L'Oratoire des Papes

L'Oratoire des Papes "Un vin mythique, profond et vibrant" Edouard Guerin
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L'ORATOIRE DES PAPES, rouge, millésime 2021 « Le travail de toute l'équipe de L'Oratoire des Papes s'articule autour de ...
04/04/2024

L'ORATOIRE DES PAPES, rouge, millésime 2021
« Le travail de toute l'équipe de L'Oratoire des Papes s'articule autour de quelques mots : vie, biodiversité, révélation, harmonie, vibration. » Edouard Guérin, Directeur Technique.

Tout en minutie, les grappes de L'Oratoire des Papes sont méticuleusement vendangées et triées à la main.
Nous privilégions une vinification en grappe entière pour garantir qualité, structure et complexité. La co-fermentation des cépages est la règle pour bénéficier des synergies qui s'opèrent entre nos variétés pendant les vinifications. Cette co-fermentation participe à la profondeur de nos vins.

Un 2021 avec une bouche remplie de fruits rouges, des notes épicées très présentes dans une structure tannique tout en finesse. Une délicate sucrosité appelle à la gourmandise.

A découvrir ici :

https://loratoiredespapes.fr/boutique/

Les vœux du directeur« Toute l’équipe de L’Oratoire des Papes et moi-même vous souhaitons une merveilleuse année 2024. L...
02/01/2024

Les vœux du directeur
« Toute l’équipe de L’Oratoire des Papes et moi-même vous souhaitons une merveilleuse année 2024. Le millésime 2023 aura été pour nous un grand millésime, tout autant pour les rouges que pour les blancs, nous espérons produire la cuvée Les Chorégies sur les deux couleurs.
Soyez patients…. Mais nous vous réservons de belles surprises dans les prochains mois.
Notre équipe réceptive ainsi que notre Chef de cuisine vous attendent pour vivre des expériences incroyables au cœur de nos caves si vous passez à Châteauneuf-du-Pape. N’hésitez pas à nous rendre visite.
En vous souhaitant de passer une très belle nouvelle année. »
Bien sincèrement,
François Miquel

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Wishes from the director
"The entire team at L'Oratoire des Papes and myself wish you a wonderful 2024.
2023 has been a great vintage for us, as much for the reds as for the whites, and we hope to produce the Les Chorégies cuvée in both colors. Be patient.... But we've got a few surprises in store for you in the upcoming months.
Our receptive team and our Chef de Cuisine await you to enjoy incredible experiences at the heart of our cellars if you happen to be in Châteauneuf-du-Pape. Don't hesitate to pay us a visit.
Wishing you a wonderful New Year, Yours sincerely,
François Miquel
The abuse of alcohol is dangerous for your health, drink responsibly

"La Table d'Hôtes" du Prieuré ✨Un déjeuner en "toute simplicité" par notre Chef David Rocamora au Prieuré du Clos de l'O...
23/11/2023

"La Table d'Hôtes" du Prieuré ✨

Un déjeuner en "toute simplicité" par notre Chef David Rocamora au Prieuré du Clos de l'Oratoire des Papes.

Au menu :

-Carpaccio de Saint Jacques, pomme verte et vinaigrettes de coques
- Filet de Rouget de roches rôti, ragout de homard et sanguins
- Mignon de Bœuf du Limousin cuit à notre rôtissoire, girolles et légumes confits
- Baba aux fruits rouges et citron bergamote

Accompagnés de nos cuvées du Clos de l'Oratoire des Papes sur plusieurs millésimes!

N'hésitez pas à réserver votre table, pour un moment délicieux.

https://closdeloratoiredespapes.fr/visites/

Uniquement sur réservation.

LA RÉVÉLATION EN BLANC - ACTE I Chapitre 2, Le chef d'orchestreFrançois Miquel cultive l'art de recevoir et la promesse ...
17/08/2023

LA RÉVÉLATION EN BLANC - ACTE I Chapitre 2, Le chef d'orchestre

François Miquel cultive l'art de recevoir et la promesse de vivre un moment d'exception à ceux qui passent la porte du Prieuré. La nouvelle cuvée Les Chorégies blanc éblouira ses convives tout autant que l'histoire qu'il leur contera.

