Clicky

Brasserie Cath'

Brasserie Cath' Fabrication de bières artisanales. Des bières de Tempérament et Séduction ! Fabrication de bières artisanales à Capbreton.. Dans le style des bières du Nord, nos recettes sont travaillées pour accompagner la riche gastronomie du Sud-Ouest.

Nous proposons donc des bières de Tempérament et Séduction !

Fonctionnement normal

Ho hisse c’est lourd !!
26/04/2022

Ho hisse c’est lourd !!


La gamme Gouf ( bio ) : On vous présente la gamme Gouf qui fait intervenir une star du littoral : le sel . Formidable ex...
19/04/2022

La gamme Gouf ( bio ) : On vous présente la gamme Gouf qui fait intervenir une star du littoral : le sel . Formidable exhausteur de goût, il apporte une belle note de fraicheur et équilibre à merveille l’acidité naturelle de la bière. Partenariat local oblige, c’est bien entendu le célèbre sel de Salies-de-Béarn qui est entre en scène !


C’est le week-end ! Apéro ?Alors laquelle est votre préférée ?🍺
15/04/2022

C’est le week-end ! Apéro ?
Alors laquelle est votre préférée ?🍺


Les stocks se remplissent ! 📦🍺
12/04/2022

Les stocks se remplissent ! 📦🍺


Et voici la dernière étape de fabrication ! La bière est affinée plusieurs semaines afin de développer tous ses arômes.E...
08/04/2022

Et voici la dernière étape de fabrication !
La bière est affinée plusieurs semaines afin de développer tous ses arômes.
Enfin, elle est embouteillée sur place, sans filtre ni pasteurisation. Et oui, la bière est un produit vivant ! 

Restez connectés , on vous en montre davantage sur cette étape prochainement !




Retour sur nos étapes de fabrication -C’est parti pour une à deux semaines de fermentation : la bière est ensemencée par...
05/04/2022

Retour sur nos étapes de fabrication
-C’est parti pour une à deux semaines de fermentation : la bière est ensemencée par une levure qui va transformer le sucre du breuvage en alcool et apporter de la pétillance.




Poutine nous menace ? Pas de problème, on s’adapte !On n’a pas de pétrole mais on a des idées 🧐✊🍻
01/04/2022
Biéranol, le kit pour convertir votre moto à la bière

Poutine nous menace ? Pas de problème, on s’adapte !
On n’a pas de pétrole mais on a des idées 🧐✊🍻

Avec le prix de l'essence qui explose, des carburants alternatifs émergent. Découvrez le kit Bieranol, qui fait tourner le moteur de votre moto à la bière !

Après le brassage, les grains de Malt sont récupérés par un agriculteur car ils sont encore très nutritifs. Ils sont alo...
29/03/2022

Après le brassage, les grains de Malt sont récupérés par un agriculteur car ils sont encore très nutritifs. Ils sont alors donnés en complément alimentaire à des belles Blondes d’Aquitaine.




A votre avis , qu’est-ce que j’apporte à la bière ? 🤫
25/03/2022

A votre avis , qu’est-ce que j’apporte à la bière ? 🤫


Parée de reflets dorés et d’une fine mousse blanche, cette bière douce, pétillante et rafraichissante séduira le plus gr...
24/03/2022

Parée de reflets dorés et d’une fine mousse blanche, cette bière douce, pétillante et rafraichissante séduira le plus grand nombre. A la fois complexe et équilibrée, elle relève des notes d’orange, d’abricot, de litchi, ainsi qu’une légère touche maltée de céréales. Elle enchante l’apéritif comme elle sublime charcuteries, piperades, fromages de brebis et desserts légèrement sucrés. 6 % d’alc./vol.
Existe en 33 et 75 cl .
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 


Photos from Le magasin zéro déchet: Manuka Ecobioshop's post
18/03/2022

Photos from Le magasin zéro déchet: Manuka Ecobioshop's post

Médailles 🎖La Dorée : Médaille d’argent au concours international de Lyon de 2018 – Catégorie Haute fermentation – Ale- ...
15/03/2022

