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Goby Spirits

Goby Spirits Goby Spirits importe des mezcals artisanaux de qualité. L'objectif est de promouvoir ce spiritueux ancestral à base d'agave en s'associant avec des producteurs respectueux d'un process de production traditionnel tout en préservant au mieux l'écologie.

Entreprise d'importation et de distribution de mezcal en France.

Fonctionnement normal

📣 Vous souhaitez commander votre bouteille de mezcal pour votre consommation personnelle ? Vous pouvez dès maintenant vo...
02/03/2022

📣 Vous souhaitez commander votre bouteille de mezcal pour votre consommation personnelle ? Vous pouvez dès maintenant vous rendre sur le site internet de Goby Spirits.

https://www.gobyspirits.com/nos-spiritueux

#mezcal #spiritueux #distillerie #Plantation #mexique #boutique 🥃

📌  Le procédé de distillation de la marque Real Minero est en grande partie à l’origine de la particularité de leurs mez...
23/02/2022

📌 Le procédé de distillation de la marque Real Minero est en grande partie à l’origine de la particularité de leurs mezcals. ils utilisent pour la distillation des alambics philippins en terre cuite (olla de barro). Ce savoir-faire consiste à on empiler deux pots de terre cuite communiquant entre eux. Le bagazo et le tepache sont insérés dans le premier pot qui va être chauffé au feu de bois.

Les vapeurs vont se fixer dans le deuxième pot sur le dessous d’une assiette métallique alimentée sur le dessus par de l’eau froide en circuit fermé. Les gouttes de mezcal issues de la condensation sont alors collectées par une cuillère en bois qui sort directement de l’alambic afin d'être récupérées par le maestro mezcalero.

#spirits #craftspirits #producer #plantation #distillados #distillation #mezcal 🥃

Le Projet Lorenzo Angeles Mendoza (Projet LAM), initié  par Real Minero, incarne l’une des valeurs fondamentales de leur...
16/02/2022

Le Projet Lorenzo Angeles Mendoza (Projet LAM), initié  par Real Minero, incarne l’une des valeurs fondamentales de leur image de marque : la responsabilité environnementale. 
Le Projet LAM a pour mission la documentation des processus de pollinisation, de floraison et de reproduction au moyen de graines d’agaves qui poussent dans leur région « mezcalière ». 🌱

#écologie #mezcal #producer #plantation #agaves #écosystem #craftspirits #spirits

La cuisson des agaves est une des étapes primordiale dans la confection du mezcal. Les piñas, une fois récoltées, sont d...
09/02/2022

La cuisson des agaves est une des étapes primordiale dans la confection du mezcal. Les piñas, une fois récoltées, sont découpées en plusieurs morceaux avant d'être cuites à l'étouffée dans un four artisanal. Dans ce four de forme conique, creusé à même le sol, est déposé plusieurs couches de bois embrasées, recouvertes de pierres (volcaniques ou de rivière) qui conduiront la chaleur. 🔥

#craftspirit #mezcal #spiritueux #distillerie #Plantation

À la chasse aux agaves sauvages ! 🍃El Rey Zapoteco Mezcal#exploration #mexique #agave #mezcal #craftspirits #spirits #di...
12/01/2022

À la chasse aux agaves sauvages ! 🍃

El Rey Zapoteco Mezcal

#exploration #mexique #agave #mezcal #craftspirits #spirits #distributor

Flashback « @viva agave 2019 » que cette nouvelle année soit favorable à l’organisation de nos salons.                  ...
05/01/2022

Flashback « @viva agave 2019 » que cette nouvelle année soit favorable à l’organisation de nos salons.

#mezcalartesanal #vivaagave #event #degustation #spirits #distributor

📸 Thatsronan

Tous nos vœux de bonheur pour cette nouvelle année ! ✨                        #happynewyear #spiritueuxartisanaux #mezca...
31/12/2021

Tous nos vœux de bonheur pour cette nouvelle année ! ✨

#happynewyear #spiritueuxartisanaux #mezcal #distributor

26/10/2021

EVENT - GUEST 🍸

Mercredi 27 octobre - 18h / 01h

Benoit Chaney, Brand Ambassador El Rey Zapoteco Mezcal & Mezcal Los Javis pour un Guest Bartending viendra shaker et créer 5 cocktails à base de Mezcal au Boema.officiel, le mercredi 27 octobre à partir de 18h.👌

Animation et dégustation ouverte à tous.tes !

