Le 10 Vins Restaurant

11/06/2026

À ceux qui nous inspirent, nous guident et nous accompagnent chaque jour : célébrons les papas avec une expérience gastronomique unique, placée sous le signe du partage et de l’excellence. .

08/06/2026

Notre Chef de partie
Jean-Baptiste, ancien violoncelliste professionnel, a opéré une reconversion professionnelle radicale après plus de 20 ans dans le monde de la musique. Si la musique lui permettait de s’exprimer profondément et de vivre une expérience immersive, il sentait qu’il manquait quelque chose à sa vie.

Il y a six ans, il a découvert ce qui lui manquait : une vocation de chef, nourrie par sa passion pour la cuisine et son amour profond pour la gastronomie française. Diplômé de l’École Culinaire Thierry Marx, il a perfectionné son art auprès de chefs renommés, dont Jackie Ribault, Stéphane Bernard et Louis Festa.

Après avoir acquis une précieuse expérience dans diverses cuisines, Jean-Baptiste a rejoint Le10Vins en mars 2026, apportant avec lui une combinaison unique de sensibilité artistique, de rigueur et d’expertise culinaire.

06/06/2026

Nouvelle arrivée | Henri Boillot

Un Premier Cru d’exception rejoint notre cave.

Volnay 1er Cru Les Fremiets 2023 dévoile toute la grâce de la Bourgogne : une expression délicate, une texture soyeuse et une élégance remarquable.

Dès à présent à la carte.

04/06/2026

Un nouveau plat rejoint notre carte

Thon mariné, juste snacké “aller-retour”, pickles de concombre et sauce anisée.

Venez découvrir une alliance raffinée entre gastronomie, vins d’exceptions, et ambiance chaleureuse

01/06/2026

Lisa .k une jeune cheffe pâtissière talentueuse au parcours inspirant. Originaire d’Ukraine, elle arrive en France à l’âge de six ans et découvre très tôt une véritable passion pour la pâtisserie. Ce qui n’était au départ qu’un simple passe-temps devient rapidement une vocation, portée par le plaisir de créer, l’expression artistique et la liberté qu’offre l’univers sucré.

Inspirée par les grands chefs pâtissiers français, Lisa perfectionne son savoir-faire avec détermination et discipline. En 2021, elle intègre le lycée professionnel Château des Coudrais afin de se former aux métiers de la boulangerie et de la pâtisserie. Durant trois années d’apprentissage, elle développe sa technique, participe à plusieurs concours et se distingue par son sérieux ainsi que sa créativité.

Diplômée en boulangerie-pâtisserie en 2024, Elle débute ensuite sa carrière professionnelle au sein du restaurant gastronomique Le 10vins où elle exprime aujourd’hui toute sa sensibilité à travers des créations élégantes, raffinées et inspirées de son parcours.

28/05/2026

Un nouveau dessert rejoint notre carte.

Café–Caramel
Entremet café, caramel beurre salé, glace café-caramel.

Une finale élégante pour de longues soirées autour du vin et de l’ambiance de notre terrasse.

20/05/2026

Rhubarbe/ fruits rouges/ glace vanille
L’art de la pâtisserie contemporaine de saisonnalité accompagné d’un vin soigneusement choisis — un contraste entre la sucrosité et l acidité

14/05/2026

Un conciliabule de l’héritage birman ,la gastronomie française et des accords mets-vins soigneusement orchestrés.

06/05/2026

01/05/2026

Nous vous souhaitons une belle Fête du Travail, en ce 1er mai 🌿

Une journée pour prendre le temps, ralentir… et profiter pleinement des moments qui comptent.

Derrière chaque assiette, il y a un travail minutieux, une passion, et une attention portée à chaque détail.
En cuisine comme en salle, chaque geste est pensé pour vous offrir une expérience juste et sincère.

Aujourd’hui, nous vous invitons simplement à savourer l’instant.

Pour toute information ou réservation, lien en bio

📍 Chanteloup-en-Brie

Laissez-vous porter, savourez autrement !