Cognac Vallein Tercinier

26/08/2026

Dans nos vieux chais, le temps fait son travail.

De la poussière, des toiles d’araignée, des fûts qui dorment depuis des années… et parfois cette fameuse « Poussière des Anges », qui accompagne lentement le vieillissement de nos eaux-de-vie.

C’est ici que naissent les cognacs qui prennent leur temps 🥃

In our old cellars, time does its work.

Dust, cobwebs, casks that have been resting for years… and sometimes that famous “Angel’s Dust”, slowly accompanying the ageing of our eaux-de-vie.

This is where cognacs that take their time are born 🥃

16/07/2026

Que se passe t-il dans le vignoble ?
En juillet, retrouvez le Domaine Vallein-Tercinier et ses Pineau (mais pas que !) sur les marchés nocturnes de Saintes.
Rendez-vous Place Bassompierre , tous les vendredis de juillet, de 18h00 à 23h00.

10/07/2026

À ce soir ! Paul et Pauline, la 6ᵉ génération, vous attendent à partir de 18 h pour vous faire déguster un Pineau des Charentes bien frais, une liqueur au Cognac ou un bon cognac. Au plaisir de vous accueillir !

📍 Marchés nocturnes de Saintes – on y sera tout le mois de juillet !
Retrouvez-nous sur la place Bassompier , tous les vendredis de juillet, de 18h à 23h.

On vous fera déguster nos produits directement sur place :

🥃 Cognac
🍷 Pineau des Charentes
🍊 Liqueur d’orange au Cognac
🍐 Liqueur de poire au Cognac
🌰 Liqueur d’amande au Cognac
☕ Liqueur de café au Cognac
🍮 Et notre crème caramel au Cognac, qui fait souvent son petit effet !

Vous pourrez goûter, échanger avec nous et repartir avec vos bouteilles si le cœur vous en dit.

C’est un beau marché de producteurs et d’artisans locaux. Pour nous, c’est toujours un plaisir d’être à quelques minutes de Chermignac et de venir à la rencontre des Saintais et des visiteurs.

On vous attend nombreux tous les vendredis de juillet !

Ville de Saintes

09/07/2026

25/06/2026

📍 Marchés nocturnes de Saintes – on y sera tout le mois de juillet !

Retrouvez-nous sur la place Bassompier , tous les vendredis de juillet, de 18h à 23h.

On vous fera déguster nos produits directement sur place :
🥃 Cognac
🍷 Pineau des Charentes
🍊 Liqueur d’orange au Cognac
🍐 Liqueur de poire au Cognac
🌰 Liqueur d’amande au Cognac
☕ Liqueur de café au Cognac
🍮 Et notre crème caramel au Cognac, qui fait souvent son petit effet !

Vous pourrez goûter, échanger avec nous et repartir avec vos bouteilles si le cœur vous en dit.

C’est un beau marché de producteurs et d’artisans locaux. Pour nous, c’est toujours un plaisir d’être à quelques minutes de Chermignac et de venir à la rencontre des Saintais et des visiteurs.

On vous attend nombreux tous les vendredis de juillet !

Ville de Saintes

23/06/2026

21/06/2026

Quel plaisir d’avoir reçu à nouveau nos amis de Eesti Konjakiklubi au domaine.

Nous avons toujours beaucoup de plaisir à les accueillir, et leurs visites sont devenues de beaux moments de partage autour du Cognac. Ce sont de véritables passionnés et de grands connaisseurs, avec qui il est toujours passionnant d’échanger sur les vieux millésimes, les assemblages et le travail d’élevage de nos eaux-de-vie.

Merci à eux pour ce nouveau moment partagé autour de cette passion commune. Nous avons déjà hâte de les retrouver l’année prochaine. 🥃

It was a real pleasure to welcome our friends from Eesti Konjakiklubi back to the estate.

We always enjoy having them with us, and their visits have become special moments to share our passion for Cognac. They are true enthusiasts and great connoisseurs, and it is always a pleasure to exchange with them about old vintages, blending, and the ageing process of our eaux-de-vie.

Thank you for sharing another wonderful moment with us around this common passion. We are already looking forward to seeing you again next year. 🥃

Kaarel Kaarel 😉

27/05/2026

Retour sur une très belle soirée passée avec The Spirits Cognac Club , un club de dégustation créé par des passionnés pour faire découvrir l’univers des Cognac, Pineau des Charentes et spiritueux charentais à travers des dégustations et des échanges autour de nos savoir-faire.

Nous avons eu le plaisir de participer à la remise des Trophées du Club 2026 et sommes très heureux des distinctions obtenues cette année :

🥉 Médaille de bronze pour notre Vieux Pineau Blanc

🥈 Médaille d’argent pour notre Pineau Blanc

🥈 Médaille d’argent pour notre Pineau Rouge

Au-delà des récompenses, ce fut surtout un très bon moment de partage et de convivialité avec de nombreuses maisons et passionnés de la région.

Merci encore à toute l’équipe du Spirits Cognac Club pour l’accueil et l’organisation de cette belle soirée.

27/05/2026

Merci au The Spirits Cognac Club pour cette très belle soirée autour des spiritueux charentais et pour l’organisation de ces Trophées 2026 !

Nous sommes très heureux et fiers d’avoir été récompensés cette année avec :

une médaille d’argent pour notre Vieux Pineau Blanc,
une médaille de bronze pour notre Pineau Blanc,
une médaille de bronze pour notre Pineau Rouge.

Un grand merci également à tous les dégustateurs et félicitations à l’ensemble des maisons récompensées. Ce fut un vrai plaisir de partager ce moment convivial avec les acteurs de la région.

Les médaillés des TROPHEES DU CLUB 2026
De gauche à droite : Aurélie Dunogues (Maison Brillet), Frédérick Barbot (Barbot-Marcadier), Pierre-Louis Giboin (Cognac Giboin), Guillaume Tercinier (Vallein-Tercinier), Laurent Lassalle (Domaine de Tonneaux), Laurent & Elodie Vallet (Château Montifaud), Loïc Barthe (Château de Beaulon), Thérèse Bertrand (Cognac Bertrand)
Absents : Audemus Spirits, Domaine La Prénellerie et Maison Villevert.

22/05/2026

Dans le calme des chais, les eaux-de-vie vieillissent lentement en fûts de chêne, au rythme du temps et de la part des anges

D’autres, une fois arrivées à une belle maturité, sont conservées en dames-jeannes afin de préserver tout leur équilibre

Ces réserves anciennes font partie de l’histoire de notre famille

Un patrimoine transmis génération après génération, témoin de six générations de travail, de patience et de passion

In the quiet of our old cellars, some eaux-de-vie continue to age slowly in oak casks, shaped by time and the angel’s share.
Others, once they have reached a beautiful maturity, are transferred into glass demijohns to preserve their balance and character.

These old reserves are part of our family’s history.
A heritage passed down from one generation to the next, reflecting six generations of work, patience, and passion.