Très belle dégustation avec un beau club d’amateur passionné! Merci pour l’accueil Lyon Whisky Club!
27/10/2020

Très belle dégustation avec un beau club d’amateur passionné! Merci pour l’accueil Lyon Whisky Club!

Pour le Lyon Whisky Club, le mois d'octobre était sur le thème des Mezcals.

Nous avons eu le plaisir de recevoir le fondateur de Goby Spirits, Thibault Gobilliard, une vraie encyclopédie du produit !

Au programe :
Espadin Joven de El Rey Zapoteco
Espadin Joven de Real Minero
Tobala de Los Javis
Espadin Reposado de El Rey Zapoteco

Très belle découverte ! Ce spiritueux est vraiment intéressant et complexe. Un vaste domaine à découvrir.

Les photos et notes arrivent bientôt.

Pour novembbre, les soirées seront consacrées à la distillerie Cotswolds, avec leur ambassadeur Hugues Robert-Baby

#mezcal #découverte #mexique #spiritueux

Well done Juan Carlos Cero pour cet bel interview!! El Rey Zapoteco Mezcalhttp://lecocktailconnoisseur.com/2020/10/15/ju...
15/10/2020
Juan Carlos Lopez: Mumbai Café (Lyon) – Le Cocktail Connoisseur

Well done Juan Carlos Cero pour cet bel interview!! El Rey Zapoteco Mezcal

http://lecocktailconnoisseur.com/2020/10/15/juan-carlos-lopez-mumbai-cafe-lyon/?fbclid=IwAR2J8Rg4zktwfkGE10-BnDMR2_LtBEReMfCkyHkamz1kkxyt4Y5cngmkCgM#more-10922

Juan Carlos Lopez: Mumbai Café (Lyon) Juan Carlos Lopez is the Head Bartender of Mumbai Café in Lyon. He makes us two cocktails, one with Mezcal and Palo Santo and the second with Sherry and Pandan. Juan Carlos introduce yourself My name is Juan Carlos Lopez and originally I started my career as a...

Desde Santa Catarina Minas hasta Dax @realminerooficial #dax #mezcal #arenededax #sudouest #bardax #cocktaildax #spirits...
08/10/2020

Desde Santa Catarina Minas hasta Dax @realminerooficial
#dax #mezcal #arenededax #sudouest #bardax #cocktaildax #spirits #craftspirits

Mezcal Reviews
06/10/2020

Mezcal Reviews

#mezcalmonday Real Minero Marteño is made using maguey Marteño (agave Karwinskii) in Santa Catarina Minas, Oaxaca. This Marteño is another great example of the #agavewealth found in the Real Minero nursery. The family has been collecting and cultivating these endangered sub-varietals for generations. In many cases, they are the only producers with living communities of these magueyes, carefully allowing the appropriate amount of each species to go to seed to ensure future generations of these heirloom agave spirits.
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@realminerooficial @edgar_angeles_carreno @heavy_metl #mezcal #agave #agavespirits #maguey #marteno #karwinksii #heirloom #minas

SYMPOSIUM : UNE AGENCE BORDELAISE POUR ACQUÉRIR LES BONNES MANIÈRES DU BAR
02/09/2020
SYMPOSIUM : UNE AGENCE BORDELAISE POUR ACQUÉRIR LES BONNES MANIÈRES DU BAR

SYMPOSIUM : UNE AGENCE BORDELAISE POUR ACQUÉRIR LES BONNES MANIÈRES DU BAR

Clément Sargeni, chef barman et cofondateur de CanCan, premier speakeasy bordelais, lance avec sa compagne Stefania Della Sala, conseillère en image et jeune cheffe d'entreprise, un concept de formation spécialisée dans l'hospitalité.