Médailles 🎖

La Dorée : Médaille d’argent au concours international de Lyon de 2018 – Catégorie Haute fermentation – Ale- Bière de garde
Médaille d’or au concours international de Lyon de 2020- Catégorie Haute fermentation – Ale – Bière de garde




Un petit aperçu de notre stand au salon Made In France à bordeaux au Palais des congrès . Nous sommes très contents de v...
11/03/2022

Un petit aperçu de notre stand au salon Made In France à bordeaux au Palais des congrès .
Nous sommes très contents de vous rencontrer , de beaux échanges se créent , il y a du monde et de belles choses à voir !
Pour les plus gourmands , vous serez servis , pleins de délicieuses gourmandises à goûter au salon!
Nous vous attendons ,
Retrouvez-nous au stand b30 jusqu’au 13 Mars !
À bientôt !






La dorée Voilà une bière de gourmets ! Sa belle robe renferme des arômes ronds et maltés de pain grillé et de caramel, a...
08/03/2022

La dorée
Voilà une bière de gourmets ! Sa belle robe renferme des arômes ronds et maltés de pain grillé et de caramel, auxquels s’ajoutent une note de miel et de légères touches d’agrumes et de miel. Savant équilibre de douceur, d’amertume et de pétillance, elle se déguste à l’apéritif tout comme elle accompagne le magret de canard – fonction pour d’ailleurs elle a d’ailleurs été conçue - ; le fromage de chèvre à pâte molle et la croustade. 6 % d’alc./vol. Existe en 33 et 75 cl .
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 


Retrouvez nous du 11 au 13 Mars au Salon Made In France à Bordeaux au Palais des congrès, stand B30.Nous vous attendons ...
04/03/2022

Retrouvez nous du 11 au 13 Mars au Salon Made In France à Bordeaux au Palais des congrès, stand B30.
Nous vous attendons nombreux pour vous faire découvrir notre univers !
Entre explications et dégustations , le salon sera pour nous un grand moment de partage .
Vous pourrez retrouver également des artisans , producteurs et entreprises régionales qui valorisent les savoir-faire néo-aquitains .

je touille , tu touilles , toutouyoutou !🎶🎶Qui a reconnu ?🎶
01/03/2022

je touille , tu touilles , toutouyoutou !🎶🎶

Qui a reconnu ?🎶


Retour sur nos étapes de fabrication 🕦Attention troisième étape de la fabrication ! Dans une troisième cuve, le moût cha...
25/02/2022

Retour sur nos étapes de fabrication 🕦

Attention troisième étape de la fabrication !
Dans une troisième cuve, le moût chargé en fines particules, est filtré par centrifugation. Une fois clarifié, il est refroidi à 23 °C avant de rejoindre la quatrième et dernière cuve. 




"À votre avis, à quoi ça sert ?"
22/02/2022

"À votre avis, à quoi ça sert ?"




Préparation de la recette de la bière 👩‍🍳
18/02/2022

Préparation de la recette de la bière 👩‍🍳


Retour sur nos étapes de fabrication 🕚Nous voici maintenant à la deuxième étape de notre fabrication de la bière.Le moût...
15/02/2022

Retour sur nos étapes de fabrication 🕚

Nous voici maintenant à la deuxième étape de notre fabrication de la bière.
Le moût obtenu est filtré dans une seconde cuve et porté à ébullition pendant 1h30. C’est à cette étape qu’est ajouté le houblon, plante aromatique de la bière par excellence. 




Qui sommes-nous ? Bonjour à toutes et à tous, Nous nous appelons Cathy et Rudy et nous venons du Nord de la France, c’es...
11/02/2022

Qui sommes-nous ? 

Bonjour à toutes et à tous, Nous nous appelons Cathy et Rudy et nous venons du Nord de la France, c’est-à-dire du berceau de la bière ! Là-bas, les créations artisanales dans ce domaine existent depuis longtemps. C’est ce savoir-faire que nous avons souhaité emporter à Capbreton et partager avec vous en ouvrant en 2016 la brasserie Cath’.
Notre objectif : redonner ses lettres de noblesse à la bière, mettre en avant son élégance et prouver qu’elle peut sublimer nos repas. 
 Nous prenons un immense plaisir à travailler chaque jour des produits de grande qualité et à élaborer de nouvelles saveurs pour vous surprendre, vous réconforter, vous ravir ! Alors n’hésitez pas à venir nous rendre visite en boutique ou visiter la brasserie !




