09/10/2026
🌱 Pourquoi semer des fèves et du seigle entre nos rangs de vigne ?
Ces deux plantes se complètent pour prendre soin du sol :
🫘 Les fèves fixent l’azote de l’air grâce aux bactéries présentes sur leurs racines. Lorsqu’elles se décomposent, une partie de cet azote devient disponible pour la vigne.
🌾 Le seigle développe un réseau dense de racines qui aide à structurer la terre. Il couvre le sol, limite l’érosion et retient des éléments nutritifs qui pourraient être emportés par les pluies.
Ensemble, elles apportent de la matière organique et nourrissent la vie du sol. Ce couvert végétal est ensuite maîtrisé au bon moment pour limiter la concurrence avec la vigne, notamment pour l’eau.
🍇 Prendre soin de nos vins commence par prendre soin de notre terre.
