15/07/2026
Chers amis, chers followers!
Fin de journée... et voilà l'article sur lequel nous tombons, avec sa volée de points de vue... et une photo de notre petit commerce en pâture... Nous, paysans du Brionnais Sud Bourgogne et des territoires voisins nous sentons un peu démunis, très marqués par les dernières semaines comme beaucoup de nos confrères dont vous lisez ici et là les témoignages: maraichers, éleveurs, héliciculteurs...
Oui, comme beaucoup le rappel, Croqu Saison a "couté" quelques 300 000€ à al collectivité. Mais avec ces 300 000€ le magasin avait été réhabilité, plutôt agréablement, et avait permis à Chauffailles d'obtenir une certaine reconnaissance; c'était notamment le deuxième magasin de producteurs du département à l'époque: le deuxième seulement! Dès le début, il a permis l'emploi de salariés de l'OASIS (dont nous regrettons le départ, mais c'est à leur demande, pour des raisons internes à eux). Il a rapidement permis aussi l'emploi d'une voire deux salariées. Dès le départ également, il a permis à la municipalité de rembourser les fonds engagés petit à petit au travers un loyer: certes l'agent public a engagé des fonds, mais chacun d'entre nous contribuions à le rembourser en orientant notre consommation. Par dessus tout, cet argent permettait à 40 fermes de commercialiser une partie de leur production, partie parfois très significative pour les fermes les plus engagées dans le collectif. 40 fermes, je vous laisse convertir cela en familles, en hectares, en savoirs-faires, en traditions, en nombre de repas servis et partagés... L'agriculture et l'alimentation, l'eau, le climat et l'environnement sont évidemment travaillés par des structures privées (des fermes, des GAEC etc...) mais au delà ce sont des biens publics et certaines municipalités font le choix d'intervenir dans la gestion de ces biens publics. L'agriculture doit être rentable. Mais pas que. Et d'ailleurs peu d'agriculteurs pourraient être juste "rentables". Il ne faut pas oublier que dans les années 50-60, avant les PAC, c'était 70% du budget des ménages qui passaient dans l'alimentation! Aujourd'hui? 10-15%? Le reste du budget les consommateurs l'orientent bon gré mal gré ailleurs (loisirs, logement, télécom...)... Les charges explosent, les aléas climatiques, les choix de concurrence... Seule, chaque ferme de notre collectif pourrait assurer un marché par semaine; Ensemble, nous pouvons ouvrir sur de plus larges amplitudes, regrouper notre offre... bref, faire vivre ce bien commun alimentaire et le rendre plus accessible. En 2017, la mairie de chauffailles nous a aidé à bâtir un outil commun, c'était un paris citoyen et collectif! Évidemment, comme dans tout projet, il a fallu faire des choix, mais ces choix sont en permanente discussion, la preuve les fermes qui rejoignent ou quittent notre collectif, les élus qui débattent. Il y a eu un problème technique gravissime dans le local, que personne ne souhaitait. En temps que locataire puis propriétaire, la mairie est seule à même de décider comment gérer ce problème. Là encore, il y a plein de manières possibles de le faire. Vu les sommes investies initialement au nom de la collectivité, il est évident que toute décision aura des impacts lourds: c'est de l'argent public, la justice aujourd'hui cherchent à savoir si il y a une faute ou pas... et de qui ou pas... Et cet arrêt est dramatique parceque le magasin répondait à une demande! Et cet arrêt est dramatique aujourd'hui pour les fermes de notre collectif car nous sommes bien conscients que notre local actuel a des limites. Tout ceci étant rappelé, Croqu Saison est toujours debout. Cet outil de travail et de partage collectif est toujours debout. Pour combien de temps? Soyons très clairs: ça va dépendre de chacun d'entre nous! Nous les producteurs actuels qui aujourd'hui prenons seuls et avec très peu de soutien les décisions. Vous les consommateurs qui par vos choix définissez le territoire dans lequel vous vivez. La mairie. D'autres producteurs éventuels... Des associations... Demain tout est possible... Sans l'argent public? Pourquoi pas, venez nous voir, 1+1+1 ca fait du collectif! Avec l'argent public? Pourquoi pas, ce serait alors tous ensemble... et les uns pour les autres! A titre personnel, je me demande ce que feront les plaignants de l'indemnité reçue. Le préjudice dénoncé était-il lié à leur personne ou à une certaine atteinte à l'ordre public (je n'ai pas le coeur à regarder le fond de la décision judiciaire et m'excuse de toute mauvaise interprétation)... vue le contexte, j'espère en tout cas avec bienveillance qu'il sera dépensé localement car que ce soit Croqu Saison ou n'importe quel autre commerce du centre ville de chauffailles: il est urgent de se serrer les coudes! Et quand je vous dis que c'est urgent: c'est URGENT! Vous le voyez saison après saison: ça brûle... Poussez notre porte pour acheter, regarder, discuter... Ensemble puissions nous encore longtemps croquer les saisons!