Mais où-est-tu? 👀
08/02/2022

Mais où-est-tu? 👀



Adresse

2, Rue Des Galips
Capbreton
40130

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 18:00
Mardi 10:00 - 18:00
Mercredi 10:00 - 18:00
Jeudi 10:00 - 18:00
Vendredi 10:00 - 18:00

Téléphone

0558427432

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Brasserie Cath' publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Brasserie Cath':

Vidéos

Services De Nourriture Et De Boissons á proximité


Autres services de nourriture et de boissons à Capbreton

Voir Toutes

Commentaires

[Vidéo] 🤩👌 Retour en images sur le village des Artisans Gourmands Nouvelle-Aquitaine au MIF Expo - Le Salon du Made in France à Bordeaux Artisanat Nouvelle-Aquitaine
Angéliqu'ment Bon, Arka, Pascalain-Limousin, Le petit biscuit français, Atelier Mordicus, Au Temps d'Eugenie, Brasserie Cath', My Little Beer, Brasseurs mais pas que, Domaine Terra, Fromagerie petitsigne, Jordan Bac Artisan Chocolatier, La Chocolat'hier, Melle et une pâte
[] Venez rencontrer les entreprises du village Artisans Gourmands et de goûter à leurs produits 100% locaux et artisanaux ! 🤤 Ils partagent tous des valeurs fortes et d’actualité comme l’achat local, la proximité et la valorisation des savoir-faire locaux !

Donc RDV au Salon du 11 au 13 mars prochains à Bordeaux pour retrouver :

Fromagerie petitsigne
Brasserie Cath'
Angéliqu'ment Bon
Le petit biscuit français
Atelier Mordicus
La Chocolat'hier
Jordan Bac Artisan Chocolatier
Melle et une pâte
Domaine Terra
My Little Beer, Brasseurs mais pas que
Pascalain-Limousin
Arka
Au Temps d'Eugenie
Quelques partenaires parmi les centaines du Guide
Calpinmalin qui vous offrent en illimité des cadeaux, réductions
durant toute l'année 2022 🤩🎁👍 voir ci dessous
Cherchez votre guide Calpinmalin à la Brasserie Cath'
qui vous propose également des réductions 🙂👍
Le guide au prix de 15 € seulement très vite amorti voir ci dessous
💖 Sucré Salé spécial Saint-Valentin ! 🌹

Quoi de mieux pour notre résolution numéro 3, une belle Saint-Valentin au thème sucré salé 100% local ‼️‼️

Ça tombe bien les Salines ont ce qu'ils vous faut pour rendre ce jour spécial encore plus magique 🎇.
⬇️⬇️⬇️

Ce sont nos toutes dernières nouveautés arrivées en boutique.💥

Notre nouvelle gamme de produits sucrés salés pour les plus gourmands d'entre vous à base de sel de Salies De Béarn🧂:
🍫 palets de chocolats à la fleur de sel de notre artisan chocolatier torréfacteur de Salies, Fèves & Chocolat,
🍫 tablette de chocolat noir à la fleur de sel de chez Monsieur Txokola,
🍫 tablette de chocolat noir au piment d'Espelette de Bipertegia Espelette 🌶️ de chez Monsieur Txokola,
🍫 tablette de chocolat au lait, au caramel et fleur de sel de chez la Maison Francis Miot.

🍯 Caramel beurre salé au sel de Salies-de-Béarn de chez Toupiot de Noste,
🍯 Carachoco beurre salé au sel de Salies-de-Béarn de chez Toupiot de Noste,
🍯 Caracafé beurre salé au sel de Salies-de-Béarn de chez Toupiot de Noste.