Idílica Magazine
17/08/2020

Idílica Magazine

🏵️ Su cuna Santa Catarina Minas #Oaxaca, su #legado la #autenticidad que perdura 🏵️ Mezcal Real Minero es un auténtico destilado que nace de una tradición mezcalera "entre magueyes y sueños" que deleita el paladar ⚡¡Tienes que probarlo! ⚡

📌 Visita su tienda en línea www.realminero.com.mx

#Mezcalofilia #Culturadelmezcal #Mezcal #Agave #Tradición #AmoOaxaca #Consumelocal #Mexico #Sololoautenticoperdura

La Madrague du Cap  - Cap Ferret
17/07/2020

La Madrague du Cap - Cap Ferret

Mezcal#AnchoReyesPoivron#SpicyMix#SiropDeMielDeLifouMaison#JusDeCitron#JusDeMangue####ByZoéAndJeremy!!!!!!🤗🤗🤗❤️❤️❤️extra

16/07/2020
Symposium Consulting

Symposium Consulting

𝐁𝐮𝐨𝐧𝐠𝐢𝐨𝐫𝐧𝐨 𝐚 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐢 ! Vous souhaitez en savoir plus sur nous? On vous raconte pourquoi nous avons décidé de lancer le bar à bonnes manières, nouveau concept qui regroupe un concept-store et notre agence !

28/05/2020
La-esquinita

El Rey Zapoteco Mezcal

MEZCAL

EL REY ZAPOTECO

Es uno de los mezcales que aún se destila de forma artesanal, distinguido por el uso de sus
propias plantaciones, seleccionando los magueyes que tengan el grado óptimo de madurez para así poder otorgarle un Mezcal de inconfundible sabor. 100% Maguey.
@rey_zapoteco #mexicanosenparis #mexiqueenfrance #mexicanosenfrancia

El Rey Zapoteco Mezcal
28/05/2020

El Rey Zapoteco Mezcal

Temporada de Barril 10 años, con el Quiote saliendo, UNA CHULADA DE AGAVE #mezcal #mezcalartesanal #mezcalreyzapoteco #mezcalero #oaxaca #mexico #agaves @ Matatlán Capital Mundial del Mezcal

Week-end confiné 100% IPA et mezcal bien sûr!#ipa @brewdogofficial @brooklyn_brewery_france @vedett @brasserienaturelled...
10/04/2020

Week-end confiné 100% IPA et mezcal bien sûr!

#ipa @brewdogofficial @brooklyn_brewery_france @vedett @brasserienaturelledeslandes @brasserielasuperbe

Bordeaux se met au Mezcal, à découvrir dans chaque boutique @cavedantoine El Rey Zapoteco Mezcal#mezcal
22/11/2019

Bordeaux se met au Mezcal, à découvrir dans chaque boutique @cavedantoine El Rey Zapoteco Mezcal
#mezcal

On peut le voir. On peut toucher la bouteille. On peut le goûter. On peut le sentir. On peut commenter la sensation quand il coule sur la langue. C'est fou. Que c'est bon ! #mezcal El Rey Zapoteco Mezcal #onpeutlacheteraussi

El Rey Zapoteco Mezcal Mezcal Los Javis
08/10/2019
Nouveau à Lyon : Hecho en Mexico

El Rey Zapoteco Mezcal Mezcal Los Javis

La seule et unique véritable cantina mexicana à Lyon où Le Petit Paumé a apprécié se rendre

Dégustation de mezcals et d’autres merveilles au @lyonpurespirits @rey_zapoteco @mezcalrealminero @mezcallosjavis @ginka...
28/09/2019

Dégustation de mezcals et d’autres merveilles au @lyonpurespirits
@rey_zapoteco @mezcalrealminero @mezcallosjavis @ginkatun

#gin #mezcal #craftspirits #lyonpurespirits #lyon #spirits #cocktails #espadin #pechuga #calaveras #salmiana #tepeztate #tobala #cuishe #yucatan #olladebarro #agave #caviste #barman #oaxaca #bartender #mezcals #mexico #degustation #tasting #mezcaltastings #mezcalcocktails #mezcalería #mezcallovers

Gracias a la @lacocinanegraaix pour votre accueil et pour cette belle soirée!!#elreyzapoteco #mezcallosjavis #realminero...
27/09/2019

Gracias a la @lacocinanegraaix pour votre accueil et pour cette belle soirée!!