Retrouvez, sur notre boutique en ligne, le premier millésime de la cuvée Les Chorégies blanc 2021.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

A REVELATION IN WHITE - ACT 1
Chapter 2,
The Conductor François Miquel cultivates the art of hospitality, bringing everything together to make The Prieuré a sublime experience for everyone who crosses the threshold. The new Les Chorégies white will enchant his guests as much as the story that he has to tell.

Discover the first vintage of Les Chorégies white 2021 on our online boutique.

The abuse of alcohol is dangerous for your health, drink responsibly.

LA RÉVÉLATION EN BLANC - ACTE IChapitre 1, Le compositeurLa quête d'Edouard Guérin est de composer des vins vibrants en ...
16/08/2023

LA RÉVÉLATION EN BLANC - ACTE I
Chapitre 1, Le compositeur

La quête d'Edouard Guérin est de composer des vins vibrants en révélant un terroir en harmonie avec ses vignes et son environnement. La nouvelle cuvée Les Chorégies blanc 2021 en est la démonstration parfaite.

Retrouvez sur notre boutique en ligne le premier millésime de la cuvée Les Chorégies blanc 2021.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec moderation.

A REVELATION IN WHITE - ACT 1
Chapter 1, The Composer

Edouard Guérin seeks to create vibrant wines by giving expression to a terroir in total harmony with the vines and the environment. The new Les Chorégies white 2021 is the perfect demonstration
of this.

Discover the first vintage of Les Chorégies white 2021 on our online boutique.

The abuse of alcohol is dangerous for your health, drink
responsibly.

31/07/2023

Le prieuré est un écrin de paix, nous avons créé trois expériences oenotouristiques sur mesure pour que les amateurs de grands vins puissent s’immerger au cœur de l’histoire, des terroirs et du savoir-faire du Clos de l’Oratoire des Papes.

📍 10 Avenue Louis Pasteur, 84230 Châteauneuf-du-Pape, France

💻 https://closdeloratoiredespapes.fr

📬 [email protected]

20/07/2023

L’Atelier culinaire du Prieuré, c’est une expérience gourmande et conviviale empreinte de transmission et de savoir-faire. Vous concocterez un déjeuner en accord avec les vins du Clos de l’Oratoire des Papes, aux côtés du chef qui vous dévoilera ses astuces et secrets!

📍 10 Avenue Louis Pasteur, 84230 Châteauneuf-du-Pape, France

💻 https://closdeloratoiredespapes.fr

📬 [email protected]

La cuvée des Chorégies est élevée dans une cave troglodyte creusée à même le safre, dans des foudres uniques! « Nos foud...
19/07/2023

La cuvée des Chorégies est élevée dans une cave troglodyte creusée à même le safre, dans des foudres uniques!

« Nos foudres de 18,7hl nous permettent de maximiser la surface d’échange entre la pellicule et le jus, apportant structure et complexité à la cuvée. »
Édouard Guerin, l’œnologue.

Vous pouvez trouver les millésimes de 2007, de 2016 et de 2019 de cette cuvée d’exception au caveau ou sur notre e-boutique.

📍 10 Avenue Louis Pasteur, 84230 Châteauneuf-du-Pape, France

💻 https://closdeloratoiredespapes.fr

📬 [email protected]

Au Clos de l’Oratoire des Papes s’est déroulé un événement spécialement dédié à la Cuvée des Chorégies.Entre visite des ...
12/07/2023

Au Clos de l’Oratoire des Papes s’est déroulé un événement spécialement dédié à la Cuvée des Chorégies.

Entre visite des vignes, atelier d’assemblage, dîner à 4 mains, et récital au théâtre antique, ce vin d’exception a été mis à l’honneur.