Notre famille des bières s'agrandit avec de nouveaux arrivages :
🍺 la blonde en 33 cl et 75 cl de la brasserie Brasserie Cath'.
🍺 la dorée en 33 cl et 75 cl de la brasserie Brasserie Cath'.

Une jolie table romantique avec ces produits 🍽️, c'est une soirée de Saint-Valentin réussi 👍.

La boutique de la Saline joue la carte de la localité en travaillant avec les artisans de notre région 👩‍🍳👨‍🍳 :
📍 Artisan chocolatier torréfacteur Fèves & Chocolat à Salies de Béarn -> 750 m.
📍 Artisane confiseur Denise Pouyes (Toupiot de Noste) à Ozenx-Montestrucq -> 12.5 km.
📍 Brasserie Brasserie Cath' à Capbreton -> 56,9 km.
📍 Artisan chocolatier Monsieur Txokola à Bayonne -> 58,1 km.
📍 Artisan chocolatier confiturier Maison Francis Miot à Uzos -> 73,1 km.

Notre volonté, vous proposer le meilleur des produits locaux de notre région mettant en avant notre Or blanc du Béarn🧂.

Nous vous attendons en boutique pour vous les présenter 😉.

Rendez-vous ce soir pour la soirée Noël- Pulls moches ! Des cadeaux à gagner 🎅😉🍻

Pour fêter ça, on vous a dégoté à la pression la bière spéciale Noël de La Séquère - Brasserie Artisanale Landaise - Bières et Sodas. de Seignosse (40) !
Avec en bouteille la Noël de la Brasserie Cath' de Capbreton (40), entre autres belges 🎅🍻

George est déjà dans l'ambiance...

Ville de Tarnos
Toc toc toc !! ✊✊✊
Qui est là ? 🧐
C'est la dernière nouveauté des Salines à base de sel de Salies-de-Béarn. La bière de la Brasserie Cath' 🍺, des bières de qualité artisanales fabriquées dans la Ville de Capbreton .
Elle est désormais disponible dans notre boutique. Deux modèles vous sont proposés:

- 🍺 La Gouf Sour Saline en version 33cl et 75cl, 4.4% alc./vol : c'est la bière au sel avec un parfum fruité aux notes d'agrumes et d'abricot. Cette bière offre une magnifique robe ensoleillée et une mousse fine. Sa fraîcheur acidulée et fruitée s'accordera parfaitement avec un bon saumon fumé, ou une tartelette d'abricot-amande.
- 🍺 La bière de Noël en version 33cl et 75cl, 6% alc./vol : la bière pour passer les fêtes de fin d'année. Elle apporte des notes d'épices de cannelles et d'oranges confites 🍊. Ses saveurs s'accorderont parfaitement avec une volaille cuisinée aux châtaignes, ou bien avec notre pâté Royal au foie de canard.

Les deux modèles sont des bières Bio.
Encore félicitation à ceux qui avaient trouvé la réponse dans notre Story ! 👏

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Les Landes... entre terre et océan, c'est ce lieu chargé de nature, ce lieu où l'on puise son équilibre. Un lieu chargé de bien vivre, de bon vivre. J'y suis un enfant adopté, avec cette teinte d'émotion, qui fait que la vie est riche de toutes les magies. Merci à tous

Les Landes
Enarro
La Ferme Bacotte
Alex Lesbats
L'Agriculture Poétique
Apis Mellona
Brasserie Cath'
Restaurant Le Hittau


Table de dégustation des bières
🥇Bière brune Cap'ABA de la Brasserie Cath'' à Capbreton
Evènement et nouveau jour d'ouverture 😃

- Rendez-vous ce samedi à 17h00 au Zythos Bar pour une dégustation des bières de la Brasserie Cath' ! Préparez vos papilles car ça va être excellent 🍻