#elreyzapoteco #mezcallosjavis #realminero #mezcal #aixenprovence #mezcalfrance #oaxaca #mexico #espadin

@benoit_chaney @lacocinanegraaix #newopening #baraix #aixenprovence #mezcal #mezcaleros #espadin #gobyspirits #mezcalfra...
26/09/2019

@benoit_chaney @lacocinanegraaix

#newopening #baraix #aixenprovence #mezcal #mezcaleros #espadin #gobyspirits #mezcalfrance #oaxaca

@mezcalrealminero @rey_zapoteco @mezcallosjavis

Ami(e)s Lyonnais ne ratez pas ce food pairing à base de mezcals Mezcal Los Javis et El Rey Zapoteco Mezcal vendredi 27 s...
22/09/2019

Ami(e)s Lyonnais ne ratez pas ce food pairing à base de mezcals Mezcal Los Javis et El Rey Zapoteco Mezcal vendredi 27 septembre au GoMex Cantina

Para todo mal MEZCAL, para todo bien también !
Et voici le Menu pour notre soirée!

MEZCAL PAIRING
https://www.facebook.com/events/1392564084228786/

Réservation plus que conseillé au 04 78 49 66 36

#quenotelocuenten #cantinadebarrio

Coming soon...**4 nouvelles références de chez @rey_zapoteco arrivent cette semaine en Europe !..4 nuevas referencias de...
15/09/2019

Coming soon...
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4 nouvelles références de chez @rey_zapoteco arrivent cette semaine en Europe !
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4 nuevas referencias de @rey_zapoteco llegando esta semana en Europa
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TEPEZTATE-CUIXE-TOBALA-PECHUGA ESPECIAL
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@chaneybenoit @mezcaleros.it
@enmezcalarte
#agaves #mezcals #mezcal #spiritueuxhautdegamme #europe #bordeauxmaville #cocktailbar #digestif #caviste #baracocktail #barman #bar #mixologie #degustation #restaurantdequalite #cocktailcreation #cocktails #barbordeaux #barparis #barlyon

Les whiskys @armoriksinglemalt reposent sagement dans ce magnifique chais!#whisky #whiskydefrance #whiskyfrancais #breta...
07/09/2019

Les whiskys @armoriksinglemalt reposent sagement dans ce magnifique chais!
#whisky #whiskydefrance #whiskyfrancais #bretagne #spiritueuxfrancais #spiritueux #craftspirits #lannion #cotedamor

@mezcalrealminero la cuisson se fait toujours avec plusieurs types d’agaves qui sont disposés plus ou moins loin du foye...
29/08/2019

@mezcalrealminero la cuisson se fait toujours avec plusieurs types d’agaves qui sont disposés plus ou moins loin du foyer selon leur besoin en cuisson.

Sur la photo, Graciela Ángeles Carreño et son frère le Maestro Mezcalero @edgar_angeles_carreno tous les deux à la tête de la production!
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🇲🇽 @mezcalrealminero la cocción se hace siempre con diferentes tipos de Agave que están colocados más o menos lejos del centro del fuego.

En la foto, Graciela Ángeles Carreño y su hermano el maestro Mezcalero @edgar_angeles_carreno

#agave #mezcal #karwinskii #mezcalancestral #mezcalartesanal #mexico #agavespirits #oaxaca #minas #barparis #barbordeaux #barlyon #cocktails #spirits #craftspirits #spiritueux #caviste #mixology #mixologie #mixologybar

Amis Montpelliérains, retrouvez une des plus belles sélections de Mezcals dans votre ville chez Whisky, Rhum & Co, votre...
29/08/2019

Amis Montpelliérains, retrouvez une des plus belles sélections de Mezcals dans votre ville chez Whisky, Rhum & Co, votre nouvelle cave ouverte en avril dernier avec déjà plus de 700 références de spiritueux! Mezcal Los Javis
#mezcal #spiritueux #cavistes #craftspirits #agavespirits