Une Pure Expression de CalcairePlongez dans l'univers de la nouvelle cuvée Les Chorégies Blanc, élaborée avec passion à ...
08/07/2023

Une Pure Expression de Calcaire
Plongez dans l'univers de la nouvelle cuvée Les Chorégies Blanc, élaborée avec passion à partir
de Clairette et de Bourboulenc.
Cette cuvée témoigne de la plus pure interprétation du terroir d'éclats calcaire de notre appellation.
Les Chorégies Blanc est une cuvée vinifiée en Amphores en Grès de 600L et en fûts de 300L afin d'avoir la fermentation la plus naturelle possible et d'amplifier l'expression des calcaires en bouche.
"Ce vin est une éloge à la minéralité et la salinité, un vin précis droit et une finale incroyablement persistante" François Miquel , Directeur Général

Disponible ici :
https://closdeloratoiredespapes.fr/produit/clos-de-loratoire-des-papes-blanc-choregies-2021/

Edouard Guérin incarne la passion et l'excellence dans l'univers viticole. Pour lui, un grand vin naît de la compréhensi...
05/07/2023

Edouard Guérin incarne la passion et l'excellence dans l'univers viticole. Pour lui, un grand vin naît de la compréhension profonde du vignoble et de la vie des sols. Rejetant les pratiques conventionnelles, il travaille à restaurer la matière organique de nos terres, essentielle au bon fonctionnement de nos sols. Son savoir-faire transparaît dans le millésime 2021 des Chorégies blancs, avec sa tension, sa longueur et son équilibre parfaitement exprimés. En tant que Directeur technique du Clos de l'Oratoire des Papes, il écrit avec passion une belle histoire, guidant son équipe vers des vins toujours plus profonds et vivants, faisant ainsi perdurer la légende du Clos de l'Oratoire des Papes.

|PORTRAIT - ‘Chef’|David Rocamora, better know as ‘Chef’ here at the Priory, is treating us to his culinary talents and ...
29/06/2023

|PORTRAIT - ‘Chef’|

David Rocamora, better know as ‘Chef’ here at the Priory, is treating us to his culinary talents and creativity with some outstanding dishes that pair to perfection with the wines of Clos de l’Oratoire des Papes.

If you’d like to discover our Provencal cuisine and the Chef’s suggestions for food and wine pairing then make sure you reserve a table at the Priority Dining Room.

🇫🇷

|PORTRAIT - « Chef »|

David Rocamora, plus communément appelé « Chef » au Prieuré, offre toute sa créativité et sa rigueur en cuisine pour sublimer les vins du Clos de l’Oratoire des Papes.

Pour découvrir notre cuisine provençale et les accords mets & vins du Chef, réservez votre visite à la Table d’Hôtes du Prieuré.

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La proposition du Chef David Rocamora - Clos de l'Oratoire des Papes rouge 2020 Le nez est tout en délicatesse et subtil...
27/06/2023

La proposition du Chef David Rocamora - Clos de l'Oratoire des Papes rouge 2020

Le nez est tout en délicatesse et subtilité, il révèle la plus profonde expression des terroirs. Les notes gourmandes de fruits rouges, et celles complexes de fleurs et de foins se marient parfaitement avec cet agneau aux herbes aromatiques cuit à la broche, ainsi qu’à son accompagnement délicat aux girolles et légumes de saisons.

L’expression même d’un héritage, d’une signature, la Cuvée des Chorégies saura vous séduire. Les Chorégies Rouge Millési...
23/06/2023

L’expression même d’un héritage, d’une signature, la Cuvée des Chorégies saura vous séduire.

Les Chorégies Rouge Millésime 2019
Les Chorégies Blanc Millésime 2021

Expérience immersive à la table d’hôtes du Prieuré 🍷Après une visite privée du Clos de l’Oratoire des Papes, la « table ...
20/06/2023

Expérience immersive à la table d’hôtes du Prieuré 🍷

Après une visite privée du Clos de l’Oratoire des Papes, la « table d’Hôtes » invite les amoureux du vin et de la gastronomie à profiter d’une dégustation verticale accompagnant un dîner ou un déjeuner.

Sous le signe de la convivialité et du partage, des mets d’exceptions s’accordent parfaitement avec nos cuvées et vieux millésimes.

