Arbois Cuvée d'automne 🍁. Quand on aime, on n'attend pas ! Un joli vin intemporel signé du Domaine de la Pinte.
🍷 Pour mettre cet élégant Arbois dans votre baluchon, c'est par ici :
https://www.winerepublik.com/fr/page/vin/cuvee_automne_domaine_de_la_pinte
Pour vous c'est quoi un vin de printemps ? 🍷 Pour nous ce sont des bulles gourmandes et des vins rouges légers. Il y a encore des saisons sur https://blog.winerepublik.com/les-vins-de-printemps/
![[BELLE ALSACE]Avec un nez gourmand aux notes de fruits jaunes comme la mirabelle ou la poire, ce Pinot Gris Vendanges Ta...](https://img3.foodbevg.com/468/392/7186911634683921.jpg)
[BELLE ALSACE]
Avec un nez gourmand aux notes de fruits jaunes comme la mirabelle ou la poire, ce Pinot Gris Vendanges Tardives est parfaitement équilibré.
Le Domaine Justin Boxler vous en gardé quelques quilles en direct du domaine sur :
https://www.winerepublik.com/fr/page/vin/vendanges-tardives-pinot-gris
Observer et respecter le terroir : voici en deux mots, la philosophie du Domaine Justin Boxler qui travaille en famille dans les vignes de Niedermorschwihr, en Alsace.
Rencontre : https://blog.winerepublik.com/boxler-terroir-beau-terroir/
C'est bon 🍷, c'est bio 🍇, c'est biodynamique 🌿 et c'est fait par Jean Christian Mayordome, médecin-vigneron du Domaine du Pourra !
Pour la découverte, c'est par ici : https://www.winerepublik.com/fr/page/vin/gigondas-la-reserve-domaine-du-pourra
Il y a du nouveau côté légumes ! 🥕 Petits pois, carottes, mini poireaux... Mais qu'est-ce qu'on boit 🍷 avec ces petits légumes tout juste sortis de terre ?
Idées à foison sur : https://blog.winerepublik.com/boire-legumes-nouveaux/
![[MONTBAZILLAC JOUR DE FRUIT]Nez de pêche blanche, fruits confits, miel, cèdre, bouche ample, dense et grasse avec une fi...](https://img3.foodbevg.com/169/420/7116808781694207.jpg)
[MONTBAZILLAC JOUR DE FRUIT]
Nez de pêche blanche, fruits confits, miel, cèdre, bouche ample, dense et grasse avec une finale digeste sur la mandarine... 🍑🍷 WAOUH, il y a vraiment tout ce qu'on aime dans ce Montbazillac tout beau tout bio. Merci le Domaine de l'ancienne cure !
👉 https://www.winerepublik.com/fr/page/vin/montbazillac-jour-fruit-ancienne-cure
Cinq générations de vignerons se sont succédé à la tête du Domaine de l'ancienne cure 🍷. Aux commandes désormais : Christian Roche. Un mec droit dans ses bottes, qui sait où il va.
Rencontre : https://blog.winerepublik.com/domaine-de-lancienne-cure-back-to-bergerac/
Un joli Bourgogne blanc du Domaine Dubois à moins de 20 €, c'est sur Wine Rep ! 🍷Pourquoi on aime ce Côte de Nuits Village ? Son palais ample et rond aux délicates notes boisées et aux subtiles touches de fruits exotiques, citron et miel nous font immédiatement de l'effet !
👉 À ne pas manquer :
https://www.winerepublik.com/fr/page/vin/cotes-de-nuits-villages-blanc-dubois
En hiver, on taille ! 🍇 Retour sur cette étape primordiale sur https://blog.winerepublik.com/taille-de-la-vigne/
Des subtiles notes de rose, de fleurs séchées et d'épices, de délicats arômes de confiture de fraises. 🍓 Waouh, le Domaine de Prapin nous en met plein la vue avec son Gofiacus :
https://www.winerepublik.com/fr/page/vin/coteaux-lyonnais-gofiacus-rouge
Dans les Coteaux du Lyonnais, c'est en famille que le Domaine de Prapin veille sur ses 10 hectares de vignes 🍇. Leur leitmotiv ? Le bio, la biodynamie et la bonne humeur.
