31/07/2026
Boire et manger à Paris - Édition de juillet
La bonne nouvelle de ce mois-ci, c’est sans aucun doute l’ouverture de 140 Degrés la friterie belge de Mallory Gabsi rue des Petits Carreaux (haut de la rue Montorgueil). On y mange de magnifiques cornets de frites (énormes) pour un prix imbattable dans le quartier. Rapport qualité-prix plus que respecté : c’est délicieux. Supplément de plaisir : les sauces maison qui sont délicieuses — la mayonnaise à la truffe est à tomber. Cornet moyen (celui de la photo) 5,70€
On a beaucoup entendu parler de glaces cet été. Pour mon plus grand plaisir. Et Bao Family n’a pas manqué de s’y coller, avec cet été un esquimau riz au lait et caramel, enrobé de chocolat. Une glace étonnament légère qui fait un bien fou. 6,50€
Malgré une température qui rendait presque nécessaire la glace pilée, je me suis fait le plaisir de me régaler d’un bœuf bourguignon en plein juillet. Et c’était un grand plaisir. À La Petite Charlotte Famille Charlotte Restaurants dans le 9e arrondissement, un restaurant où il fait bon vivre et manger. 25€
Doit-on encore présenter le croissant bretzel de MIchalak Paris ? Un petit-déjeuner croustillant avec une belle touche de sel, c’est divin. Dans mon top 3 des croissants de Paris. 4€
Chez MY Coffee tout est bon. À manger et à boire. Les chaleurs de juillet ont eu raison de moi et de mon latte au miso. Je me suis donc rabattue sur le cold brew, supplément lait d’avoine de bobo. Quelle aubaine! C’était délicieux. 6,50€
Découverte ce mois-ci des pâtisseries de Maxime Frederic chez PLEINCOEUR — la photo ne rend pas hommage à la délicatesse de cette tarte au citron meringuée qui fût un régal. Il y avait également, entre autres, un entremet noisette, l’une des spécialités du chef : deux desserts à goûter absolument ! 9,50€ la pièce
Les scones les plus anglais de Paris sont à déguster au café caché à l’étage de la librairie Smith&Son Paris — servis avec de la confiture et… de la vraie clotted cream, directement importée de Grande-Bretagne. Ils sont servis tièdes… comment vous dire que c’est si bon ?! 10€ les