La cuvée Les Chorégies rouge 2019 est disponible à la boutique ou sur demande, contactez-nous au 04 90 39 32 41 ou par m...
16/06/2023

La cuvée Les Chorégies rouge 2019 est disponible à la boutique ou sur demande, contactez-nous au 04 90 39 32 41 ou par mail: [email protected]

La confection
Avant de devenir un grand vin et d’exprimer toute l’intensité du Grenache, la cuvée Les Chorégies rouge est observée, dégustée et veillée.

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The making of
Before becoming a great red wine that expresses all the intensity of Grenache, Les Chorégies is the object of much observation, many tastings, and careful attention.

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𝐿'𝑎𝑏𝑢𝑠 𝑑'𝑎𝑙𝑐𝑜𝑜𝑙 𝑒𝑠𝑡 𝑑𝑎𝑛𝑔𝑒𝑟𝑒𝑢𝑥 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑛𝑡𝑒́, 𝑎̀ 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑜𝑚𝑚𝑒𝑟 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑚𝑜𝑑𝑒́𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛.

Une cuvée historiqueDepuis sa création en 1880, le Clos de l’Oratoire des Papes s’applique à produire un vin d’exception...
11/04/2023

Une cuvée historique
Depuis sa création en 1880, le Clos de l’Oratoire des Papes s’applique à produire un vin d’exception. En comptant parmi les étiquettes les plus mythiques de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, nos vins ne cessent d’exprimer toute l’exigence et la rigueur avec lesquelles ils sont conçus.

🇬🇧
A historical cuvée
Since its creation in 1880, the Clos de l’Oratoire des Papes has left no stone unturned in its quest to produce exceptional wines. With a bottle label that is one of the most iconic in the whole of the Châteauneuf-du-Pape appellation, our wines continue to reflect the extreme rigor and commitment to quality with which they are produced.

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𝐿'𝑎𝑏𝑢𝑠 𝑑'𝑎𝑙𝑐𝑜𝑜𝑙 𝑒𝑠𝑡 𝑑𝑎𝑛𝑔𝑒𝑟𝑒𝑢𝑥 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑛𝑡𝑒́, 𝑎̀ 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑜𝑚𝑚𝑒𝑟 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑚𝑜𝑑𝑒́𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛.

AttentifObserver et étudier la vie des sols pour mieux les comprendre. Edouard Guérin en a pris conscience il y a bien l...
21/03/2023

Attentif
Observer et étudier la vie des sols pour mieux les comprendre. Edouard Guérin en a pris conscience il y a bien longtemps. Depuis plusieurs années, dans les parcelles de vignes du Clos de l’Oratoire des Papes, l’engrais biologique a été remplacé par du fumier composté par un éleveur de Bédarrides. Riche en matière organique et en oligo-éléments, il apporte au sol toute la vie dont il a besoin grâce à une multitude de micro-organisme.

🇬🇧
Attentive
Observing and researching the life of the soils is essential for a better understanding of them. Edouard Guérin has been aware of this for a very long time! For several years now in the Clos de l’Oratoire des Papes vineyards, organic fertilizers have been replaced by composted manure from a stockbreeder in Bédarrides. This manure is rich in organic matter and trace elements and therefore provides the soil with all the nutrients it requires thanks to a multitude of microorganisms.

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Un bel article signé de la main de Jean-Michel Brouard pour vous dévoiler en avant-première "3 ans de réflexion et de re...
07/12/2022

Un bel article signé de la main de Jean-Michel Brouard pour vous dévoiler en avant-première "3 ans de réflexion et de recherches [...] pour parvenir à ce tout premier opus des Chorégies blanc."

Un grand merci pour cet article "Le Clos de l’Oratoire des Papes chante les louanges du calcaire" dans Terre de vins.

"A la dégustation, le vin se révèle immédiatement charmeur, porté par des notes finement citronnées et mentholées. Un nez complexe et puissant qui annonce une grande ampleur en milieu de bouche. Avec, et c’est tout l’intérêt, une grande droiture en finale particulièrement notable. Un vin très digeste, ciselé et porté par de fins amers très précis. Une grande réussite qui sera très prochainement disponible."

Déjà producteur d’un très beau châteauneuf-du-Pape blanc, le prestigieux domaine du Clos de l’Oratoire des Papes a souhaité donner naissance à une cuvée haut de gamme, pendant en blanc de celle des « Chorégies » rouge.