On y va ? https://blog.winerepublik.com/domaine-de-prapin-revanche.../
Une approche visionnaire, de nouvelles méthodes de vinification, la Loire pour terrain de jeu : le Domaine Pascal Jolivet adopte la bonne Attitude avec ce 100 % Sauvignon. ✨
https://www.winerepublik.com/fr/page/vin/attitude_sauvignon_jolivet
Et au fait... Comment on fait du vin ??? 🍷
Récolte, vinif, mise en bouteille... Pour vous rafraîchir les neurones, voici un p'tit cours de rattrapage (version simplifiée) des différentes étapes d’élaboration du vin. Prenez des notes, on fera une interro bientôt. 🤓
https://blog.winerepublik.com/comment-fait-on-un-vin/
"Jeu d’amour et d’adresse", le Kottabe, (du grec Kottabos), était pratiqué lors des banquets dans la Grèce antique. 🇬🇷 À vous de jouer avec le Domaine Josmeyer !
https://www.winerepublik.com/fr/page/vin/riesling-kottabe-domaine-josmeyer
Poète et vinificateur hors pair, Jean Meyer a hissé les vins du domaine au top niveau. Après son décès en 2016, ce sont ses filles, Céline et Isabelle, qui ont repris le fil d’une histoire débutée au 19ème siècle, en Alsace.
Rencontre : https://blog.winerepublik.com/air-de-josmeyer/
Envie de crêpes ? Le "Baron" des Cidres Domaine de Kerveguen est l'allié idéal de votre crêpes party ! 🥞
https://www.winerepublik.com/fr/page/vin/cidre-cuvee-paysan-kerveguen
Crêpes Party acte 2 ! 🥞 Wine Republik dégaine une nouvelle sélection qui colle à la saison. https://blog.winerepublik.com/cest-la-chandeleur-eh-john-on-boit-quoi-avec-des-crepes/
Pour les amateurs de crêpes salées, sans scrupule, on dégaine le Chinon "La cuisine de ma mère" du Domaine Grosbois !
🍷 https://www.winerepublik.com/fr/page/vin/cuisine-de-ma-mere-2012-domaine-grosbois
![[BIENTÔT LA CHANDELEUR]On pourrait faire simple et vous conseiller l'un de nos excellents cidres avec vos crêpes mais on...](https://img5.foodbevg.com/020/923/6764991850209237.jpg)
[BIENTÔT LA CHANDELEUR]
On pourrait faire simple et vous conseiller l'un de nos excellents cidres avec vos crêpes mais on est beaucoup plus imaginaifs que ça pardi !
🥞 https://blog.winerepublik.com/bientot-la-chandeleur-on-va-boire-quoi-avec-nos-crepes/
Pour la petite histoire, les enfants du Château Combel la Serre (n'est pas Julien Ilbert ?), ont grimpé dans les branches de ce cerisier 🍒 pendant des générations. La nature malicieuse a voulu que l'on retrouve dans ce vin des arômes kirschés des cerises sauvages. Une petite merveille pleine de fruité et de croquant, à l'image de la renaissance des Cahors depuis plusieurs millésimes.
https://www.winerepublik.com/fr/page/vin/au-cerisier-chateau-combel-la-serre
Beaune
21200
vins, spiritueux, bières, cidres
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Chez Wine Republik nous nous intéressons à l'homme qui se cache derrière la bouteille. Venez découvrir ces vignerons qui vivent pour la passion de leur métier. Vous ne savez pas quel vin choisir ? Vous avez trouvé un vin incroyable à un petit prix ? Alors partagez vos questions et vos bons plans avec votre communauté. Soyez certains de payer le prix juste en achetant votre vin directement aux vignerons. C'est pour vous la garantie d'un prix propriété et pour le vigneron la certitude d'être rémunéré à la hauteur de la qualité de son travail.
NOUS épicerie anti-gaspi Paris 19
64 rue Du Pré Saint-Gervais, Paris
Gamm Vert - Frais d'Ici Beaune
Impasse Jean Baptiste Gambut, 41 Route de Seurre