Château de Chamirey - Domaine des Perdrix

30/03/2026

Chers amis,

Nous nous réjouissons de vous retrouver au sein de notre caveau de dégustation du Château de Chamirey à l'occasion des Journées Portes Ouvertes qui se tiendront le 03 et le 04 avril 2026.
Nous sommes à cœur de vous proposer de découvrir les vins du millésime 2023 accompagnés de charcuteries régionales préparées par la Boucherie de Mercurey.

23/03/2026

Chers amis,

Nous sommes heureux de vous annoncer l’ouverture de notre caveau de dégustation les samedi 28 mars et dimanche 29 mars, de 10h à 18h.

À l’occasion du Marathon de la Côte Chalonnaise, venez découvrir nos vins et partager un moment convivial avec nous au domaine.

Nous serons ravis de vous accueillir tout au long du week-end.

22/01/2026

Chers amis,

Vous êtes en route vers le Jura ou les Alpes ?

À seulement 10 à 15 minutes des grands axes autour de Chalon-sur-Saône, une halte s’impose à Mercurey. Dégustations, planches gourmandes et atmosphère cocooning vous attendent dans le caveau de dégustation du Château de Chamirey.

Un moment idéal pour se réchauffer et se faire plaisir avant de reprendre la route.

07/01/2026

Quand l’hiver d’une nouvelle année enveloppe Chamirey de silence et de neige, le millésime 2023 prend la parole.
Nous vous invitons à venir le découvrir au caveau de dégustation du Château de Chamirey, autour d’un moment convivial, hors du temps, au cœur des vignes endormies.
Clos du Roi, Clos des Ruelles… et bien d’autres cuvées à savourer.
Des vins qui racontent leur terroir, leur année et déjà leur promesse.
Nous serons ravis de vous accueillir du lundi au vendredi, de 10h à 18h, dans une ambiance chaleureuse.

25/12/2025

🍷✨ Joyeux Noël et très belle année à tous ceux qui partagent nos vins.
Merci pour votre fidélité. Nous avons fêté Noël vendredi dernier avec l’équipe sur le thème du tour du Monde 🌎 . L’occasion de déguster le pâté en croûte du Champion du Monde 2023 . Aussi beau que bon 🍷✨ Merry Christmas and a wonderful New Year to all who share our wines.
Thank you for your loyalty.
🇬🇧
We celebrated Christmas with the team last Friday, with a Tour du Monde 🌎 theme.
The perfect occasion to enjoy the 2023 World Champion pâté en croûte by as beautiful as it was delicious.

15/12/2025

01/12/2025

Chers amis,

C’est avec une immense joie que nous vous ouvrons les portes de notre domaine à l’occasion de nos Journées Portes Ouvertes, les 5 et 6 décembre 2025, de 10h à 19h.

Cette année, un plaisir inédit vous attend : la dégustation de nos vins s’accompagnera des chocolats artisanaux raffinés de La Maison Alex
Une rencontre gourmande, pensée pour sublimer chaque accord…

Nous serions honorés de vous accueillir nombreux, de partager avec vous ces instants chaleureux et de célébrer ensemble la magie de cette fin d’année.
Au plaisir de vous retrouver très bientôt. ✨

06/08/2025

Août en Bourgogne : l’escapade parfaite vous attend !

Envie de grand air, de paysages à couper le souffle et d’un moment de pure déconnexion ?
Prenez une trottinette électrique tout-terrain et partez à la découverte des parcelles emblématiques du Château de Chamirey, au cœur de Mercurey.

Ce qui vous attend :

• Balade immersive au rythme des sentiers

• Panoramas à couper le souffle

• Dégustation dans la fraîcheur de notre caveau, pour savourer nos grands vins dans un cadre raffiné

• Activité idéale pour vos vacances d’été !

 

📍Réservation conseillée https://www.winalist.fr/experiences/6414/escapade-viticole-en-trottinettes-electriques

06/08/2025

Août en Bourgogne : l’escapade parfaite vous attend !

Envie de grand air, de paysages à couper le souffle et d’un moment de pure déconnexion ?
Prenez une trottinette électrique tout-terrain et partez à la découverte des parcelles emblématiques du de Chamirey, au cœur de .

Ce qui vous attend :

• Balade immersive au rythme des sentiers

• Panoramas à couper le souffle

• Dégustation dans la fraîcheur de notre caveau, pour savourer nos grands vins dans un cadre raffiné

• Activité idéale pour vos vacances d’été !

📍Réservation conseillée – lien en bio https://www.winalist.fr/experiences/6414/escapade-viticole-en-trottinettes-electriques