« LA CUVEE « LES CHOREGIES » S'APPRÊTE POUR NOËL » La magie des fêtes de fin d'année arrive et à cette occasion notre c...
01/12/2022

« LA CUVEE « LES CHOREGIES » S'APPRÊTE POUR NOËL »
La magie des fêtes de fin d'année arrive et à cette occasion notre cuvée « Les Chorégies » se pare de son plus bel habit, un coffret en bois estampié Clos de l'Oratoire des Papes
Une œuvre d'art... issue de nos plus belles parcelles, ce millésime 2018 est doté d'un équilibre remarquable. Elle allie la concentration de nos vieilles vignes et la finesse de nos terroirs, pour une expérience de dégustation unique.
Un cadeau exceptionnel pour tous : les épicuriens, les connaisseurs et les amateurs de grand vin.
📲 => https://closdeloratoiredespapes.fr/produit/les-choregies-2018/
Livraison offerte à partir de 300€
Contact :
✉️ [email protected]
📞 04.90.39.32.41
Notre boutique reste ouverte du lundi au samedi de 9h à 12h00 et de 14h00 à 18h00.

[Le Clos de l’Oratoire des Papes]✨ 🍷 Cette année réside une grande réussite, notre collection de vieux millésimes.De 200...
23/11/2022

[Le Clos de l’Oratoire des Papes]✨ 🍷

Cette année réside une grande réussite, notre collection de vieux millésimes.

De 2003 à 2014 pour les rouges, de 2011 à 2016 pour les blancs, avec notamment notre cuvée "les chorégies" 2010. Il y aura toujours un millésime qui saura vous séduire...

Rendez-vous sur notre e-boutique pour découvrir notre sélection :

📲 https://closdeloratoiredespapes.fr/boutique/

Contact :
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📞 04.90.39.32.41

Notre boutique reste ouverte du lundi au samedi de 9h à 12h00 et de 14h00 à 18h00.

La semaine démarre sur les chapeaux de roues au Clos de l'Oratoire des Papes avec en tête du peloton notre Directeur Gén...
18/10/2022

La semaine démarre sur les chapeaux de roues au Clos de l'Oratoire des Papes avec en tête du peloton notre Directeur Général François Miquel 🚵🏆🍷

11/10/2022
The Priory is a truly unique setting in the heart of the Châteauneuf-du-Pape vineyards and is used to vinify and age the...
23/08/2022

The Priory is a truly unique setting in the heart of the Châteauneuf-du-Pape vineyards and is used to vinify and age the outstanding wines from Clos de l’Oratoire des Papes

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Le Prieuré, un lieu d’exception au cœur du vignoble de Châteauneuf-du-Pape, où sont vinifiées et élevées les remarquables cuvées du Clos de l’Oratoire des Papes

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Le Clos de l’Oratoire des Papes vous accueil au cœur de son histoire, de ses terroirs et de son savoir-faire à travers d...
13/07/2022

Le Clos de l’Oratoire des Papes vous accueil au cœur de son histoire, de ses terroirs et de son savoir-faire à travers différentes expériences dans notre lieu hors du commun, Le Prieuré. ✨

Des expériences mêlant découverte des terroirs, visite des caves de vinification et d’élevage, mais aussi dégustation de nos millésimes en cours ou une sélection de vieux millésimes Clos de l’Oratoire des Papes. 🍷

Rendez-vous sur notre site pour réserver votre expérience :
📲 https://closdeloratoiredespapes.fr/activites-oenotouristiques/

Contact :
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📞 04.90.39.32.41

Notre boutique reste ouverte du lundi au samedi de 9h30 à 18h30.

ACTIVITÉS OENOTOURISTIQUES Profitez d’une immersion au cœur de l’histoire, des terroirs et du savoir-faire du Clos de l’Oratoire des Papes à travers trois expériences créées sur-mesure pour les amateurs de grands vins. Avec une étiquette inchangée depuis sa création en 1926, le Clos d...

08/07/2022

Adresse

10 Avenue Louis Pasteur
Châteauneuf-du-Pape
84230

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