Le Mezcal est un spiritueux mexicain à base d'agave(s). Contrairement à la Tequila qui est produite dans une zone limitée avec un seul type d'agave (bleue), les types de Mezcals sont nombreux. Techniques, sortes d'agaves (Espadin, Tobala, Salmiana ...), terroirs ... peuvent varier et donner des résultats très originaux et variés

#montpellier #placedelacanourgue #occitanie #tequila #mezcalcocktails #mezcal #mezcales #cocktails #mixologie #mixology #dégustation #decouvertes #cavisteindependant #spiritueux #alcools #cadeaux #gifts

🇲🇫 Le maestro mezcalero @edgar_angeles_carreno de @mezcalrealminero en train de couper un agave de la famille Karwinskii...
23/08/2019

🇲🇫 Le maestro mezcalero @edgar_angeles_carreno de @mezcalrealminero en train de couper un agave de la famille Karwinskii, communément appelé à Santa Catarina Minas : BARRIL.
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🇲🇽 El maestro mezcalero @edgar_angeles_carreno de @mezcalrealminero cortando un agave Karwinskii que lo llaman BARRIL en Santa Catarina Minas.
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#agave #mezcal #agavekarwinskii #oaxaca #mexique #mexico #santacatarinaminas #craftspirits #instaphoto #spiritueux #spiritslover #cocktails #mezcalcocktail

Sur le littoral méditerranéen...#agave #mezcal #mermediterranee #sttropez
05/08/2019

Sur le littoral méditerranéen...
#agave #mezcal #mermediterranee #sttropez

Nos vemos pronto!!! El Rey Zapoteco Mezcal #mezcal #mezcalporeuropa
27/06/2019

Nos vemos pronto!!! El Rey Zapoteco Mezcal
#mezcal #mezcalporeuropa

El Rey Zapoteco Mezcal
22/06/2019

El Rey Zapoteco Mezcal

Orgullosos de nuestras raíces. Utilizamos herramientas y el trabajo de los campesinos para la recolección del agave optimo para su procesamiento.
#amoelmezcal #mezcalartesanal #tradicion #matatlan #oaxaca #mezcal #reyzapoteco #reyzapotecomezcal

Adresse

Bordeaux
33000

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Commentaires

🇲🇽 Mezcal Pairing 🇲🇽 Merci à l'équipe pour le Menu de dingos ! Gracias a Goby Spirits et particulièrement à @benoit chaney pour sa passion transmise à chaque table 🙌🏽👏 #tacosnmezcal #intacoswebelieve #equipo
🇲🇽 Mezcal Pairing 🇲🇽 Merci à l'équipe pour le Menu de dingos ! Gracias a Goby Spirits et particulièrement à @benoit chaney pour sa passion transmise à chaque table 🙌🏽👏 #tacosnmezcal #intacoswebelieve #equipo
🇲🇽 Mezcal Pairing 🇲🇽 Merci à l'équipe pour le Menu de dingos ! Gracias a Goby Spirits et particulièrement à @benoit chaney pour sa passion transmise à chaque table 🙌🏽👏 #tacosnmezcal #intacoswebelieve #equipo
🇲🇽 Mezcal Pairing 🇲🇽 Merci à l'équipe pour le Menu de dingos ! Gracias a Goby Spirits et particulièrement à @benoit chaney pour sa passion transmise à chaque table 🙌🏽👏 #tacosnmezcal #intacoswebelieve #equipo
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🇲🇽 Mezcal Pairing 🇲🇽 Merci à l'équipe pour le Menu de dingos ! Gracias a Goby Spirits et particulièrement à @benoit chaney pour sa passion transmise à chaque table 🙌🏽👏 #tacosnmezcal #intacoswebelieve #equipo
🇲🇽 Mezcal Pairing 🇲🇽 Merci à l'équipe pour le Menu de dingos ! Gracias a Goby Spirits et particulièrement à @benoit chaney pour sa passion transmise à chaque table 🙌🏽👏 #tacosnmezcal #intacoswebelieve #equipo
Au Menu Ceviche Tropical - Saumon "curado maison" - Canard - Chile Ancho - Coing - Mousse au chocolat blanc . Le tout sublimé avec une fine sélection de Mezcales de notre partenaire Goby Spirits . Le détail du menu sera dévoilé cette semaine ;) #pasele
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