-Le Zythos sera dorénavant OUVERT tous les lundi de 16h00 à 21h00 ! 😉

A bientôt pour une bonne bière 🍺
-
[MARCHÉ DE COCAGNE] Retrouvez la liste des artisans et producteurs locaux qui vous feront découvrir leurs spécialités sur notre marché de nuit ce mercredi 18 août dès 18h ⬇️
🦆 La ferme du HAZA
🌶 Ei Baillard / Pratt Confiture ET Producteur de piment doux des Landes
🍷 Maison Henriette Dubourdieu
🧄 Maison Launy
🍰 Pâtisserie Chez Marie
🧀 Ferme D Ca'briolait
🦆 FERME Lataillade
🍺 Brasserie Cath'
🥖 Boultruck du Moulin de Bénesse-lès-Dax
🍷 Domaine de Pribat
🦆 La Ferme du Foie Gras
🐝🍯 Api-Bessness & Bee Api : le Miel des Landais
🥃 Domaine de Guilhon D'Aze - Denis Tastet
👜 Sac' Crée So'Phil
🧼Savonnerie La Pacheraie
🍅 Marylou part en vrac
🎨 Exposition de peinture Artistes en ville
🦆 Ferme Beleslou
🕯 Les bougies d'Armagnac
🍰 Pastis de la Chalosse - Maison Laborde
🧵AtelierdelaBeroje
🥃 Domaine de Lassaubatju
📚 Editions Passiflore
🦆 Maison Olivier Dandieu
🥃 Domaine de Laubesse
⚠️Pas de restauration sur place ni animations de par les restrictions sanitaires. Le marché n'est pas soumis au pass sanitaire.
📌 RDV ce mercredi 18 août de 18h à minuit sur la place de la Fontaine chaude et l'esplanade De Gaulle à Dax.
➡️ Plus d'infos > https://bit.ly/marches-de-cocagne-dax
[MARCHÉ DE COCAGNE] Retrouvez la liste des artisans et producteurs locaux qui vous feront découvrir leurs spécialités sur notre marché de nuit ce mercredi 4 août dès 18h ⬇️
🦆 La ferme du HAZA
🌶 Ei Baillard / Pratt Confiture ET Producteur de piment doux des Landes
🍷 Maison Henriette Dubourdieu
🍰 Pâtisserie Chez Marie
🦆 FERME Lataillade
🍺 Brasserie Cath'
🥖 Boultruck du Moulin de Bénesse-lès-Dax
🍷 Domaine de Pribat
🦆 La ferme du Foie Gras
🐝🍯 Api-Beesness & Bee Api : Le Miel des Landais
🥃 Domaine de Guilhon D'Aze - Denis Tastet
💍 Ella Créations 40
🐮 Association Bœuf de Chalosse
🧼 Savonnerie La Pacheraie
🍖 Boucherie DAUBA
🍅 Marylou part en vrac
🪑 L'atelier MAJ
🎨 Exposition de peinture Artistes en ville
💍Mon atelier de créations
🕯 Les bougies d'Armagnac
🍰 Pastis de la Chalosse - Maison Laborde
🧵 AtelierdelaBeroje
🥃 Domaine de Lassaubatju
📚 Editions Passiflore
🦆 Maison Olivier Dandieu
🥃 Domaine de Laubesse
⚠️Pas de restauration sur place ni animations de par les restrictions sanitaires. Le marché n'est pas soumis au pass sanitaire.
📌 RDV ce mercredi 4 août de 18h à minuit sur la place de la Fontaine chaude et l'esplanade De Gaulle à Dax.
➡️ Plus d'infos > https://bit.ly/marches-de-cocagne-dax
Bienvenue à la Brasserie Cath' 🍺
Basée à Capbreton, vous la retrouverez également au Zythos Bar ! Leur crédo : "tempérament et séduction"; que des bières bio et artisanales.
A très vite pour la dégustation 🌊

x

Autres services de nourriture et de boissons à Capbreton (voir toutes)

Bateaux Ahaldena et Viking II Naturopathe Géraldine Jourdan Chez Vincent / Hossegor LES Pastourelles Armement Point-Barre Halles Ducamp Hydro-Techniques Glacier Izots Marlin Noir Torrefacteur Petit casino a Angresse Soweto Capbreton Aire Naturelle de Camping à la Ferme La Rose D'Or Ensunza bellota Guijuelo Louvine Elevage Zabaloa